昨日のなでしこちゃん弁当♪
前の日がカレーだったからね、カレーうどん弁当にしたよ♪
でもなんかやる気ナッシングな日だったなぁ～。週のはじめからこれじゃヤバいな(＞▽＜；；
でもまた今週もがんばりましょ～p(*＾-＾*)q
この日のメニューは・・・・・
☆カレーうどん。
☆鶏の唐揚げ。
☆インゲンのベーコン巻き。
☆イカとニラのオイスター炒め。
☆ウインナー。
☆レンチンのえびシュウマイ。
☆鮭とわかめの混ぜご飯おにぎり。
☆捕食はツナマヨおにぎり。
☆カレーうどん。
カレーはね、ちょこっと手直し。
まえの日のカレーを少し小鍋にうつし、水少々、和風だし、醤油ちょっぴり、長ネギを加えて
火にかけ、あたためます。和風な感じに。うどんは冷凍うどんをサッと湯がいて水気を切って容器に。
つけめんにしても良し、ぶっかけにしても良し、お好みで～♪
☆鮭とわかめの混ぜご飯おにぎり。
うどんだけでは足りない場合の保険おにぎりです。
☆鶏の唐揚げ。
いつもの味付けですが・・・酒、醤油、おろし生姜、おろしにんにくを混ぜて肉を漬け込み、
片栗粉を付けて油で揚げました。
☆イカとニラのオイスター炒め。
冷凍ロールイカを少し切ってとっておいたもの。うらおもて前面に切り目を入れて、
イカとニラをバターで炒め、醤油、酒、オイスターソースで味付けしたもの。
また、久々に、
やずやの発芽１６雑穀米とってみたんだぁ～。
雑穀米はやっぱり、やずやが１番美味しいと思うんだよね。
また明日から、たまに使ってみよ～っと♪
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