今日は何の日?
2月28日(木)
- ビスケットの日
- 1855年、軍用パンの製法をオランダ人から学ぶため長崎にいた水戸藩の蘭医が記した書簡「パン・ビスコイト製法書」の日付を記念して、全国ビスケット協会が制定。
『ビスケットとクッキーの違いは何だろう?』と思って調べました
ビスケットとクッキーの違い 日本では、ビスケットとクッキー両方の名前が使われていますが、本来、同じものをさします。 ただ、糖分と脂肪分の合計が40%以上含まれていて、手作り風の概観をもつものをクッキーと呼んでもよいという決まりがあり、両者を区別して使う傾向があります。
だそうです
お菓子大好きなので・・・違いが気になったわけです(笑)