12/31 大晦日のご飯。１年間ありがとう♪

大晦日のご飯～♪



大晦日の夕飯は、家族だけの忘年会

こたつでね(^_-)-☆

年越し蕎麦と、つまみで、テレビ見ながらのんびりご飯です☆

めんどうだったので、買ってきたものも多いんですけどね～ヾ(;´▽｀A``



かき揚げ蕎麦。
かき揚げはスーパーで買ってきちゃいました～ヾ(;´▽｀A``
ダシ、酒、醤油、塩、砂糖ちょこっとで、おつゆを作り、冷凍蕎麦を投入。
温まったら、器に盛り、茹でたほうれん草、ネギ、かき揚げをのせるだけ～。



サラダ仕立ての牛肉のたたき。
作ったばかりのたたきです。水菜とオニオンスライスの上に、
牛肉のたたきを並べてのせ、ポン酢、ごま油、マヨネーズをかけて
いただきます。レシピはレシピ集に→★★



刺身。
はまちのお刺身と、サーモンの切り落とし。
安くなってる柵や切り落としをＧＥＴ(*^^)v



中華くらげとささみのサラダ。
お肉屋さんのお惣菜。これ好きで、お肉屋さん行くとつい買っちゃう♪


miyu



今年も、もうまもなく終わろうとしています。


今年１年、色んなことがありましたが、あっとゆうまに過ぎていきました。

みなさんのページにも今年最後のご挨拶に行こうと思いつつ

忙しかったりでなかなか行けませんでした。。。


ここに来てくれる皆さん、

１年間、遊びに来てくださって、嬉しいコメントたくさんいただいて、

本当にありがとうございました

m(__)m



また、来年も　変わらず　宜しくお願いいたします



皆さんにとって、新しい年が素敵な１年でありますように。。。

+。:.゜ヽ(´∀`。)ノ゜.:。+゜

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12/29 ＊中華風ピリ辛餃子鍋＊

昨日の夕飯～♪



またまたお鍋ですぅ～☆

今回は、中華風ピリ辛餃子鍋です(*´∀`*)


中華風ピリ辛餃子鍋。
鍋に、白菜、ネギ、えのき、椎茸、豚バラ肉、椎茸、ニラ、豆腐、もどした春雨を
入れます。鶏がらスープ、中華ダシ、醤油、オイスターソース、豆板醤、砂糖少々、
塩コショウ、おろし生姜を入れて中華風スープを作り、
具を入れた鍋に注ぎ入れて火を付け、蓋をします。



グツグツと煮えてきたら・・・



市販の蒸し餃子を写真↑のように上から並べてのせます。
そして蓋をしてグツグツと２，３分煮たらOK☆



こんな感じに煮えました～。
ピリ辛で、生姜も入って体もポカポカですヾ（*´∀`*）ノ゛
このあとは、ご飯と万能ネギを投入し、溶き卵を入れて雑炊に♪

よく実家で作ってた餃子鍋。
実家では、ダシと塩コショウのシンプルな味付けのスープで作ってました。
今回は豆板醤入れたり中華風にしましたが、これでもイケます(^_-)-☆

 

辛いのが苦手なお子ちゃま旦那を無視して作りましたが、
意外と食べれんじゃーん！！
これからは辛いお鍋もいっぱいやろ～っと(*^^)v


miyu



さぁ、もう明日は３０日。

毎年毎年、１年が過ぎるのが早く感じていきますね～。

大掃除だとか、なんやかんや、慌しく用事を済ませて・・・

って、別にいつも普段からやっとけばさ～

年末にわざわざ忙しくすることもないんじゃ～ないの～？？？

な～んていつも思ってても、

やっぱりいつも忙しくなる年末なのであります。。。ヾ(;´▽｀A``


今日も大掃除途中で、

アーリアがスタメンで出てるから天皇杯見ちゃったし

ちょっと昼寝もしちゃったし　(＞▽＜；；

ヤバイヤバイ　また続きしまーす　

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12/28 練習の日の娘のあったか豚汁うどん弁当～☆

今日の娘のお弁当～♪



昨日同様、あったかいうどんのお弁当がいいって言うので～☆

今日は　豚汁うどん弁当にしました



豚汁うどん。
昨日と同じく、容器はポットのお湯を入れて蓋をし、温めておく。
冷凍うどんを１玉茹でて水気を切り、ご飯を入れる容器に入れる。
豚バラ肉、にんじん、大根、椎茸、ネギを沸騰しただし汁に入れて煮て、
普通に味噌を溶いて入れ、隠し味に　醤油少々、砂糖ちょこっと入れて味付け。
うどんにぶっかけして食べるので、味は少し濃い目に作ります。



おかず。
ほうれん草と味付け昆布をバターで炒め、塩で少し味付けしたら、溶き卵を
流し入れてサッと炒めからめ、ほうれん草と昆布の卵とじを作ります。
椎茸のマヨネーズ焼きは、椎茸の茎を取り除き、そこにマヨネーズをたっぷり
付けて、オーブントースターでこんがり焼きます。
ウインナーのベーコン巻きは、ウインナーを焼いてから、ベーコンで巻いて
串刺しにしたら、フライパンでまたサッと焼きます。
プチトマトと、グレープフルーツも少し添えて。


miyu




今日はカンテラは普通に１日練習でした～



旦那がコーチをするうちの少年団は、今日蹴り納めでした。

OBが何人か来て子供たちと一緒にゲーム

親子サッカーもやったみたいです～

息子も、今日は少年団の方に行きました。

息子の同級生の少年団OBの　だいきと しょう も来てくれましたね～



だいきにはこないだ会ったけど、

しょうは久々に会ったよ～　なんか大きくなったイメージ

息子も だいきも しょうも 小学生に大人気だったんだってね～



二人とも、息子と幼稚園、少年団、中学のディプロと、ずっと一緒に

サッカーをしてきた仲間

高校生では、息子とだいきはレッズユース、しょうは高校サッカーと

離れたり一緒だったりでしたが、いまでもだいきとしょうは

大学サッカーを頑張っていますp(*＾-＾*)q

サッカーを通じて、いつまでもイイ仲間でいてほしいなぁ～と思うょ



少年団のママたちも、１日お世話になりありがとうございました

m(__)m



少年団終わってから、息子はカンテラに行くので、

私も息子を迎いがてら少年団にちょこっとお邪魔

そしてカンテラに向かいました～



明日もカンテラ練習で～す

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12/28 友達のサロンでアートメイク♪

アートメイクしてもらいました～☆



友達の りなっちが 自宅でアートメイクサロンをやってます

２年前に、眉毛と　アイライン上下入れてもらったけど、

少し薄くなってきたので、忙しい時間をぬって、先日やってもらいました～



うまく写真撮れなかったけど～ヾ(;´▽｀A``　アタシ

眉毛と上のアイライン、またきれいに入れてもらいました




゜・*:.。. .。.:*・゜☆そしてちょっとここで　りなっちのサロンをご紹介☆゜・*:.。. .。.:*・゜




アートメイクサロン リナ

アートメイク〈眉・アイライン上下〉・まつ毛パーマ・まつ毛エクステ

営業時間　 ９：００～１８：００

完全予約制・不定休

駐車場完備


詳しくは、↓こちらのHPを


気になる方は、ぜひ見てみてくださ～い

ＨＰ　 http://beauty.geocities.jp/artmakerina/top.index.html

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12/27 娘の試合の あったか肉汁うどん弁当～☆ と練習試合。

今日の娘のお弁当～☆



あったかうどんのお弁当です～

寒い日には、こうゆうのがいいかもしれないですね～。



あったか肉汁うどん。
冷凍うどんを１玉茹でて、水気を切って、ご飯を入れる容器に入れます。
刻み海苔をかけて、蓋をします。
鍋に、濃縮タイプの麺つゆとお湯を入れて、ちょこっと砂糖も加え、
豚バラ肉、ネギ、ほうれん草を入れておつゆを作り、沸騰したアツアツを
汁物の容器にたっぷり入れて蓋をします。
食べるときは、肉汁をうどんの中にぶっかけにして、あったかうどんでいただきます。

寒い中、あったかつるつるで、食べやすいようでした



少しおかずもね☆
いつものベーコン巻き卵焼き、ウインナー、ブロッコリー、カリフラワー、
プチトマト、キウイフルーツ。


いつも、お弁当詰める前に、お弁当の容器にポットの熱いお湯を入れて

温めてから入れるようにしています。




明日のお弁当も、うどんがいいって～




miyu




☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆




今日、娘たちのチームは　

カムイとKASUKABEと練習試合でした



気温も低く、風も強くて　ハンパなく寒すぎですっ

外で試合を見ていましたが、我慢も限界になり非難。。。(＞▽＜；；



１本目の試合は、娘と、娘と同じ少年団だったRとHが一緒に出場していて、

相手のカムイにも、同じ少年団だったSが居ました。

卒団して初めての、元チームメイトとの対戦でした







朝、晴れていたので、グランドの近くからよーく見えた富士山　

真っ白です

こんな近くに見えても、遠いんですけどね～。

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12/27 ＊クリスマスご飯の残りで簡単に夕飯～＊

昨日の夕飯～♪



昨日は、クリスマスご飯の残り物で簡単に～☆

＊残り物チキンのトマトシチュー。
＊ミートローフ。
＊ガーリックパン。
＊残りピザ。
＊オレンジジュース。
＊牛乳。（息子、娘）



ミートローフ。
これも２５日のクリスマス料理教室で作ったもの。
時間がなかった私の分をママ友が作っておいてくれたものなので
持って帰ってきただけ～。



クリスマスに食べ切れなかったので、昨日の晩にいただきました。



残り物チキンのトマトシチュー。
残ったシチューに、残ったブロッコリーとカリフラワーを入れて、
残ったチキンのグリルも手で裂いてちぎって入れちゃいました～。



ガーリックパン。
これまた残ったフランスパンをスライスし、バターを塗って、ガーリックパウダーを
ふりかけて、オーブントースターで焼きました。
トマトがあったら、ブルスケッタにしたかったなぁ～。



残ったピザ。
小さくカットし、チーズをのせてまた焼きました。



miyu



昨日で私は仕事が終了しました。。。

けど、主婦業まだまだやることはいっぱいありますぅ～～ヾ(;´▽｀A``

もうひとふんばりしましょう～

風邪には気をつけて、皆さんも頑張りましょ～ね～





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12/26 ＊おうちクリスマスディナー。チーズフォンデュなどなど＊

　メ リ ク リ　

って、もうクリスマス終わりましたよね～。


我が家は２５日のゆうべ 一応、クリスマス的なご飯しました～



＊チーズフォンデュ。
（茹でブロッコリーとカリフワー、ボイルウインナー、フランスパン）
＊チキンのトマトクリームシチュー。
＊マグロとアボカドのカルパッチョ風。
＊チキンのグリル。（コストコで買ったやつ）
＊手作りピザ。
＊ブッシュドノエルの手作りケーキ。
＊お子ちゃまシャンパン。



チーズフォンデュ。
フランスパンを一口大に切り、ブロッコリーとカリフラワーとウインナーは
茹でました。トロトロチーズにからめて。



チキンのトマトクリームシチュー。
フライパンにオリーブオイルを入れて、スライスしたニンニクを炒めます。
鶏もも肉にクレイジーソルトとコショウをふって、ニンニクを炒めたフライパンに
入れてこんがり焼き、玉ねぎも投入してかるく炒めます。
そこにカットトマトの缶詰を入れ、その缶を洗うように半分水を入れて
フライパンに入れます。塩コショウ、生クリーム、バジル、オレガノ、ローリエ１枚を
入れて、コトコト煮込みます。
器に盛ったら、生クリームをかけていただきます。



マグロとアボカドのカルパッチョ風。
マグロの柵をスライスし、皿にきれいに並べます。アボカドは小さく刻んで
マグロの上に盛り付けます。スライスして水にさらした玉ねぎとベビーリーフを
合わせて、中央に盛り付けます。ピエトログリーンドレッシングとマヨネーズを
合わせてよく混ぜ合わせたら、アボカドの上からぐる～っとかけて、
ブラックペッパーをガリガリかけて、出来上がり。
マグロの上にのってるアボカドをこぼさないよう、野菜ものせていただきます。
一応、クリスマスカラーを意識してみたんだけどぉ～(^_-)-☆



手作りピザ。
クリスマスの日、私は仕事だったので行けなかったけど、ママ友たちは、
朝からコストコへ買い物に行き、公民館の調理室を借りて、
クリスマスディナークッキング教室をやっていました。
私も、チキンを買ってきてもらうよう頼んでいましたが、仕事が終わりしだい、
急いで行ったら、私もちょっとだけクッキング教室に参加できました♪
ピザ、ミートローフ、ケーキを作ってました☆
ピザは、シーフードとサラミのハーフ＆ハーフ。ピザは結局作ってもらっちゃって
焼いてあるのをもらってきたって感じです
なので私の手作りではないですけどね～ヾ(;´▽｀A``



ブッシュドノエルの手作りケーキ。
これもクッキング教室での手作りケーキ私が行ったときにはもうスポンジも
焼いてあって、クリームも作ってあったヾ（*´∀`*）ノ゛ので、私は、クリームぬって
フリーツ入れてクルクル巻き巻きし、飾りつけしただけでしたぁ～ヾ(;´▽｀A``
ってかみてこれぇ～～(＞▽＜；； ぶちゃいくなケーキです。。。
私スイーツ苦手だぁ～～。へたくそなケーキですんまそん。。。
けど、味は美味しい！！スポンジはふんわりしっとりで、クリームも甘さ控えめで
美味しかった～見た目はイマイチだけど、味はバッチリ
ママ友たち、ありがとね～


miyu



ミートローフまでは食べれないので、今夜いただきたいと思います。

だけどこれでクッキング教室　１６００円の会費だったから、安くてありがた～い

ちなみに、コストコのチキン、安いけどこれまた美味しかったぞょ(*^^)v


しかし、悲しいことに、１９歳の息子はクリスマスだというのにうちに居て

家族とクリスマスご飯ですよ。。。(＞▽＜；；

一緒に過ごす♀は居ないのかねぇｗ






はぁ・・・　おもいっきり食べることが多い年末年始です。。。

マジ太りそうだよ～(＞▽＜；；



えっっ

もう太ってんじゃん。。。　って、今　誰か言わなかったぁっっ



(;＾◇＾;)

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12/26 ＊カレーの次の日、カレーうどん鍋＊

イヴ  だけど　カレーうどん鍋～♪



２３日はカレーだったから、次の日のイブはカレーうどんになりました。

寒かったし、めんどくさかったので、お鍋にどど～んと入れて

カレーうどん鍋にしちゃいました☆



だし汁、醤油、塩、みりんで作ったつゆの中に、冷凍うどん、白菜、キャベツ、
ネギ、ほうれん草、豚肉、ウインナーを入れて沸騰させます。



そしたら、残ってるカレーをどど～んと上からかけ入れちゃいます。



混ぜ混ぜして煮込むだけ～。

湯気が出ててあったかそうです～☆



器に取りながらいただきます♪　粉チーズかけていただきました。

あっつあつで美味しかった～♪


miyu



この日は、ご飯食べてお風呂入って、遅～～い時間に

ママ友４人でファミレスでお茶しました

イヴの夜、ファミレスはぜーんぜんお客が居ないよ～　ヾ(;´▽｀A``

みんなおうちでパーティ？おでかけ？

話は尽きず、結局朝方までずーーーっとしゃべりっぱなし(＞▽＜；；

どんだけ時間が許せば、話は尽きるんだろ～ね～　わ　た　し　た　ち。。。

(ｏ´_｀ｏ)

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12/26 ママ友とクリスマスビュッフェでクリスマス会♪

今日は風も強くて気温も低く、メッチャ寒いっすねぇ～～(＞▽＜；；

忙しくなかなか更新できなくてm(__)m。。。

たまっちゃいましたが、一気に更新しまぁ～す




ママ友と、クリスマスランチビュッフェ行きました

ウェルサンピア埼玉越生の２階のレストランで、１２月２３日限定で

クリスマスビュッフェがあるというので、息子の友達のママ達との、

主婦のクリスマス会です。

本当は、この日は娘のチームの大会に行く予定だったのに、

その前の試合で引き分けてしまったので、リーグ３位で、この日の大会には

出場できなくなっちゃったのであります。。。・゜・(*ノД`*)・゜・。

通常練習になったこの日、誘われていたけど私は行けないわ。。。と思ってたのに

行けることになっちゃいましたぁ～ヾ(;´▽｀A``

嬉しいのか悲しいのか・・・(＞▽＜；；



すんごい欲張って、いっぱいですが・・・

エビピラフ、ローストビーフ、チキンの香草グリル、チキンのトマト煮、
山菜ソースのハンバーグ、ぜんまいの煮物、茄子の甘味噌焼き、エビチリ、
長芋の揚げだし、蟹とくらげの和え物、マグロの刺身、クラムチャウダー、
アイスコーヒー。



鴨のマリネサラダ、生ハム、牛タンのスモーク、ムール貝と海草のマリネ、
ビーフシチュー、エビ天、舞茸天、しし唐天、かんぱちのしゃぶしゃぶ
山菜うどん、いくらと蟹のちらし寿司、茶碗蒸し。。。　



息子の同級生がパティシエの卵ちゃんで、デザートを担当していたそうです

美味しかったよ(*^^)v

ドリンクは、コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、ウーロン、オレンジなど。

アイスコーヒーの横に牛乳も置いてあったので、カフェオレにもできたょヾ（*´∀`*）ノ゛



品数も多く、美味しい嬉しいビュッフェでした～

ランチは　このボリュームで１５００円

これならまた来年も行きたいなぁ～

金額は違いますが、ディナーもあるそうです。



けど　マジおなかいっぱい食べすぎですｗ。。。(＞▽＜；； 　




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12/23 ＊カレーどんぶり＊ と、DJ OZMA。。。

今日の夕飯～♪



カレーどんぶりしました～☆　ってゆーか、カレーライスですけど～ヾ(;´▽｀A``

＊カレーどんぶり。
＊福神漬けとらっきょう。
＊コールスローサラダ。
＊キウイフルーツ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）



カレーどんぶり。
ってゆーか、カレーライスです。ヾ(;´▽｀A``
豚肉と玉ねぎとにんじん入れて、市販の普通のルーで作ってますが、
ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、ニンニクを入れてあります。
ご飯にカレーかけて、目玉焼きのっけて、パプリカとブラックペッパーかけました。



福神漬けとらっきょうも一緒に。



コールスローサラダ。
キャベツは粗千切り、にんじんは千切りにし、コーンも加え、マヨネーズ、塩少々、
ピエトログリーンドレッシング少々、コショウ、酢少々で和えました。
プチトマトを添えて。


miyu



いただきま～す


って、前を見たら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



あらっ






DJ OZMA クン　






あいかわらず　おバカな息子はんです。


(^∀^*)




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12/23 １００円雑貨でハンドメイド☆

１００円雑貨で 手作り雑貨～♪



昨日行ったナチュラルキッチンで、コルクボードとリボン、キー型のフックを買い

かわいく 家族の 鍵かけを作ってみました

と言っても、リボンもフックも ホットグルーガンでペタペタくっつけただけだけど～

ヾ(;´▽｀A``

１００円の雑貨７点を使って。



そして、アルファベットのスタンプで、家族のイニシャルを。

それぞれが自分のイニシャルのとこに鍵をかけるようにね☆



そして　sweet home 　と　スタンプで遊んでみた　ヾ（*´∀`*）ノ゛


玄関の壁に飾りたいと思いまーす





今日も娘ちゃんはの練習に行きました～。

息子さんも、コーチ＆トレーニングに

今日は晴れたけど、昨日の夕方からのでグランドもけっこうヤバそうだね。

さぁ　今日も１日頑張ってね～




私は今日は、息子の同級生のママ友との約束が～　ヾ(;´▽｀A``

クリスマス会＆忘年会って感じかな

さてさて、掃除もしなくっちゃ～(＞▽＜；；

掃除して、出かけて、また掃除して、お迎え行って・・・の１日になりそうです。。。


ではまた～　　みなさんも大掃除頑張ってね～

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12/23 吉祥寺で雑貨めぐり♪

昨日は ママ友と吉祥寺でお買い物～♪



ナチュラルキッチン行きました～

かわいくておしゃれなキッチン雑貨が、全部１００円なお店なのでーす



久々に来ました。今回は、グラスやカトラリーがお目当て。

クリスマスやお正月仕様の食器や雑貨などのディスプレイが可愛かったょ

他にも、駅近くの雑貨店や、パルコの中の雑貨店めぐりも



そしてお昼は　スイーツパラダイス吉祥寺店でランチ



ケーキバイキングのお店です。前にも行ったので以前にもUPしたことありますが。

ケーキやプリン、和のデザート、ソフトクリームやチョコファウンテンなどもあり

全３０種類のスイーツがあります。

スイーツの他にも、ドリンク、パスタ、カレー、グラタン、サラダ、スープ、

サンドイッチなどもバイキング

 

今日のパスタは、トマトの辛いパスタ、カルボナーラ、あさりのパスタ、

たらこパスタがありました

欲張って食べ過ぎたぁｗ　(＞▽＜；； 　けど美味しかった



そして、ナチュラルキッチンで買った７点の雑貨で

こんなん↓作ってみましたよん（＾▽°）ｖ　またのちほどUPします。。。




買い物も楽しかったけど　おしゃべりにも花が咲いて楽しかったね～

今度は越谷に行ってみたいね～　(^_-)-☆




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12/21 週末の、法事と静岡。コメダ珈琲♪

この週末、我が家は・・・


土曜日は亡くなった兄の法事でした。


日曜の今日は、静岡へ息子の荷物を取りに行き、

アパートを引き払いに行ってきました


土曜の法事が終わって、息子は深夜のアクションサッカーの試合から

帰って来しだい、夜中の２時半頃家を出発し、静岡へ

法事から夜まで、飲んでいた旦那に運転は任せられないので、

静岡までは　ひたすら私が運転でーす。



息子と旦那は、後部座席で　ガーガーイビキかいて寝ていやがるっｗ

東名高速の由比のパーキングまで来て、朝の駿河湾の海を眺めてひと休み。

Ｏｏ。(・。・*)y-~~　

朝焼けの海　キレイでしたぁ～



朝早くからアパートの部屋の片付けや掃除して荷物を車に詰め込みました。

意外と早くに終わってしまったので、

部屋の立会い検査や契約解除の手続きの時間まで、ちょっと間があったので

近くにある　コメダ珈琲に行って、朝コメしてきました～



東海や関西？とかにしか無いお店なのかな。

関東には無いもんね。

ふむむ～さんのブログにもたまに登場してたコメダ珈琲　

やっと行ってみることができました。

朝からお客さんがいっぱ～い。ウェイティングでしたょヾ(;´▽｀A``



私は、ミニシロノワールをいただきました

あったかい もっちもちのクロワッサンのパンに、冷たいソフトクリーム

ふむむ～さん、ヾ（*´∀`*）ノ゛ 美味しかったわ～



そしてあったか～いカフェオレ



ドリンクを注文の人には パンとゆで卵が付いてきました。（朝）

 

息子が食べたチキンのプレート。　旦那が食べたピザ。



息子が注文したミックスジュース。変わったガラスのポットに入ってきましたよ～。



蓋を取ってストローで飲みます。バナナとパインの味が強かったとか

コメダで朝ごパンをいただいて　アパートに戻りました。


昼過ぎ、とっとと帰路に

東名のサービスエリアでお昼ご飯に 味噌カツをいただきました

が、、、美味しいんだけど少ししつこい。。。ヾ(;´▽｀A``ちょっと飽きました。



そして、静岡の黒いおつゆの おでんも何本かいただきました。

牛すじ、黒はんぺん、大根、卵、こんにゃく。


おなかいっぱいの帰り道は、今度は旦那が運転

私は時々居眠りさせてもらいました～



帰りは曇っていて、富士山が見えなかった。。。残念。。


しかし、静岡はあったかいね

薄い長Tシャツだけでも全然寒くなかったょ(*^^)v

埼玉のがぜ～んぜん寒いかも


そっこー帰って荷物降ろして、サッカーの練習行ってる娘をお迎えに

ちょっぴり遅くなっちゃいましたが　なんとか迎えに行けました。


慌しい１日だったなぁ～～ヾ(;´▽｀A``




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12/19 ＊麻婆豆腐丼＊

昨日の夕飯～♪



アッツアツの 麻婆豆腐丼しました～☆

＊麻婆豆腐丼。
＊しらす入り卵とニラのスープ。
＊中華春雨サラダ。
＊トマトレモンサラダ。
＊前日の残りの筑前煮。
＊100％オレンジジュース。（息子、娘）



麻婆豆腐丼。
今回はニラも椎茸も入れて作りました。豆板醤を少し多めに入れたので
お子ちゃまな旦那には少し辛かったかも～ヾ(;´▽｀A``
風邪予防、スタミナ付けで、ニンニクと生姜も多めに(*^^)v
市販の素を使うより、断然作った方が美味しいです♪
作り方はレシピ集に書いてありまーす♪→★★★



しらす入り卵とニラのスープ。
お鍋にお湯を沸騰させ、鶏がらスープ、酒、醤油少々、塩少々、コショウ、
オイスターソース少々を入れて味を整えたら、ニラを加え、
しらすを入れた溶き卵を流し込みます。



中華春雨サラダ。
お鍋にお湯を沸かし、春雨を入れて少しだけ煮ます。そこへ、中華ダシ、醤油、
塩、コショウ、砂糖ちょこっと入れて、濃い目に味付けします。味付けが終わったら
火を止めて器やボウルなどに移し、千切りにんじんを混ぜて、冷めるまで
そのまま放置。春雨がつゆを吸って、粗熱が取れてきたら、スライスきゅうり、
戻したきくらげ、ゴマ、ごま油を加え、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やします。
よーく冷やしてからいただきます。よく冷やすと春雨がコリコリして美味しいデス☆



トマトレモンサラダ。
トマトは適当にくし切りにして、レモンはスライスし1/4に切ります。
ボウルにトマトとレモンを合わせ入れ、砂糖と、ちょこっと塩入れて和えます。



前日の残りの筑前煮。
いっぱーい作ったのにこれだけしか残らなかった。よく売れました♪


miyu



昨日は娘の中学の参観日でした

カンテラ＃４ママの りなっちと 遊膳（ゆうぜん）で待ち合わせてランチ

＃６ママは来れなくて残念。。また次回ね～



『華ちらし』を注文してみました☆

なんかすごいんですけど～　茶碗蒸しとお味噌汁とおしんこが付いてます。



はんだいで来たからビックリしましたが、お刺身の下は大根のつまでしたヾ(;´▽｀A``

ご飯には、とびっことカニ身、桜でんぶがのって、お刺身はマグロ、ホタテ、いくら、

イカ、サーモン、ブリ、甘エビがのってました久々に美味しかった

ここのお店、ボリュームがあるんですよね～

夜は居酒屋にもなりますが、またこれがけっこうなボリュームなのです☆



ふぅ～～。

今週も疲れましたなぁ。

おうちの大掃除も待ってますがな。(＞▽＜；；

やることいっぱい、行きたいとこいっぱいで、大変だぁ。

みなさんも風邪など引かないよう、年末の忙しい時を乗り切りましょう

p(*＾-＾*)q

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12/18 ＊筑前煮と焼き魚。大根とホタテのサラダ＊

昨日の夕飯～♪



ちょっと湯気で写真煙っちゃいましたが。。ヾ(;´▽｀A``

筑前煮と焼き魚で和風な感じに☆

＊筑前煮。
＊さんまの干物。
＊大根とホタテのサラダ。
＊白菜とわかめとはんぺんの味噌汁。
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子、娘）



筑前煮。
鶏もも肉は一口大に切って、ごま油を入れて炒めます。
里芋、にんじん、蓮根、ごぼう、こんにゃく、椎茸も入れて炒めたら、
だし汁、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて強火にかけ、
沸騰したら中火～弱火にして、時々お鍋を振ったりしてコトコト煮ます。
リードのクッキングペーパーを落し蓋がわりに上からかぶせるように
ひたひたに置いて、火を止めて少し冷まし味をしみ込ませます。
久々に美味しかったょ～♪いっぱい作ったから次の日まで残るかと思いきや、
けっこう売れちゃった～。

 

さんまの開き。　　　白菜とわかめとはんぺんの味噌汁。




大根とホタテのサラダ。
大根は千切りにしボウルに入れ、ホタテの貝柱の缶詰めを汁ごと加え、
マヨネーズと塩少々で和えるだけ。千切りきゅうりと、刻み海苔をのせて。


miyu




あぁｗ　昨夜は眠かったぁ～っ。。

ホントは昨夜のうちにUPしようと記事書いてたのに、

PC向かいながら寝てた。。。(＞▽＜；；

キーボードもどっか押しちゃってて、気がつくと

あああああああああああああああああ　　とか　　ｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋ

とかなってるしｗ　ヾ(;´▽｀A``

記事保留してそっこ～寝ました。　(^o^;)


昨日も疲れたにゃぁｗ　お客さんいっぱい来すぎってやつ。ヾ(;´▽｀A``




今日は娘の授業参観なので仕事お休みです

久々にカンテラ＃４ママと＃６ママとランチしてから中学校へ行ってきま～す

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