炊いたご飯で～・・・２

先日炊いたご飯で～乳酸菌を入れて炊いたご飯に、
乳酸菌がいるのかどうか実験している。
今日で１０日目です。
　
ペットボトルの液が少ないでしょう～
飲みましたデス～

美味しくて・・・
で、減っています・・・





白砂糖入りの>乳酸菌を入れて炊いたご飯の
写真ではＰＨが黄色に見えますが
３に近い薄いオレンジでした。
甘くて酸っぱいお味です～









黒砂糖入りの乳酸菌を入れて炊いたご飯の
ＰＨは、黄色の４でした。
お味は、甘いくて薄い酸っぱさです。




実験の結果、

顕微鏡で見てないけど・・・

乳酸菌を入れて炊いたご飯は

乳酸菌がいると思いますデス～


今日は、乳酸菌を入れて炊いたご飯をもう１度実験しています～
今度は、乳酸菌を入れて炊いたご飯を水で薄めて
塩だけ入れて培養しています。
砂糖は入れませんでした。
なぜ砂糖を入れないで培養をしようと思ったかと言うと
ご飯の中に糖分も含まれているので入れませんでした。
果たして乳酸菌培養成功するでしょうか・・・
グレープおばさんは、成功すると思いますデス・・・・


想像ですけど・・・
追伸
塩だけで培養した（乳酸菌を入れて炊いたご飯を水で薄めて
塩だけ入れて培養しています。）
過酷な状況の中では乳酸菌は増えないそうです。