★“土用のウナギ”を“日曜”に^^

　きょう(25日)は土用の丑の日^^
　ランチに“ウナギ”。という方も多いのでは？

　一足早く、“日曜”にいただいてきました(^.^)v
　本当は“土曜”に行きたかったのですが、ちょっと都合が付かず^^;
　お店は、ちょっと遠いから行くのは大変なのですが、暫くするととても行きたくなるお寿司屋さん^^
　千葉市花見川団地近くの、鮨膳です^^

　度々、ご紹介しています^^
　★“鮨膳” de 回らないお寿司^^ @千葉・花見川区の記事が → こちら
　★廻らないお寿司屋さんで^^ 【鮨膳@千葉・花見川】の記事が → こちら
　★花見川の寿司店、鮨膳で “うな重”の記事が → こちら

　お寿司屋さんなのに、出会いがうな重だったもので、ウナギっていうとどうしてもコチラが頭に浮かんでしまいます^^;

　きょうはクルマがないので、しっかり飲めます^^

　きょうのお通しは、ナガラミという巻き貝です。塩茹でかな？ 初めていただきました^^
　串でそっと、切れないように取り出して、そのまま一度サッと洗ってからいただきます。砂でも含んでいるというコトなのでしょうか。
　小さいながら香ばしくて、止まらなくなってしまって^^　
　お通しも、いつも変わったモノを出してくれるので、とても楽しみです。

　まずはおつまみをお願い^^




pg



　いつも、どれでも、とっても美味しいお店なのですが、きょうは特に

タコが美味しかったなぁ^^　ナマのもあったし^^

　ガマンできなくなってオーダー入れたヒカリモノ。



　いつもながら、丁寧な仕事です^^

　そして、いよいよ真打ち登場です。

【うな重　JPY2,300.-】

　いつもは値段なんか訊きませんが、今回はウナギが高騰しているということもあって、その会話の中で値段も訊いてみました。
　イマドキ、スーパーでパックのウナギを買っても2,000円からするご時世です。それが年季の入った職人さんが、国内産(きょうは、鹿児島とのこと)を丹精込めて焼いてくれてこのお値段。涙出そうです……。



　タレとごはんとの、究極のコラボレート^^

　途中で、こんな味変も楽しんで^^

　〆は、コチラで^^
　サビかんです^^

　大満足な晩ごはんでした^^
　いつもながら、美味しい料理をごちそうさまです^^

　今回の判定は★★★★★^^

【2017年7月　千葉市花見川区】

【ノート】
鮨膳
　千葉市花見川区天戸町1471-27
　043-257-5750

( こーぷくん てぃー くりっく )
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