タイで生卵のかけご飯は？

初めてタイに行ったころ、時々自炊をしていました。私は温かいご飯に生卵をかけてたべるのが好きでしたので、時々食べていました。
あるひ、いつもの掃除のおばさんが来たときにそれを見て、びっくりして、だめだめ！！と言うものですから、聞いたところ、タイ人は生卵はたべないそうです。しかもタイの卵はホルモン剤が入っている餌をあたえたりしているから、怖いと言うことでした。そういえば、日本ではカレーライスとかうどんとか、いろいろのメニューに生卵を入れるから、普通のことだと思っていましたが、
タイでは生卵を日本のように使っているメニューはありません。多分卵が悪いと言うより、最初から生卵を食べる習慣がないかもしれませんね。パタヤでは鳥の商売で超お金持ちになった御殿のような家があります。タイはニワトリ産業は世界一ではないでしょうか？最初にタイ語を覚えたときのわらいばなしのようなことがあります。それは、、、ニワトリのことを（カイ）といいます。その鳥を売ることを（カイ）といいます。鳥と、売るという単語は私には同じカイと聞こえます。ですから、御殿のような家を持っている人はどんな人ですか？と聞いたときに、カイ　カイといっていたのを思い出しました。要するに鳥を売って儲けたと言うことでしょうか？