5月も終盤。今年の夏は冷夏の予報。。。
夏に弱い私にとってはありがたい情報でもあるが
野菜等が高騰したり・・・
そもそもビール
が美味しく呑めるのかっ
とも考えると
やはり夏らしい夏
を期待してしまうところデス
まぁ。ビールを美味く呑めるか否かは
ワタクシの日常生活の頑張り次第ですが...
先日 母と妹とワタクシの女衆3人で
贅沢なヒトトキを過ごして来ましたぁ
ホントッ
贅沢な
女・子・会
地元の有名ホテルで
フルコースの豪華ディナー
このホテルの催しの一環で我が家の大人女子のみで参加
美味しいアルコールも頂きましたっ
なんとっ
食前酒はシャンパン。ドンペリこと「ドン・ペリニヨン」
写真に残せず・・・。残念
でも 超ぉｗｗｗ贅・沢・感がっ
川魚のコンフィ～百合根のピューレ添え～ 鮑の柔らか蒸し 香草風味
古地鶏のコンソメスープ スズキと海老のブレーバル風
和牛サーロインステーキ トリュフ入りマデラソース レアチーズケーキ 
和牛ステーキということもあり 赤ワインも頂きましたぁ
「ミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ」
ブルゴーニュ産
チェリーやストロベリーのチャーミングな香りで
酸味も適度にありタンニンも程く フルボディではないもののどっしりした味わい
そしてホテルの方の計らいでサービスで頂いたオリジナルカクテル
ワイルドターキーがベースで作られているんですって
スゴッ！
パンチがある味わいなんだけれど そこはカ・ク・テ・ル
甘みもあり 酔っていても呑めてしまう
ヤバイよぉ
ディナーの最後にはサプライズ
窓の外から なんとっ 
打ち上げ花火
このヒトトキはのおかげで お盆までは頑張れそうだぁ
