柿白和え

本日は

今日はちょうどいい気温で清々しい

築地は、暇なのか早じまいが多く、閉まるのが早すぎ

美味しそうな柿が目に入ったので、久しぶりに柿の白和え作っちゃいました

うまくできたー　　　懐かしい味。。。

今日の懐石でお出しします

最近ランチ中の仕込みが困難になってきて、休憩中に食い込んできたので、とっても体がきつい。。

歳のせいか？？

体力をつけなければと、休憩中、1時間ウォーキングしてます。。