昨日少々忙しくて、アップし忘れたブログです 
午前中に梅の収穫をしました。
今年の梅は花が少なかったこともあり あまり実はたくさん取れませんでした。
それでも、大小あわせて１kgほど採れたので、後は市販の梅を買い足して、今年も梅ジュースを作ろうと思います。
昨年は、我が家の梅だけで４kgほどあったので、市販の梅を買わずに済んだのですが、今年は残り３kgほど買い足さなくては２瓶作れないようです。
来年は、どのくらい収穫できるでしょうね。
午前中に梅の収穫をしました。
今年の梅は花が少なかったこともあり あまり実はたくさん取れませんでした。
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それでも、大小あわせて１kgほど採れたので、後は市販の梅を買い足して、今年も梅ジュースを作ろうと思います。
昨年は、我が家の梅だけで４kgほどあったので、市販の梅を買わずに済んだのですが、今年は残り３kgほど買い足さなくては２瓶作れないようです。
来年は、どのくらい収穫できるでしょうね。
夏バテしそうなとき、ぐぃっと飲むと元気になるような気がします。
実家が梅農家なので、この時期は収穫で忙しいようです。
自分は飲むのが専門ですが…
飲んでもいいし、酢の物に使ってもいいので本当に重宝しています。
毎年４kgほどの梅を使って梅ジュースを作るのですが、その時期には昨年作った分に手を付け出します。
丁度一年で、琥珀色のジュースがいい具合に仕上がっています。