ヨモギ乳酸菌・・・３

６月３日
３回目のヨモギ浸し液です。
色は最初の時と比べると少しずつ薄くなっている。

が、
ヨモギを１日水に浸けて、ＰＨ試験紙で計ると３だ。
黒砂糖も入れていないのに・・・立派なヨモギ乳酸菌か？～
だよね？何だか、分からなくなってきたぞ～




ヨモギをザルにあげて、





浸した液を漉して、前日の容器に足して
ペットボトルにも入れました。

４回目に挑戦です。
ヨモギを樽に戻し、ヨモギが浸るくらいの水を入れて１日放置。
ゴミが入らないように覆う。






ヨモギの元菌を３倍の水を入れて拡大培養しているヨモギ液です。
ＰＨ試験紙で計ると３～４です。





６月４日
４日目、４回目のヨモギ浸し液を採ります。




いつものように、ヨモギをザルに揚げ～







ヨモギ液も４回となるとさすがに薄い色になってきた。







樽の中のヨモギ浸し液をＰＨ試験紙で計ったら３だ。
これも、ヨモギ乳酸菌になっているのか。
日にちが経つとＰＨも下がるのか。





いつものように、漏斗に網を置いて漉します。






入れるものがなくなって、樽に残ったヨモギ液です。
何か入れ物を探さなくては・・・・







こんなに沢山の、ヨモギ液が採れました。
こうやって、並べてみると、色が薄くなっているのがわかる。

元菌のヨモギ乳酸菌を、拡大培養しなければいけないのに
拡大培養する容器がな～い！






ここに陳列してるヨモギ浸し液は、全部拡大培養ができだろうな。
最初の１日目のヨモギ液にに黒砂糖と塩を入れただけ
他は、入れていない・・・
やはり入れた方が良いのだろうか？
ヨモギ乳酸菌を作っている方、いますか？・・・
どうしましょうか？
全部に黒砂糖と塩を入れなければだめなのか？
ＰＨは、下がっている。
臭いも酸っぱい臭い・・・
舐めてみたら、かなりの酸っぱさ・・・

酸っぱくて、ＰＨが下がってても、ただの
ヨモギ液なのだろうか？

それとももう、ヨモギ乳酸液になっているのだろうか？

ここら辺が、分からない・・・



畑に撒くときは、５００倍から～１０００倍に薄めるんだよね？～
作ったけど、どうしょう～
追伸ー
ブログを載せた後、飯山一郎先生に、電話を掛けました。
採取したヨモギ液は「ＰＨ試験紙で計ってオレンジ色なら、
立派なヨモギ乳酸菌です。」とのお言葉を頂いたデス。

飯山先生、
頭の悪いグレープおばさんに、丁寧に教えて頂きありがとうございました。


ＰＨで、オレンジ色なら、ヨモギ乳酸菌、
ちょー嬉しいダス
４キロのヨモギで、こんなに沢山できるんですね～



拡大培養したヨモギ乳酸菌は、そのまま使えるそうです。
でも、勿体ないので、薄めて使おうかナァ～