続・森で食べる 1

アボカドとベーコンのサラダ♪


アボカドは柔らかすぎず、かつ中までしっとりと熟れたものを。こいつを選ぶには少しばかり経験がいるですね。
ベーコンは程良く脂の入ったやつ。
しょうゆ、砂糖、酢、黒胡椒、にんにくも。



　　　　　　　　　アボカドの種を取り




さいの目にナイフを入れて

　


スプーンを皮と身のあいだに入れて取り出す。ほうら簡単。
ボウルにでも入れておこう。



続く
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