郡山大勝軒＠郡山

そして今日も郡山（笑）
ちなみに明日も郡山です。なぜかは内緒（謎）

旦那の好きな大勝軒へ。
前回食べられなかった土日30食限定の「濃厚魚介つけ麺」（750円）を
味玉付きでいただきます。味玉はクーポン使ったからタダなのだ


極太麺。通常のつけ麺より太いみたい。つけ麺を頼んだ人は
他の人より出てくるのが遅かったり…。

そしてこっちがつけダレ。


なんか反射しておりますが、厚切りチャーシューが2枚分くらい。
1枚は、わざとなのかたまたまなのか乱切り状態になってました。
そしてちょっと味が濃かった。濃いつけダレに入っていても更にしょっぱい。

ところで、つけダレ自体が濃厚なのね。魚介が濃厚なのかと勘違いしてたわ。
豚骨、鶏ガラ、煮干し、サバ節で長時間なんとかって書いてあった。
忘れちゃった　とにかく、ちょっととろみがあると感じるくらい
確かに濃厚。魚介もかなり感じるけど、節粉のざらつきはそんなに気にならなかったよ。

最後スープ割をしてもらってスープも頂いてきました。（全部じゃないよ）

◆過去の記事◆
2008.09.19　つけなま
2008.11.10　味玉らーめん
2009.04.05　味噌らーめん（味玉トッピング）


今日は暑かったー。
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