雪の秋田その３：フワフワのおみやげ

ずいぶん前にお友だちから、秋田のおみやげで、
「酒ケーキ」というものをいただいたんです。
これがものすごくおいしくて、ずっと忘れられなくて、

「そうだ、秋田へ行ったら絶対探そう！」

って、思い続けてたんですね。

そう、実はわたし、今回秋田初上陸なのでした。

通過したことは今まで何度もあったんですが、
降り立って街を歩く、っていうのをしたことなかったんですね。
やっと、念願の「酒ケーキ」に会える！！
と、行く前からワクワク（やっぱ食べものかよ…）。

で、駅ビルのおみやげ屋さんを探していたら、
ありました。酒ケーキ。


これ、ものすごくキメの細かい真っ白な生地に、
香りの高い日本酒がしっとりと染み込んでいて、
とにかくおいしいんです。
お酒に弱いわたしは、じゅうぶんこれだけでいい気分（笑）。
ああ、これだ、この味だ！と、とっても懐かしい気持ちになりました。
「味」っていうのも、思い出のひとつなんですよね～。

しかし…、
穴あき包丁で切ったせいか、よく見ると穴の位置がわかる切り方…（汗）。
ほんとに軟らかい生地なので、切り方も難しい。うーん。
フワフワの酒ケーキ、秋田のおみやげにオススメです


さて、
秋田のプチレポは、これにて終了～。
明日からいよいよ、今年に入って第１弾の旅に出かけてまいります！
また、出先からお送りできれば、と思っておりますので、
遊びに来てくださいね！
それでは、行ってきま～す