沖縄 〜cafe GREEN GREEN〜

美しい緑を眺めるテラスは流れゆく時間を忘れるほどの心地よさ
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cafe GREEN GREEN
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沖縄県中部は北中城村の高台に建つ広ーい外人住宅
まるでやんばるの森に来たかのような眼下に広がる壮大な緑の木立
GREEN GREENと名付けられたそのお店の名前に大きく頷くほどの景色
 
海外のリゾート地に居るよう♪ 思わず開放的な気分になります＾＾
  
清潔感溢れる店内、大きな窓越しに見る眺望も最高です! 居心地良すぎます!
ウエディングだって出来るんですって♪ 私もこんな素敵な場所でしたかったな〜♪
  
  
GREEN GREENに来たらやっぱコレでしょ〜!!
観光気分満載で人気の"アップルパイアラモード"をいただきました＾＾
焼きたてアツアツサクサクのアップルパイに、これでもか!!とばかりのバニラアイス☆
で、何種類かから選べる好きなソースをかけて召し上がれ〜♪
プレートのデコレーションもとっても上手で崩れるのが勿体無いくらい可愛い♪

たっぷりカロリー摂取したあとはテラスやお庭を散策して少しでもカロリー消費した気になりましょう(笑)
 
大好きな吹きガラス工房 彩砂さんの作品をはじめとした雑貨類も販売していて楽しいです
 
美味しいスイーツと美味しい景色で心と体をリフレッシュ出来ること間違いなしのカフェ
そして嫁入り前のアナタへ＾＾
お店にはちゃんとウエディングプランナーさんもいらっしゃいますので
こんなお洒落な場所で世界一素敵なウエディング♪ ぜひ実現してはいかがですか＾＾




cafe GREEN GREEN
〒901-2302
沖縄県北中城村渡口953
TEL 098-935-0039
OPEN
平日/11:30-17:30(L.O.17:00)
土日祝/11:00-22:00(L.O.21:00)
CLOSE 無休

藍染めベスト

暑いくらい暖かくなったと思った先週から一転、また冬の寒さが戻り
アワティーハーティー(沖縄弁で"慌てて"とか"急いで"いう意味)してストーブを焚いた伊豆味の週末

藍風では春を目前に素敵なお洋服たちが続々と出来あがっています!
その中でも私のイチオシがこちらの藍染めベスト
ココだけの話、もしも売れなかったら私が買いたいくらい(笑)

前と後ろで染め方を変えています(カッコイイ〜＾o＾)
 
 
生地のアップです。綺麗なグラデーションですね♪

見ての通り、縦ラインなので小尻効果もあります(嬉)

(※ベストとコサージュ以外はすべて私物です)

タンクトップやTシャツはもちろん、ワンピースやチュニックに合わせてもお洒落です
ぜひお手持ちのお洋服とのコーディネートを楽しまれてみてくださいね＾＾

一点限りとなりますので品切れの場合はご了承くださいませ



　　　　　
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
Tel 0980-47-5583
Open
10:00-18:00(3月-10月)
10:00-17:00(11月-2月)
※Foodラストオーダーは閉店の1時間前
Close
月･木曜（祝日はOpen）

沖縄 〜米や松倉〜

お洒落なな外人住宅で食す絶品おにぎりとお味噌汁とお漬物
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米や松倉
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宜野湾市の大通りから少し奥に入った場所に突然現れる大きな大きなガジュマルの木
その横になんとも雰囲気のよさげな外人住宅

宮城県大和町で米農家を営むお父様が手塩にかけて作ったお米を
ご子息であるオーナーがここ沖縄で販売は勿論、美味しいお食事も提供しているお店
 
私のド☆ストライクゾーン的中! すてきな和テイストに改装した店内をご覧あれ♪
  
  
お座敷の奥の大きな窓越しに見るガジュマルはまるで絵画のよう! 圧巻です♪
 
にぎりめしセット
おにぎり2つ(白米か玄米、具も数種類から選べます)、お味噌汁、3種類の小鉢
おかずもやさしい味付け、丁寧な盛り付けで大満足

大嶺實清さんが好きだという私のためにこの日の器は全て實清さんのものをセレクトしてくださいました
  
忘れてはならぬ!! 宮城県の名物! ずんだもち!! 枝豆スイーツです
お米屋さんが搗くお餅ですものね♪ 美味しくて当たり前^^ 甘さも丁度いいです

最近、夜の営業も始められたという米や松倉さん、今度は夜の取材にも行ってきます
おにぎりが結ぶ沖縄と宮城の家族愛は絶品♪ 笑顔ほころぶ懐かしい美味しさを皆さんもぜひ♪



 
米や松倉
〒901-2223
沖縄県宜野湾市大山2-11-26
TEL 098-943-1058
OPEN 10：00-22:00
(ランチ/11:30-16:00 ディナー/18:00-22:00)
CLOSE 月曜日

緋寒桜(ヒカンザクラ)終焉

日本一の早咲き、沖縄の緋寒桜(ヒカンザクラ)

北部エリアは葉桜となりました
本当にあっという間･･･
散ってしまうとやっぱり淋しい気もしますが、初々しさいっぱいの新緑の黄緑色を見ていると
とても清らかな気分にさせてくれます


桜の季節は終わっても、いつだって美しい花々に囲まれている沖縄♪
美ら海水族館がある海洋博公園では様々な花まつりも開催されています
プロ野球のキャンプも始まり、賑やかさも増してきましたね^^
そして来月ともなれば待望の海開きを迎えるビーチなんかもあったり(ワクワク)
楽しみなシーズンはすぐそこです♪

沖縄 〜韓国焼肉･ホルモン焼 朴家〜

まるで韓国の屋台!? そして本場、韓国の味!!
行ったことのないワタシでも毎回そんな気分になってしまうほど美味しいんです＾＾
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韓国焼肉･ホルモン焼　朴家
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北谷アラハビーチのすぐそばにオープンしたのが昨年2011年4月29日(ニクの日だね♪)
県産やんばる豚、石垣牛を使用、そして充実したサイドメニュー
その味の確かさとリーズナブルさであっという間に予約必須の人気店に♪
 
韓国だけど、よーく見ると沖縄(↓オリオン!!)なコラボ
  
さてさて気になるメニューは＾＾
キムチの盛り合わせ、チョレギサラダ、チャンジャ
ここのチャンジャがまた美味しくてねー、これで最初の1杯飲み干します(笑)
 
人気のサムギョプサル☆ まずは両面をこんがり焼きまして→
 
イイ感じに焼けたらチョキチョキカット♪
ほんのり塩味の胡麻油にイン→自家製味噌をオン→サンチュでロールしてパクリ→超最高!!
 
ちょっと箸休めの少女時代♪♪(笑)

このお店で初めて食べて虜になったホルモン! なかでもシロコロは絶対に食べていただきたい一品

ユッケジャンスープ、見ただけで美味しさが伝わってきます☆

シメはもちろん、冷麺! どんなに満腹でも食べてください! 気がつけばスープも飲み干すはずです＾＾

グンちゃんをしのぐ癒し系のご主人とKARAみたいに綺麗可愛い奥様との二人三脚で切り盛りする朴家

深夜3時まで営業してますので、残業のあとでも安心ですね＾＾
出来ることなら教えたくないお店だけど、でも自慢もしたいお店♪
ぜひ行ってみてください




韓国焼肉･ホルモン焼　朴家
〒904-0116
沖縄県中頭郡北谷町北谷2-20-1
TEL 098-926-2989
OPEN 19:00-3:00(L.O.2:20)
CLOSE 月曜日

藍風 ヒラヤーチー

藍風の人気メニュー　「ヒラヤーチー」

沖縄では家庭料理としてポピュラーですが、本土ではご存知ない方も多いのではないでしょうか
そもそも「ヒラヤーチー」とは･･･??
生地を薄くして焼いたお好み焼きとかチヂミみたいなもので、「ヒラ＝平ら」、「ヤーチー＝焼き」と
沖縄の方言で名付けられた食べ物です

もともとは台風で外出ができない時に冷蔵庫のあり合わせの材料を使って食べられていました
なので具材、ソースなど、家庭によってオリジナリティがあるのかと思います

藍風のヒラヤーチーはお野菜たーっぷり(キャベツ、ニラ、人参) かつお節もふりかけたお好み焼き風♪
キャベツは大きめにカットしてお野菜の甘みと食感、そして薄く焼き上げた生地のカリカリ感を
楽しんで召し上がっていただけます
サイズもかなり大きめですので2〜3名様でワイワイしながらが丁度よろしいかと思います
　

なお、お食事の皆さまにはもれなく背後にチョコがついてきます(笑)
どんなに視線を感じても、どうかダイエットにご協力いただければと思います＾＾;


お食事のラストオーダーは閉店時間の1時間前とさせていただいております
皆さまのご来店、心よりお待ちしております♪



　　　　　　
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
Tel 0980-47-5583
Open
10:00-18:00(3月-10月)
10:00-17:00(11月-2月)
※Foodラストオーダーは閉店の1時間前
Close
月･木曜（祝日はOpen）

藍風の営業部長

藍風の看板犬チョコ(パグとチワワのハーフ犬、♀3歳、只今ダイエット放棄中(笑))
営業部長として毎日お客さまのお越しをお待ちしております♪♪

お天気に恵まれたある日、ポカポカの陽射しのなかウトウト居眠り...


「座って寝るの疲れちゃったからちょっとだけ横にさせてください」
と言わんばかりの寝ぼけ顔


コテーン!!　「zzz...zzz...」
おいおい! これじゃ営業部長どころか番犬にもならないね(笑)


ま、見ての通りワンコまでもが癒されてしまう心地よい空間なのは確かです＾＾;
チョコがカラダを張ってこの気持ちよさを営業したということにしておいてください(笑)

チョコ共々、皆さまのお越しを心よりお待ちしております♪



　　　　　
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
Tel 0980-47-5583
Open
10:00-18:00(3月-10月)
10:00-17:00(11月-2月)
※Foodラストオーダーは閉店の1時間前
Close
月･木曜（祝日はOpen）

寒緋桜(ヒカンザクラ)いよいよ見ごろ

日本一早い沖縄の寒緋桜、どうやら今年の開花は少し遅いみたいですね
県内各地で桜まつりが開催される中、場所によってはまだ3分咲きなんて所もあるようです

ここ伊豆味、藍風周辺の桜はなかなかイイ感じになってきました!
トップの写真は藍風の入口、この通りの桜は見ごろを迎えてきましたよ

今か今かと新緑の季節が待ち遠しそうな木々の間に一足早い春の桃色♪
この時期だけ味わえるカフェテラスからの眺めです＾＾

寒緋桜はこのように下向きに花を咲かせるのが特徴です

のんびりお花見に、じっくり写真撮影に、この周辺は穴場スポットです
そして桜見物のあとは、まったりお茶飲みにお越しくださいね＾＾



　　　　　
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
Tel 0980-47-5583
Open
10:00-18:00(3月-10月)
10:00-17:00(11月-2月)
※Foodラストオーダーは閉店の1時間前
Close
月･木曜（祝日はOpen）

沖縄 〜Village Market〜

天然酵母ベーグル & おからを混ぜて焼くマフィンが評判のカフェ
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Village Market (ヴィレッヂ マーケット)
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モチモチした食感のベーグルは、口の中で踊る弾力とともに噛めば噛むほど甘さが増してくる美味しさ
卵、油、乳製品は使わず、国産小麦と果物・野菜・玄米を発酵させて作る自家製の天然酵母を使っているそう
好きなベーグルにクリームチーズとか生ハムとか何種類か用意されたトッピングをサンドしていただくのもOK!
  
おからをたっふりと混ぜ込み、しっとりと焼き上げたマフィン
"置く"というより"飾る"ように並んだマフィンはお店のインテリアとマッチしていてどれもこれも美味しそう
  
この日はランチ後のデザートタイムだったのでマフィンをイートインしました
表面は少し焼かれていて一口食べると、サクッ、そして、ふわっ、しとっ、っと溶けるような優しい食感
もうたまりませ〜ん^^　おから効果おそるべし
  
「ここのマフィン食べたらもう他のは食べられないの･･･」という友達の言葉に超共感

Village Market、小さなハコに美味しいとカワイイがギュッと詰まった♪ まさにそんなお店
おもたせやギフトにもオススメです^^




Village Market (ヴィレッヂ マーケット)
〒900-0012
沖縄県那覇市泊1-1-1-102
TEL　098-869-1668
OPEN　11:30-19:30
CLOSE　日曜、月曜

沖縄 〜木灰そば 想思樹〜

久しぶりに沖縄そばの話題♪ ナゴンチュのお友達が太鼓判を押すお店

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木灰そば 想思樹
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パッと見、普通のオウチのような店構え、しょっちゅう通る道なのに全然気がつかなかったー(悔;)

6年目になるという想思樹
テーブル席、座敷がゆったり程よい感覚で並ぶ店内はとても明るくて清潔感があります
  
さてさてメニューはこちら♪ このシンプルさがいいよね^^

夫は"そばセット"(そば+じゅうしい+小鉢+デザート)、私は"そば小"を注文
スープはあっさり上品なお味、丁寧にお出汁を取っているので雑味がなく最後の一滴まで堪能できます
そしてシコシコと腰のしっかりした手打ちの木灰ちぢれ麺もとっても美味!!
驚くほどツルツルののどごしは大好きな福島の喜多方ラーメンを思い出させるようなウマさ
三枚肉の味付けも薄味で食べやすかったし、千切り生姜の風味が全体とすごく調和していました

"じゅうしい"も優しい仕事の感じられるあっさり素朴なお味、とても美味しかったです

シンプルだからこそ、この一杯に秘められた奥深さや難しさを探したい
一度食べたらまた行きたくなる、まさにそんなお店が増えました^^
みなさんも是非♪♪





木灰そば 想思樹
〒905-0006
沖縄県名護市宇茂佐1367
TEL 0980-52-3655
OPEN 11:00-15:00
CLOSE 火曜日
※名護バイパス沿い、宇茂佐郵便局の隣です

沖縄 〜いなり寿し家〜

オキナワンローカルフード "いなりチキン"
沖縄中部エリアに存在する、ありそうでなかった、いなりずしとチキンフライの夢のコラボ
以前にも「丸一食品」の "いなりチキン" をご紹介しましたね^^

あれからすっかり "いなりチキン" の虜となった我が家で現在イチオシのお店
その名もズバリ!!
「いなり寿し家」 (まんまですね〜笑)


丸一食品がのれん分けしたお店らしいのですが、やっぱりお店によって味に違いが出るんですね
ここ「いなり寿し家」の "いなりチキン"、まずご飯がもっちりしていて美味しい
そしてチキンの方も肉厚ジューシー、強めに効いたガーリック、でもしつこいとは感じません

見よ! 大量のいなり専用棚!!
朝一なら大丈夫ですが、遅い時間でしたら電話予約して行かれた方が確実ですよ!!


兼ねてからの念願だった、浜辺deいなりチキン♪  あぁ、最高デス♪♪
冬なのでさんぴん茶はHOTがGOOD*^｡^*


このヤミツキ度、ガイドブックに載っちゃう日もそう遠くはない予感がします^^



いなり寿し家
〒904-0022
沖縄県沖縄市園田2-13-6 (こどもの国近くです)
TEL 098-930-1788
OPEN 9:00-18:00 (※売切れ次第閉店)
CLOSE 不定休

日本一早い桜 緋寒桜(ヒカンザクラ)

まさにタイトル通り!!
日本一早く咲く桜が藍風の近く(伊豆味)で、ほんの少しだけですが開花し始めました!!
沖縄の桜といえばこの濃いピンクが特徴的な緋寒桜 (ヒカンザクラ)を指します
花を下向きにして咲くのも特徴の一つ、色鮮やかで派手に見えるけど実はおしとやか
そんな印象をも受けます


沖縄本島の桜前線は北部の方から徐々に南下していくのだとか
1月中旬以降になれば八重岳をはじめ、今帰仁城跡、名護城など各名所で桜まつりも開催
されます(楽しみです〜♪)


まだまだ本土は厳しい寒さの真っ只中だというのに、沖縄の春はもうすぐそこなんですね♪
まもなく本番を迎える早春の便り、また随時お届けできたらと思っています^^

ストールいろいろ♪

2012年、年明け初営業日からたくさんのお客さまにお越しいただきありがとうございました
感謝の気持ちでいっぱいの藍風から大人気のストールのご紹介です
以前ご紹介した藍染めストールに加え、品切れ中だった紅型染めストールも完成いたしました
グリーン系、ブラウン系、ピンク&ワイン系で、無地・柄・グラデーションなどいろいろ
どれもお洋服に合わせやすい感じで、つい全色ゲットしたくなりそうです^^

また、michikoさんお手製の門松もまだご覧になれます♪
もちろん松も竹も藍風の周りに生えていたもの!
こんなハイセンスな門松を見たのは初めて!! さすがスケールが違いますよ!!


そしてお正月食べ過ぎて疲れてしまった胃袋にはフーチバー(よもぎ)のハーブティーがおすすめ
優しく労わってあげてください♪


明日からは3連休♪ たくさんの皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております
なお、1/9(月)は祝日のため通常通り営業いたします^^



         　　
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
Tel 0980-47-5583
Open
10:00-18:00(3月-10月)
10:00-17:00(11月-2月)
Close
月･木曜（祝日はOpen）

藍染茶房 藍風 1/2より営業いたします

明けましておめでとうございます
昨年中は多くのみなさまからご愛顧にあずかり誠にありがとうございました
心より御礼申し上げます

今年もやんばるの自然の中でホッと心和む時間を過ごしていただける癒しの空間づくり
胸がワクワク踊るような素敵な商品づくりを目指しスタッフ一同頑張ってまいります
本年も倍旧のご支援のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます


なお、本日 1月2日 より2012年の営業を開始いたします!!

(1月2日、来週9日ともに月曜日ですが振替休日につき通常営業いたします)
ドライブがてら是非遊びにいらしてくださいね

2012年がみなさまにとって笑顔溢れる幸多き年となりますように♪
そして藍風がそんな幸せのお手伝いが少しでもできたらと願っております^^



　　　　　
〒905-0221
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味3417-6
Tel 0980-47-5583
Open
10:00-18:00(3月-10月)
10:00-17:00(11月-2月)
Close
月･木曜（祝日はOpen）

本年もよろしくお願いいたします

2012年がスタートしました
みなさん元気にお過ごしでしょうか^^
私も元気に沖縄での新年を迎えました
(とっても暖かいのでお正月という感じがしませんが(笑))

今年は辰年
干支にちなんで昇り竜のように上昇の年となればいいですね

みんなが健康で幸せで笑顔輝く日々が送れますように･･･

本年もどうぞよろしくおねがいいたします



2012年　元旦