![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/0b/62d1da3763f744f25b9134f9de2a748a.jpg)
<f<font color="black">ont color="black">米を精米してるので米糠が貯まる。
今時期何もすることがないので
畑の栄養に準備~
なんせ畑は雪に覆われている・・・
雪の下の土は元気か?・・・
土の中の微生物達は冬眠中だろう・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/e6/a9c086cf61eb28b92e9d691d843a0d67.jpg)
米糠です~
して~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/fd/b766195725bfb9107791c4a83a8a0759.jpg)
玄米乳酸菌を出来上がったらペットボトルに
移し替えた玄米乳酸菌~
え?玄米乳酸菌の色が薄いって
そう。。
そうですねぇ
家計節約に・・・
黒砂糖はチト高いッス~~~
黒砂糖と白砂糖で半々に混ぜて作っています・・・
乳酸菌を作るのには黒砂糖だけど・・・
砂糖で作るのは邪道かもしれないけど・・・
でも、きちんと乳酸菌になっているんです~
して
糖蜜です。
糖蜜はドロ~とします
あらましに説明しますね(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/90/a6006edeeae98db46f3ca0e188eb148a.jpg)
。
※基本
米糠3キロ
糖蜜10㏄
乳酸菌10㏄
お湯ぬるま湯1000㏄用意
厚いナイロン袋を用意
(漬け物用の袋が良いと思います)
基本は↑こうなんだけど
米糠を計るのを忘れた・・・
3キロ以上はあると思うので
糖蜜15㏄くらいかなぁ~
乳酸菌はたくさんあるのでオマケで50㏄入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/1e/9a9ad0003ca45b85d7c9ebcc65a265c7.jpg)
乳酸菌と糖蜜を混ぜお湯も半分くらい足して混ぜ混ぜして
溶かします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/a5/0fd50712b5eaef3a2054135780666b0e.jpg)
米糠の中に入れて混ぜます。
ダマになっていたら手でダマを擦ります~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/52/8fd08da62afe4e8b0b78bcb699bf9d82.jpg)
米糠を手で握って~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/33/06db4229a3cbc35e3354a69a39fdb64d.jpg)
指で軽く押して崩れるくらいになれば良いです。
このくらいまでお湯を足します。
※お湯の足しすぎに気をつけて少しずつ足して下さい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/8f/ed410860e17eb442eb742916104affab.jpg)
お次は袋に入れ空気を抜いて紐で縛ります。
グレープおばさんは二重に袋に入れました。
2枚目の袋はどのような袋でも構わないと思います。
日の当たる暖かい場所に置いときます。
4日ほどから甘いリンゴのような果実の香りがしてきます。
醗酵の香りです~
そのまま1ヶ月ほどで出来上がります。
前回は米糠ボカシっていっていたけど
乳酸菌で作っているから
これ~
前回は米糠ボカシっていっていたけど
乳酸菌ボカシって言っていいのかなぁ?・・・
玄米乳酸菌で作るボカシは
グレープおばさんの自己流です~
前回の作り方を載せています~
↓
乳酸菌を使った米糠ボカシを作ります~~
ブログを書き終わって・・・
外気温見たら・・・
PM11時45分で
この時間帯で氷点下20度!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_hungry_s.gif)
明日は・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
今時期何もすることがないので
畑の栄養に準備~
なんせ畑は雪に覆われている・・・
雪の下の土は元気か?・・・
土の中の微生物達は冬眠中だろう・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/e6/a9c086cf61eb28b92e9d691d843a0d67.jpg)
米糠です~
して~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/fd/b766195725bfb9107791c4a83a8a0759.jpg)
玄米乳酸菌を出来上がったらペットボトルに
移し替えた玄米乳酸菌~
え?玄米乳酸菌の色が薄いって
そう。。
そうですねぇ
家計節約に・・・
黒砂糖はチト高いッス~~~
黒砂糖と白砂糖で半々に混ぜて作っています・・・
乳酸菌を作るのには黒砂糖だけど・・・
砂糖で作るのは邪道かもしれないけど・・・
でも、きちんと乳酸菌になっているんです~
して
糖蜜です。
糖蜜はドロ~とします
あらましに説明しますね(*^_^*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/90/a6006edeeae98db46f3ca0e188eb148a.jpg)
。
※基本
米糠3キロ
糖蜜10㏄
乳酸菌10㏄
お湯ぬるま湯1000㏄用意
厚いナイロン袋を用意
(漬け物用の袋が良いと思います)
基本は↑こうなんだけど
米糠を計るのを忘れた・・・
3キロ以上はあると思うので
糖蜜15㏄くらいかなぁ~
乳酸菌はたくさんあるのでオマケで50㏄入れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/1e/9a9ad0003ca45b85d7c9ebcc65a265c7.jpg)
乳酸菌と糖蜜を混ぜお湯も半分くらい足して混ぜ混ぜして
溶かします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/a5/0fd50712b5eaef3a2054135780666b0e.jpg)
米糠の中に入れて混ぜます。
ダマになっていたら手でダマを擦ります~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/52/8fd08da62afe4e8b0b78bcb699bf9d82.jpg)
米糠を手で握って~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/33/06db4229a3cbc35e3354a69a39fdb64d.jpg)
指で軽く押して崩れるくらいになれば良いです。
このくらいまでお湯を足します。
※お湯の足しすぎに気をつけて少しずつ足して下さい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/8f/ed410860e17eb442eb742916104affab.jpg)
お次は袋に入れ空気を抜いて紐で縛ります。
グレープおばさんは二重に袋に入れました。
2枚目の袋はどのような袋でも構わないと思います。
日の当たる暖かい場所に置いときます。
4日ほどから甘いリンゴのような果実の香りがしてきます。
醗酵の香りです~
そのまま1ヶ月ほどで出来上がります。
前回は米糠ボカシっていっていたけど
乳酸菌で作っているから
これ~
前回は米糠ボカシっていっていたけど
乳酸菌ボカシって言っていいのかなぁ?・・・
玄米乳酸菌で作るボカシは
グレープおばさんの自己流です~
前回の作り方を載せています~
↓
乳酸菌を使った米糠ボカシを作ります~~
ブログを書き終わって・・・
外気温見たら・・・
PM11時45分で
この時間帯で氷点下20度!
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明日は・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
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