いらっしゃいませ♪
みゆママんちのゴハン日記へようこそ♪
高校生のお弁当と、家族のご飯、そしてたまにおそとご飯やワンコの日記を綴っています♪
どうぞごゆっくりして行ってくださいね〜♪ ヾ（*´∀`*）ﾉ゛
☆コメントもくださると嬉しいでーす☆
↓ ↓ 
↓ ↓
手作りの贈り物♪
なでしこちゃんが中学のときに所属していた
チームの後輩君たちが
先日、卒団しました。
なでしこちゃんたちは発足したばかりのチームで１期生でしたが、
今年はその２期生が無事卒団式を迎えたのです。
立ち上がったばかりのチームで、１期生と２期生はなにかと一緒に行動する
ことが多かったので、後輩君たちとはいえども、仲間のような感じだったように思えます。
そんな後輩君たちにね、ほんのささやかなものですが、手作りでマスコットを作ってみました♪
サッカーボールに、ユニホームと背番号を入れて・・・
裏には、ひとりずつ名前を刺繍して、中には綿を詰めて、キーホルダーに☆
かわいく出来たでしょ〜♪
卒団生のみんな、喜んでくれたかなぁ。
卒団生の保護者の方々にも、たくさん協力していただいてお世話にもなりました。
あっとゆうまの３年間だったと思いますが、
卒団 おめでとうございます
子供たちもまた新しいステージで頑張ってくれることと思います
父さん母さんたちも、またまた引き続き、サポート頑張ってください♪そしてね・・・なでしこちゃんのも作ったよ♪
サッカーボールにチームカラーのハートを☆
その上になでしこちゃんのネームを刺繍しました♪ かわいいでしょ〜♪
そして裏側はね、チームユニホームに背番号を♪
なでしこちゃん、喜んでくれたみたいだよ♪
私も自分で欲しくなったから、自分用にも作ろ〜っと！
ママ友のばぁばにも頼まれてね・・・
表 裏
大正琴を習っているばぁばたちのマスコットを頼まれていたので、
こんなかわいいのも作ってみた♪そして、作業中、そばにいたママ友の次男君のも作ってあげたよ♪
やはり、チームユニホームの背番号と、裏にはネームを刺繍☆
喜んでくれましたぁ〜♪
こりゃ、売れるなっ！ v(^∀^*)
ママ友４人で、時間があるときに集まって、チクチク手芸です♪
地味でしょ〜ヾ(;´▽｀A``
でも意外とハマってね、楽しくやってます♪
今度は、ママ友たち自分の子供たちの作成に入ります！ がんばろー！ o(*^▽^*)o
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先週のなでしこちゃん弁当♪
先週の金曜日
今学期、今学年、最後のなでしこちゃん弁当です〜♪
私立なので、テストが終わると学校もお休みばっかで、近頃は部活だけの日々が多かった。
そして学校も終わり、今週から春休み突入。
また２年生になるまでお弁当は無いのかなぁ〜。
部活だけだとおにぎりだけでいいってのが多いからね。
すでにちょっと楽チンになってる母でございますー☆
この日のメニューは・・・・・
☆チーズハンバーグ。
☆おからチーズの春巻き。
☆スクランブルエッグ。
☆ほうれん草としめじのしらすたらこ炒め。
☆プチトマト。
☆やすやの発芽16雑穀ご飯。
☆刻んだカリカリ梅。
☆100％りんごジュース。
☆捕食はたらこマヨおにぎり。
☆チーズハンバーグ。
冷凍しておいたハンバーグのタネを前日から冷蔵庫へ移しておいて、朝、解凍されてるタネを
焼くだけ〜。サラダ油をフライパンに入れて蓋をして中火でハンバーグを両面焼き、酒を入れて
強火でフランベし、蓋をして蒸し焼きにします。
菜箸か串を刺して、にごってない透明な肉汁が出たらＯＫ。スライスチーズをのっけてケチャップかけます。
☆おからチーズ春巻き。
おから（卯の花）とスライスチーズを春巻きで包み、油で揚げます。
いつくか作って、ひとつずつラップして冷凍しておきました。
お弁当作るときは、冷凍庫から出してカラッと揚げるだけ〜☆
☆ほうれん草としめじのしらすたらこ炒め。
ほうれん草としめじとしらすはバターで炒め、皮ごと刻んだたらこを加え炒めます。
しらすとたらこに塩分があり、熱を加えると塩分が強くなるので、
味付けはしらすとたらこの塩分のみで十分ＯＫ。
まだまだ 腱鞘炎の腕が痛い今日この頃です。
家事もだいぶさぼってますが、なかなか良くならないですねぇ。。。
肘から手首、親指の方に向かっての筋が痛いんだよね〜。
早く治ってほしいわ・・・
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昨日の夕飯♪
だいぶ更新 おさぼりしてすみません(＞▽＜；； m(__)m
旦那が寝込んだり、私の腱鞘炎は悪化したり、でも子供たちは元気にしてました〜。
今話題のね、塩麴を使って、漬け丼を作ってみたぁ〜♪ うん！美味しい！
あっ 味噌汁出し忘れ写真ですが、後出しで・・・ヾ(;´▽｀A``
☆びんちょうマグロとアボカドの塩麴漬け丼。
びんちょうマグロとアボカドは小さめにカットし、ボウルに入れたら、
味付け済みの塩麴（今回は瓶詰めになってるやつを使用）を100cc入れて、手でざっくり和える。
そのまま冷蔵庫で寝かせること２時間。
食べるときに冷蔵庫から出して、ご飯の上にのせていただきます♪
お〜いしい〜〜〜♪ 初体験でしたが、美味しかったぁ〜♪
脂ののってないお安いびんちょうマグロがこんなに美味しくなる〜って感じかな☆
甘みもあってねっとりして、お醤油味とはまた違ったやさしい味。
色々アレンジもききそう♪
ぜひお試しくださいね〜♪
☆野菜たっぷりおから。
フライパンにごま油を入れて、春菊、椎茸、にんじん、ネギを炒めます。
そこにおからを加え、サッと炒めたら、水、和風だし、醤油少々、白だし少々、砂糖、みりんを入れて
炒り煮します。焦げないように水分をとばすように炒っていきます。
調味料を多く入れすぎないように注意ね！
皿におからを少し取り、ふーふーして味見をし、やさしい味つけになっていればＯＫ。
薄味が美味しいからね。
よーく水分をとばしして炒ってね。
☆揚げ蓮根のたらこマヨディップ。
蓮根は皮をむいてスライスしたら酢水につけてアク抜きしておきます。
水でサッと洗って水気をとったら、油で素揚げし、油をきっておきます。
皿に盛り付けたら、青海苔をふりかけます。
たらこは皮ごと刻んで、お好みのマヨの量で和えて、器に入れて添えます。
香ばしいサクサクの蓮根、青海苔の風味ととたらマヨディップが合って美味しい♪
この日のメニューは・・・・・
☆びんちょうマグロとアボカドの塩麴漬け丼。
☆野菜たっぷりおから。
☆揚げ蓮根のたらこマヨディップ。
☆わかめと豆腐の味噌汁。
☆白いご飯。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。
ごちそうさまでしたっ♪
春の高校野球の、石巻工の主将の選手宣誓！
見ましたか〜？
素晴らしかったですよね！
感動して おばちゃん泣いちゃったよ。。。｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡
あの長い台詞。
覚えたとゆうより、本当に心から、ひとつひとつ出てきた言葉に聞こえた。
自分の言葉、みんなの言葉として
しっかりと聞いている人の心に浸透してきた言葉でした。
残念ながら試合は負けてしまったけどね、
なによりもたくさんの人に、勇気と希望を与えられたと思いますよね☆
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オムライス屋さんに行きました♪
ハッピーライフってゆう オムライス屋さん。
鶴ヶ島市の カインズホームの裏手の方にある小さなお店。
入り口はこんなかんじ。
中に入ると、バラをモチーフにした雑貨で飾られてたり、販売もしているようです。
お水のグラスもこんなかわいいバラのグラスでした〜♪
私がオーダーしたのは、シーフードのクリームソースのオムライス☆
ゴロゴロっと大きめシーフードがたくさん入ってます♪
中は、ケチャップのチキンライスじゃなくて、白いピラフみたいなご飯だったよ♪
卵もふわっふわで美味しい〜〜♪
ママ友たちがオーダーしたのは・・・
チーズが入ったトマトソースのオムライス☆
こちらは、お好み焼き風オムライス☆
そしてこちらは、ツナとおろしの和風オムライス？だったかな？
こんな変わったのもありましたよ♪
どれもこれも美味しいオムライス♪
店内はこんな感じ♪
いろいろな種類のオムライスがあったので悩んじゃいましたが
なかなか美味しいオムライスでした♪
ハッピーライフ
埼玉県鶴ヶ島市柳戸町6-13
定休日 月曜、火曜
腕がなかなか治らなく、治療に行ってるのに なぜかひどくなってる気がする
今日このごろです・・・・・(＞▽＜；；
旦那が寝込んでいました。
扁桃腺が腫れて熱を出し、外耳炎中耳炎になったりで。
うるう年には具合悪くなることが多いうちの旦那です。。。(＞▽＜；；
男の人が具合悪くなると大変だよね。
すんごい重病だと思い込んだり、悪いほうへ悪いほうへと考える。
でも病院いくとたいしたことなくただの風邪的な診断を受けるとコロっと元気に。。。
薬もものすごい勢いで効いちゃったりさ。
まったく・・・
ツカレル生き物ですわ〜。
なでしこちゃん、テストも終わり、学校も終了式まではほとんどお休みで
部活だけ。
お弁当も無く、母はちょっと楽な朝を満喫しております〜♪
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昨日の夕飯♪
ゆうべは、なでしこちゃんのリクエストでトマトパスタがいい〜ってことで・・・
久しぶりに 茄子とベーコンのトマトパスタにしました♪
☆茄子とベーコンのトマトパスタ。
茄子は輪切りにして素揚げしておきます。
ブロックベーコンは少々厚めにカットし、玉ねぎとマッシュルームとにんにくはスライスし、オリーブオイルを
入れたフライパンで炒めます。
そこにカットトマト缶を2缶入れ、その空き缶に2缶分水を入れてそれもフライパンの中に入れます。
塩、コショウ、固形ブイヨン３個、砂糖少々、乾燥バジル、ローリエ１枚入れて、コトコト煮ていきます。
煮詰まってきたら、オリーブオイルを2まわり加えて煮て、味見をして少々濃い目の味付けになって
ＯＫだったら火をとめ、素揚げしておいた茄子を加えます。
ここまで作ったら、他のお料理しちゃいます〜。
他のお料理が終わったら、トマトのフライパンに火を付けてあたため、茹でたパスタを入れて
サッと絡めます。パスタを皿に盛り付けたら、具やトマトソースを上にのせて盛り付け完了。
お好みで粉チーズかけていただきます♪
久しぶりにおうちトマトパスタ、美味しかった〜♪
☆タコとアスパラのサラダ。
タコとアスパラとあり合わせの野菜でサラダにしました♪
スライスしたタコ、茹でたアスパラ、粗めの千切りキャベツ、スライス玉ねぎ、パプリカを合わせ、
ピエトロドレッシングで和えて、皿に盛り付け。マヨネーズを細くかけていただきます。
☆シーフードのマッシュルームチャウダー。
鍋にバターを入れて、冷凍のシーフードミックスと刻んだ玉ねぎを入れて炒めます。
そこに、マッシュルームスープの缶を１缶入れて、その空き缶に牛乳１杯いれてよく中身をといて
鍋に入れます。（もったいないからね〜）牛乳はもう少し加え、塩コショウ、コンソメ少々入れて
コトコト煮ました。
ママ友からこの缶を頂いてね、そういえば使ってなかったなーと思ってね。
美味しいスープになりました♪ あおぞらちゃんありがとうね☆ごちそうさまぁ〜ヾ（*´∀`*）ﾉ゛
この日のメニューは・・・・・
☆茄子とベーコンのトマトパスタ。
☆タコとアスパラのサラダ。
☆シーフードのマッシュルームチャウダー。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。
ごちそうさまでしたっ♪
昨日はとうとう、なでしこちゃん、コンタクトレンズを作りました。
普段勉強とかするときはメガネだったけど、
夕方や夜間にサッカーするときに、だんだん見えなくなってきたとかで
限界がきたようです。
眼科に行って、初めてコンタクトレンズを作ってもらいました。
私も旦那も視力は悪くなく、メガネやコンタクトなどとは縁がないのでね、
知らない世界です〜。
お金かかるなぁ〜まったく。。。(＞▽＜；；
あ、私の痛かった左腕はね・・・
腱鞘炎（ケンショウエン）でしたぁー。
接骨院に通ってるんだけどね、いっこうに良くなりません。。。
日々痛みをごまかしながら過ごしておりますですーヾ(^o^;)
3.11
あの大地震から１年。
私たちは、子供の３年生を送る会で中学校に行ってました。
そして帰宅後、子供たちの卒団式の準備に追われてＰＣ作業をしていました。
息子は夜勤明けで２階で寝ていて
なでしこちゃんは最後の給食を食べて帰宅、セラとコタツに入って遊んでいました。
そしてあの大きな揺れ。
関東大震災が来ちゃったんじゃないか！と思ったぐらい。
長く感じた揺れがおさまり、大きい地震だったねーやばかったねーって。
でもテレビを見ているうちに、東北の恐ろしい映像が次々と流れて・・・・・
こんな悲惨な大地震になるとは思ってもいなかった。
１年たったって、悲しく辛い気持ちは、ごまかしても癒えることは本当はないんだと思う。
でもみんな頑張って前に進もうと努力してきてるんだと思う。
１日も早く、東北の街が復興できるように国ももっともっと頑張ってほしいです。
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昨日の夕飯♪
ゆうべはまた みんな大好き炊き込みご飯〜♪
炊き込みご飯を炊いてるときって、
すんごい美味しそうなにおいで好きなんだよね〜☆
☆鶏ごぼうの炊き込みご飯。
ごぼうはカネたわしでガリガリ洗って、ささがきにしたら水の中に入れてよく揉み洗いし、
水にひたしてアク抜きしておく。にんじんもささがきにして、ごぼうと一緒に水に入れておいちゃう。
椎茸はスライス、つきこんにゃくは適当な長さにカット。鶏もも肉は小さく切っておきます。
鍋にごま油を入れて鶏肉を色が変わるまで炒めます。そこに水を入れて、ごぼう、にんじん、
こんにゃく、椎茸を加えます。和風だし、みりん、醤油、砂糖を入れて１０〜15分ぐらい煮ます。
火をとめて冷ましておきます。
お米は普通にといだら、具の煮汁を注ぎ込み、お米３合なら３の線まで入れます。
このとき、煮汁の味の濃さは、水を足したり、そのまま使ったりと、味見をしてお好みで調節してね。
いつもどおりの線まで入れたら、汁気を切った具を、上に全部のせ入れて、普通に炊飯します。
炊き上がったらすぐに蓋をあけないで、１５分ぐらい蒸らしてから開けます。
しゃもじでさっくりと混ぜあわせてから、お茶碗に盛り付けましょ♪
やっぱ私の炊き込みご飯、美味しい！って、自分で言っちゃうぐらい美味しい(＞▽＜；；
☆鶏と茄子の揚げ出し。
鶏もも肉は酒をかけてかるく揉んで、塩コショウしたら、片栗粉をまぶして油で揚げます。
茄子は乱切りにし、素揚げにします。
小鍋に湯をわかし、濃縮タイプの白だし、醤油少々、砂糖少々を入れて、簡単に
揚げ出しのおつゆを作っておきます。
鶏と茄子が揚がったら器に盛り付け、おつゆをたっぷりと かけ入れます。
大根おろし、千切りした大葉をのっけて出来上がり。
久々に鶏の揚げ出ししたけど、美味しかった〜♪
☆ポテトサラダ。
じゃがいもは皮をむいて一口大ぐらいにカットしてから茹でます。
ざるにあげて、ときどきフリフリして粉吹き芋のように粉を吹かせたらそのまま冷ます。
冷めたらじゃがいもを潰し、スライスしたきゅうりと玉ねぎとにんじんを合わせ、
マヨネーズ、塩、ブラックペッパー、練乳少々を入れて混ぜたら出来上がり。
きゅうりもにんじんも玉ねぎも、スライサーでスライスしたらそのまんま入れちゃってますけど、
ぜんぜん大丈夫でした♪逆にシャキシャキ感が少し残って美味しいかも♪
おうちで食べるなら、この方が時短で簡単かもね☆
この日のメニューは・・・・・
☆鶏ごぼうの炊き込みご飯。
☆鶏と茄子の揚げ出し。
☆ポテトサラダ。
☆豆腐と小松菜の味噌汁。
☆牛乳＆100％りんごジュース（娘）。
ごちそうさまでしたっ♪
今日もみなさん１日お疲れ様m(__)m
仕事中、腕が痛かったけど・・・なんとか頑張った。
明日は接骨院に行ってみようかなぁ。。。(´∩｀。)
さて今夜はなにしようか、まだ考えてない。。。まだなんもしてない。。。
なにしようかなぁ〜。もうこんな時間だーーー(＞▽＜；；
冷蔵庫と相談しながら作ろうか〜。ヾ(;´▽｀A``
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昨日のなでしこちゃん弁当♪
前の日がハンバーグだったからね、
ハンバーグ作ってるときに、ついでにピーマンにも肉詰めといたんだ〜☆
で、次の日の朝は焼くだけにしといた♪
今日から期末試験なので、お弁当はちょこっとお休みになりまーす
この日のメニューは・・・・・
☆2色ピーマンの肉詰め。
☆おからチーズの春巻き。
☆アスパラと卵の炒め物。
☆プチトマト。
☆梅干し。
☆ふりかけご飯。
☆グレープフルーツ。
☆100％りんごジュース。
☆2色ピーマンの肉詰め。
ピーマンと小さめの赤パプリカの種をとって、中に片栗粉を付け、前日の夕飯で使ったハンバーグの
タネを詰めます。サラダ油を敷いたフライパンで中火で肉の面を蓋をして焼き、焼き色が付いたら
ひっくりかえして蓋をして焼きます。ピーマンの面の焼き色も付いて焼けたら、酒を少々入れて
蓋をし水分がなくなるまで蒸し焼きします。
お弁当箱に詰めたら、トマトケチャップをかけて。
（ハンバーグのタネは、合いびき肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、おろしにんにく、
おろし生姜、塩、コショウ、ナツメグ、サラダ油少々をすべて合わせ混ぜて、よくこねたもの）
☆おからチーズ春巻き。
春巻きの皮に、スライスチーズとおからを炊いたの(市販の卯の花のお惣菜でＯＫ）を包んで
油でこんがり揚げました。
☆アスパラと卵の炒めもの。
アスパラはラップに包みレンチンしてななめにカットする。溶き卵には砂糖と塩少々混ぜておく。
フライパンにバターを入れてアスパラを炒め、溶き卵を入れてサッと数秒まとめるように炒める。 
昨日のなでしこＪＡＰＡＮ
残念だったねーー
。・゜・(/Д`)・゜・。
だけど面白い試合だったなぁ。
あの最後のドイツのゴールは、本当に守って欲しかったけどね。
昨日はミスも目だって多かったしな。
課題はたくさんあるみたいだけども、
いやぁ でもホント、なでしこってスゴイな
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昨日の夕飯♪
昨日は、久々にハンバーグにしたよ♪
お弁当用のハンバーグも肉団子もピーマンの肉詰めも作っといた♪
煮込みハンバーグは楽チンだねー☆
☆トマトクリーム煮込みハンバーグ。
ハンバーグは、合いびき肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、おろしにんにく、おろし生姜、
塩、コショウ、ナツメグ、サラダ油をすべてボウルに入れて混ぜ、よーくよーくこねる。
白っぽくなるまでよーくコネコネしたら、少し冷蔵庫で寝かしておきます。
その間にほかのお料理をしちゃいます。
冷蔵庫からハンバーグのタネを出し、手にサラダ油を付けて、ひとつ分の肉を手に取り
キャッチボールして空気抜きします。形を整えたら、サラダ油を敷いたフライパンに入れ
中火で焼いていきます。ひっくり返して両面こんがり焼けたら、
カットトマト缶を１缶入れ、その空いた缶に水を1杯入れてフライパンに入れます。
潰したにんにく1片、塩、コショウ、砂糖ちょこっと、乾燥バジル、ローリエ1枚入れて、コトコト煮ます。
トマトソースが煮詰まってきたら味見をして、足りなかったら塩を足したり。
生クリームを加え、サッと煮たらＯＫ。
皿にハンバーグを盛り付け、トマトソースをたっぷりかけたら、生クリームを少したらすようにかけます。
塩茹でしてソテーしたグリーンアスパラを添えて出来上がり！
ふっくらやわらか〜いハンバーグなので、ナイフもフォークも不要！
お箸でいただきます♪
コストコのディナーパン☆
トースターでサッと焼いてテーブルへ。ハンバーグのトマトソースを付けていただきます♪
このコストコのパンも美味しいけど、ハンバーグのソースがまたマッチして美味しい〜♪
☆タコとブロッコリーのマリネサラダ。
塩茹でしたブロッコリーを皿に盛り付け、その上にタコをのせちゃいます。
ピエトロドレッシングをかけたら、バルサミコ酢もかけて、マヨネーズを細くかけたら、
スライスした玉ねぎと、千切りした大葉をのっけて出来上がり。
大葉がさっぱりとさわやかにしてくれて、味のアクセントになります♪
☆キノコとベーコンのコンソメスープ。
鍋にオリーブオイルを少々入れて、しめじとマッシュルームとベーコンをかるく炒めます。
そこにお湯を入れて、コンソメ、塩少々、コショウを入れて煮ます。
この日のメニューは・・・・・
☆トマトクリーム煮込みハンバーグ。
☆グリーンアスパラのソテー。
☆タコとブロッコリーのマリネサラダ。
☆キノコとベーコンのコンソメスープ。
☆コストコのディナーパン。
☆牛乳＆100％オレンジジュース。
ごちそうさまでしたっ♪
今日も寒くないね〜。
ストーブいらず♪
でもまた寒くなっちゃうんだよねぇ。。。(＞▽＜；；
腕がやっぱり痛いからさ、病院行ってこよっかなぁ。
悪化してきたっぽい。
今日は炊き込みご飯♪ ただいま仕込み中。
夜はゆっくり なでしこＪＡＰＡＮの試合見れるように早くお風呂も済ませよ〜♪
うちのなでしこちゃんは
明日から試験だから、お勉強かな。
試合見ながら・・・・・ヾ(;´▽｀A``
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昨日のなでしこちゃん弁当♪
最近は、なかなか、なに作っていいか、ホント思いつかないってゆーか、
べつにいつもどおり、繰り返し作ればいーじゃんって思っても、
あれ？なに作ってたっけーーー？って思うくらい、思いつかない。。。
そして自分のブログを見返してみる自分であーる。(＞▽＜；；
この日のメニューは・・・・・
☆カレー味の唐揚げ。
☆アスパラのチーズベーコン巻き。
☆ししゃもの磯辺揚げ。
☆カニカマ入り卵焼き。
☆プチトマト。
☆ひじきの五目煮。
☆100％りんごジュース。
☆捕食は鮭とふりかけの混ぜご飯おにぎり。
☆カレー味の唐揚げ。
鶏もも肉は一口大に切って、酒、醤油、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜた中に入れて揉み、
10分漬け込んでおく。漬け汁を捨てて、カレー粉をふりかけて揉み混ぜ込んだら、
片栗粉をまぶして、油で揚げる。
☆ししゃもの磯辺揚げ。
小麦粉を水で溶いて青海苔を混ぜた衣を付けて、油で揚げる。
☆カニカマ入り卵焼き。
溶き卵に砂糖を混ぜ、カニカマをほぐして加え、バターを敷いたフライパンで焼く。
☆アスパラのチーズベーコン巻き。
洗ってラップに巻いてレンチンしたアスパラは、適当な長さに切る。
ベーコンとスライスチーズを重ねて、アスパラを巻き、サッと焼く。
☆ひじきの五目煮。
前に作って冷凍しておいたひじきを、少し解凍してから詰めました。
お昼のお弁当とりんごシューズ☆
部活が終わってから食べるおにぎり☆
でも、試験前で部活無かったみたいなので、捕食のおにぎりはいらなかったみたいだー。
おはようございます♪
なでしこＪＡＰＡＮ！ すごいねー
ちゃんと しっかりと アメリカに勝ったよ
リアルタイムで見てたけど、面白い試合だったなー♪
ワンバックとかモーガンとか、ほんとスゴイと思うけど、
平均小さめなでしこが、本当にすばらしくカッコ良かったぁ
今夜は決勝だ！ 見なくちゃね
男子ィ。。。（¬o¬） しっかりーーー！！
あっ☆
ゆうべ、ＡＣＬの開幕戦やってたから見たよ♪
ＦＣ東京と、オーストラリアのチームの試合
アーリアがゴールした！！
後半だったけど、ちょうど見始めて少ししたら、ちょうどアーリアのゴールシーン！！
良かったねーアーリア！！
Ａ代表入りできるように頑張って〜
そしてなんと！
林君もベンチ入りしてたよ！！！！！！！
林君とは、息子のレッズユース時代の同級生チームメイト。
今年 中央大卒でＦＣ東京に入団したばかりのルーキー君
試合には出なかったけど、ベンチ入りしてたー
林君のＦ東の選手としての晴れのデビュー戦も、もうすぐ見れるかな♪
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ひな祭りご飯〜♪
今年の我が家のひな祭りご飯です〜♪
今年は簡単に作れるように。 腕が痛いもんでね(＞▽＜；；
なでしこちゃんにも少し手伝ってもらいながらね☆
あっ☆ 息子も帰ってきたので ４人でのひな祭りご飯でした♪
☆ちらし寿司。
市販の混ぜるだけ〜のちらし寿司ご飯の素を白いご飯に混ぜて、皿に盛り付けます。
刻み海苔をかけ、錦糸卵をちらします。今回は腕が痛いので、錦糸卵は市販のものを
買ってきちゃいました。
イカ、サーモン、ホタテを小さく角切りにして、塩を振って、真ん中にのせます。
アボカドもね。そしたら、桜でんぶをふりかけて、生ハムを添えて出来上がり。
生ハムはね、本当は、まん中に薔薇の花のように飾ろうと思ったんだけどね、もう腕も痛いし、
めんどうになっちゃったから、添えるだけにしちゃったぁー。
お皿も、小皿も、箸置きも、桜のにしてみたよ♪
春っぽいよね〜♪
☆タコとアボカドの生春巻きサラダ。
ライスペーパーは水道の流水でぬらして、まな板に貼り付けるようにして置く。
真ん中よりきもち手前にスライスしたタコを２枚横にならべて置く。その上に少しずらして
アボカドのスライスを横に２枚置く。その上に千切りキャベツをのせ、レタスをちぎってのせ、
最後にカニカマをのっけます。手前のライスペーパーを持って、具を押さえつつ、一気にくるっと
むこうへ巻き、両サイドも中側に包み込み、きもち手前に引っ張るような感じで、むこうへ巻いていく。
同じものを3〜4本作ります。
皿にマヨネーズを細く書くように出して、４等分にカットした生春巻きをまとめて中央に置き、
ピエトロドレッシングか、和風ドレッシングをまわりにかけて出来上がり。
☆ひとくちステーキ。
『肉』が食べたいってゆう若者のために、コストコで買ったリブフィンガー肉を一口大にカットして
塩とブラックペッパーだけでシンプルに焼きました。
元祖味噌だれってやつ（東松山の串焼きのタレ）を添えて、付けていただきます♪
☆マスカルポーネフルーツヨーグルト。
ブルガリアヨーグルト（450g）に付属の砂糖を入れて、マスカルポーネ（200g）も加え、
良く混ぜ、練乳もお好みの量を入れて混ぜます。
小さくカットしたイチゴ、バナナ、キウイフルーツを加えて混ぜ、器に盛り付けます。
冷蔵庫で冷やして、食べるときに出し、イチゴを上にひとつ飾って、テーブルに出します♪
美味しいヨーグルト〜♪
ひなあられも、ガラスの器に入れて、桜の花びらのお皿にのせました♪
旦那はビール、私と息子はのんある気分のソルティドッグ味♪
なでしこちゃんは、りんごジュース〜♪
テレビボードに お雛様は飾ってあるんですが、
食べるときにダイニングテーブルに置いたのがこちらのお雛様☆
これは、千代紙とかで 実家の母が作ってくれたものです。
こうゆうの、習ってるんだってさ〜。
この日のメニューは・・・・・
☆ちらし寿司。
☆タコとアボカドの生春巻きサラダ。
☆ひとくちステーキ。
☆マスカルポーネフルーツヨーグルト。
☆ひなあられ。
☆ビール。のんある気分。100％りんごジュース。
ごちそうさまでしたっ♪
おはようございます♪
やっぱり今朝は雪がちらついたんだね〜。
ほんの少しだったみたいだから、
もう雨でしっかり流されちゃってるけどね。
今日はなでしこちゃんの学校は 卒業式なのに
雨じゃぁ かわいそうに。。
早く暖かくなんないかなぁ〜。
もう寒いのは 十分いただきましたぁ〜。ヾ(;´▽｀A``
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なでしこちゃん弁当♪
更新が遅れててすみませんm(__)m(＞▽＜；；
先週のお弁当です☆
この日のメニューは・・・・・
☆厚切り豚肉とピーマンのスタミナ炒め。
☆チーズ入り卵焼き。
☆ささみとブロッコリーのマヨサラダ。
☆ひじきの五目煮。
☆プチトマト。
☆しらすと鮭と大根葉のおかかチャーハン。
☆キウイフルーツ。
☆100％りんごジュース。
☆捕食はベーコンレタスホットドッグ。
☆厚切り豚肉とピーマンのスタミナ炒め。
豚バラかたまり肉を厚めの細長に切り、ピーマンと一緒に、塩コショウ、おろしにんにく、おろし生姜、
焼肉のタレで炒めました。
☆ささみとブロッコリーのマヨサラダ。
レンチンして粗めに裂いたささみと、茹でて水気を切ったブロッコリーを合わせ、
マヨネーズ、塩、コショウ、練乳ちょこっとで和えました。
☆ひじきの五目煮。
大量に作ったときに冷凍しておいたやつ。ちょこっと解凍してから入れました。
☆しらすと鮭と大根葉のおかかチャーハン。
しらす、大根の葉、鮭はごま油で炒め、ご飯を投入し、かつお節、塩、コショウ、醤油少々で
味付けして炒めました。栄養バッチリ(*^^)v
☆ベーコンレタスホットドッグ。
パンの切れ目にはマヨネーズをぬって、レタスを入れて、次にソテーしたベーコンを入れたら
トマトケチャップをかけ、ソテーしたソーセージをのせます。
なんかねー、
左腕をケガしたっぽいんだよねー。
４０肩だぁ〜って言ってたのは 良くなったんだけど、
腕もなんとなく痛いかんじだったのが、相当に痛くなってきて
仕事にも生活にも支障をきたしてるんだなぁ最近。。。。。(；´Д`A ``
やっぱ、ちゃんと整形とか行かないとだめかな。
あ☆
明日は、我が家のおひなさまご飯をＵＰします〜♪
なんか、雨降ってるけど、
また雪かもとか言ってるよね。。。
やめてけれ。 (＞▽＜；；
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昨日のなでしこちゃん弁当♪
今日から３月ですねー。
高校生の毎日弁当も、もう少しで春休み。
部活があるから結局お弁当〜ってひともいると思いますが、おにぎりだけってときもあるからね☆
もう少し、頑張っていきましょー！
この日のメニューは・・・・・
☆豚肉の生姜焼き。
☆ベーコン巻き卵焼き。
☆ブロッコリー、プチトマト。
☆ほうれん草としらすのバターソテー。
☆たらこマヨクリームパスタ（残り物）。
☆厚切りベーコンと野菜のスープ（残り物）。
☆100％りんごジュース。
☆捕食はカレーキャベツ入りホットドッグ。
☆豚肉の生姜焼き。
豚バラ肉を炒めて、コショウ、おろし生姜、焼肉のタレ、砂糖ちょこっと、酒少々入れて炒めました。
☆ほうれん草としらすのバターソテー。
ほうれん草としらすをバターで炒め、塩ちょこっと入れて味付け。
しらすに塩分があるので、塩を入れすぎないように。
☆厚切りベーコンと野菜のスープ。
前日の夕飯の残り。厚切りベーコンは炒め、そこに湯を入れて、キャベツ、玉ねぎ、青梗菜、
にんじん、椎茸、大根を入れて、コンソメで煮込みました。塩コショウで味を調えます。
寒い日のホカホカスープはホッとするよねー☆
☆たらこマヨクリームパスタ。
前日の残り。とゆーか、わざと残しておいたもの。お弁当に入れて欲しかったみたいなのでね。
☆カレーキャベツ入りホットドッグ。
キャベツを粗千切りし、フライパンにバターを入れて炒め、カレー粉と塩コショウで味付けします。
パンは真ん中切れ目を入れ、バター（マーガリン）をぬり、炒めたキャベツをはさみます。
トマトケチャップをキャベツのうえにかけ、ソテーしたウインナーをのっけます。
このカレーキャベツがマッチして美味しいんだよ〜♪
今日は気温も上がって暖かくなるってゆーけど、
朝はあやっぱ寒ーーーい。
今日気温が上がってお天気なら、早く雪も溶けてくれちゃうと助かるよね。
さてと、お仕事行ってこよー。
店の駐車場・・・・・入れるかなぁ。。。 (＞▽＜；；
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おとといの夕飯♪
なでしこちゃんのリクエストにより、
久々に、我が家人気Ｎｏ．1の たらこマヨクリームパスタにしました♪
☆たらこマヨクリームパスタ。
たらこは皮ごと刻み、ボウルに入れて、マヨネーズ、生クリーム、塩、コショウして混ぜる。
マヨネーズと生クリームと塩はお好みで入れて、味をみながら調節します。
茹でたパスタを入れて、絡めるだけで出来上がり♪
皿に盛り付け、刻んだ大葉をのっけて、レモンを添えます。
いつもは千切りのきゅうりと刻み海苔をのせますが、きゅうりが高いし、刻み海苔は切らしてました。
食べてる途中、味にあきてきたら、レモンをちょこっと絞っていただくと、
さっぱりとした感じでまたまたいけちゃいます〜♪
☆ささみとブロッコリーのシーザーサラダ。
レンチンして粗めに裂いたささみと、塩茹でしたブロッコリーを合わせ、少量のシーザードレッシングで
かるく和えて、皿に盛り付けます。
上からシーザードレッシングをかけ、粉チーズをふりかけて、ブラックペッパーをかけます。
☆厚切りベーコンと野菜のスープ。
厚切りにしたベーコンをサッと炒め、そこに湯を入れて火にかけます。にんじん、キャベツ、大根、
青梗菜、椎茸、玉ねぎを入れ、コンソメを入れてコトコト煮ます。
かるく塩コショウして味をととのえます。
この日のメニューは・・・・・
☆たらこマヨクリームパスタ。
☆ささみとブロッコリーのシーザーサラダ。
☆厚切りベーコンと野菜のスープ。
☆牛乳＆100％オレンジジュース（娘）。
ごちそうさまでしたっ♪
昨日は
すごかったねー。
降るっていっても、あんなにホントに降るとはなぁ。
まぁ、雪国の方からしたら、散らついた程度〜的なことかもしれないですが(＞▽＜；；
関東にとっては、えらいこっちゃなんですよねー(；´Д`A ```
なでしこちゃん、
寒いのに、夜帰ってきたら玄関の外で、ちっちゃい
雪だるま作ってるし。
でもさ、
この雪のおかげで、しばらくグランド使えなくなっちゃうってやつだよね。
練習も試合もグランドで出来なくなっちゃうってやつよね。
そんなことを気にしていたなでしこちゃんでした。
さっき、おっかなびっくり ゆーっくり 車で駅までなでしこちゃん送ってったら、
道路はガチガチツルッとゆうよりか、シャリシャリスルッって感じでした。
今朝は凍ってるから、
皆さん、気をつけてお出かけしてくださいね
ゆうべの
男子Ａ代表は負けたけども
なでしこは勝ったね
常盤木高３年の 京川 舞ちゃん代表デビューでしたー
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