仮面舞踏会

女子フィギュアスケートの浅田真央選手がフリー演技で使っている曲「仮面舞踏会 (Masquerade) 」、少年隊の曲ではないのは明らかですが、ヴェルディの曲でもありません。

ハチャトゥリアンという作曲家の曲でした。

ハチャトゥリアンの「剣の舞」は、私は小学生の頃から知っています。運動会で流れていた曲です。

ハチャトゥリアンの「仮面舞踏会」は、哀愁に満ちて、策略を図る人間心理も浮かんでくるようなアンダーグラウンドの雰囲気を私は感じます。

ずっと聴いていると、アンダーグラウンドの世界の雰囲気に酔ってしまいそうな感じです。

昨夜はじめて聴いた曲なのですが、すごく気に入りました。

キリンビールの「円熟」のＣＭ曲にもなっていますね。

YouTube: Aram Khachaturyan Waltz "Masquerade"

ミシュラン 「中嶋」

ミシュランレストラン 一つ星から２つ星にランクアップした銀座にある天ぷら「近藤」は、土曜日の予約が年内はいっぱいだそうです。

私は、ミシュランレストランに、１店でもいいので、行ってみたいと思い、新宿の割烹「中嶋」(一つ星)のランチを、今日妻と一緒に食べてきました。

ミシュランレストランといえば、ランチなら５千円、ディナーなら１万円は覚悟した方がいいと思いますが、「中嶋」は、おそらく、「ほそ川」（両国・蕎麦）と並ぶ、ミシュランの中では、最安値のレストランです。

妻も私も、９００円のいわし柳川鍋定食を食べました。

柳川鍋の味付けはやや濃い目ですが、いわしの臭みが抜け、玉子との相性がよかったです。ジューシーないわしでした。

お米がとても美味しいです。粒が立ってます。

相席だったのですが、向かいのカップルが食べていた「刺身定食」のいわしの刺身は美味しそうでした。

６００円で、いわしの刺身など別メニューを追加できるのですが、注文しなかったのは残念です。

妻と私が、別ニューにして、追加で２品注文し、全てシェアすると、４種類のいわし料理が味わえるランチだったのです。

ミシュランレストラン、私の１店目は、非常にコストパフォーマンスの高いものとなりました。

夢の話 ②

私は、寝ている間、夢をみることがほとんどありません。

夢はみているのでしょうが、起きてから夢の内容を覚えていません。

今朝は、図書館へ本を返却しなければならないので、５時に起床してから、再びふとんに入って仮眠しました。

夢をみたのです。

夢の内容は以下のようなものでした。

私がお客様である会社に行って、午前、仕事をしました。何の仕事かはわかりません。

その後、雑然とした大部屋の大きなテーブルに座っていました。

そのテーブルを使って、その会社の社員も仕事をしています。

あまり綺麗なテーブルではなく、私が座った椅子は一部破れており、黄色のスポンジのようなものが見えていました。

その会社の社長が私の前にやってきて座りました。黙って、仕事をはじめました。

その席は、社長の席だったのです。

私は、席を移動しようとしたのですが、社長は、ここに座っていていいと言いました。

その後、花束をたくさん抱えた社員がやってきました。

その中のひとりが、私に花束をひとつくれました。

他の社員も、花束をたくさん貰ったので、私にあげると言いましたが、私はもらいませんでした。

その後、私の会社の女性社員が私のところにやってきました。

ここで夢から醒めました。

この夢は、何を意味しているのでしょうか？

前回夢を見た日は、今年の４月です。

夢の内容は、コチラです。ではでは。

感謝祭

■感謝祭の食事

伝統的な正餐のメインディッシュとなるのは、角切りにしたパンを用いた詰め物（「スタッフィング（stuffing）」または「ドレッシング（dressing）」と呼ばれる）をした大きな七面鳥の丸焼きである。そのため、感謝祭の日は「七面鳥の日」（Turkey Day）と口語的に呼ばれることもある。切り分けた七面鳥にグレービーソースとクランベリーソースを添えて供する。ベジタリアン向けには、七面鳥を模し豆腐や麩で作った食品（トーファーキーなど）も市販されている。

副菜には、マッシュポテトとグレービーソース、オレンジ色のサツマイモの料理、さやいんげんのキャセロールなどが一般的である。デザートには、アップルパイやパンプキンパイが供されることが多い。

感謝祭の伝統的な食事をいつ摂るかは、昼食、夕食、午後4時ごろなど、家庭によって異なる。また、ほとんど同じ献立をクリスマスの正餐に用いる家庭が多い。

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米国株式の時間外市場の動きをチェックすると、前日から更新がされていなくて、米国の祝日であることに気づきました。

米国の祝日は１年に１０日あります。米国の祝日の日数は、日本の３分の２です。


■米国の祝日

元日 January 1
マーティン　ルーサーキング誕生日 January 21
ワシントン誕生日 February 18
戦没将兵記念日 May 26
独立記念日 July 4
労働者の日 September 1
コロンブスデー October 13
復員軍人の日 November 11
感謝祭 November 27
クリスマス December 25


■日本の祝日

元日
成人の日
建国記念の日
春分の日
昭和の日
憲法記念日
みどりの日
こどもの日
海の日
敬老の日
秋分の日
体育の日
文化の日
勤労感謝の日
天皇誕生日

禅 ZEN

禅 ZEN

2009年1月10日（土）［角川シネマ新宿］［シネカノン有楽町2丁目］［渋谷アミューズCQN］他、全国ロードショー！！

喜びも苦しみも涙も…。あるがままに。

14歳で仏門に入り、24歳で入宋。天童山景徳寺の住持、如浄と出会い「正伝の仏法」を会得。帰国後、興聖寺を建立し、正式に坐禅のできる僧堂を作り、さらに仏殿・法堂を整備する。のちに越前（福井）に移り永平寺を開創し、戦乱の世にひたすら坐禅に打ち込むことで真理を学びとる「只管打坐（しかんたざ）」の禅風を強調し、実践した。日本曹洞宗の開祖。

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偶々、今日、道元の生涯を描いた「禅 ZEN」が来年１月に公開されることを知りました。

楽しみです。

出雲そば

「出雲そば」は、玄そば（そばの殻付き）の挽きぐるみのそば粉を使用することにより、麺の色が黒いそばです。

そば粉は殻をとったそばの実を、中心から外側に向かって製粉します。場所によって一番粉から四番粉に分類され、そばの実の中心に近いほど色は白く、どの場所の粉を使うかで色、香り、食感が変わってきます。出雲そばでは粉の選別をしません。玄そばのまま製粉する一本挽き製粉（挽きぐるみ）で行います。

つまり、殻ごと製粉したそばです。そば殻には、タンパク質、ビタミン、ミネラル等の栄養素が豊富に含まれています。麺が黒くコシがあり、香りが高く、栄養価にも優れているのが特徴です。

出典：出雲たかはし

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最近、そばを食べる頻度を増やしています。

何を食べるかが、体調に影響し、とても重要です。

パンよりごはん、ごはんより蕎麦だと考えています。

そばを茹でるには、パスタと同じくらいの７，８分の時間が必要ですので、朝食でそばを食べるのは簡単ではありません。

蕎麦を食べるのは、お昼か夜かということになります。

１日一食、そばを食べることを継続していきたいです。

写真は、自宅で作った「出雲そば」です。

レッドクリフ Part1

午後、新宿ピカデリーで、妻と「レッドクリフ Part1」を観ました。

映画の本編に入る前に、日本語で、三国志と赤壁の戦いの簡単な説明が入りました。

金城武が孔明役で、中国語のセリフが多いです。なかなか、かっこいいです。

妻は三国志が好きなので、登場人物のことをよく知っています。

私は、殆ど知らないので、１０人を超えると頭が飽和してしまいます。

さて、Part2 は来年４月に公開です。

Part1 では、実は、水軍による赤壁の戦いは、ありません。

Part1 の最後の白い鳩は、Part2 とつながっていると思います。

伝書鳩？？？

Part2、楽しみです。その前に、Part1をもう一度観るかも。

白鵬が３連覇達成

1年納めの大相撲九州場所千秋楽は23日、福岡市博多区の福岡国際センターで行われ、東横綱白鵬（23）＝本名ムンフバト・ダバジャルガル、モンゴル出身、宮城野部屋＝が関脇安馬との13勝２敗の優勝決定戦を制し、３場所連続９度目の優勝を果たした。

白鵬と安馬がともに本割で勝って２敗を守り、決定戦は熱戦の末、白鵬が上手投げで勝った。安馬は初優勝は逃したが、26日の初場所番付編成会議と理事会で正式に大関に昇進する。

白鵬は昨年に続き、年間６場所中４度賜杯を抱いた。３場所連続で休場中の横綱朝青龍が次に出場する場所で進退をかける一方で“白鵬時代”の到来を強く印象づけた。〔共同〕

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白鵬は、安馬の首をつかんでぶん投げるという豪快な上手投げで勝ちました。

優勝決定戦での白鵬の集中力はすごかったです。

千代大海と琴欧州の取り組みとは大きな違いがありましたね。

優勝者インタビュー、今日の白鵬は、言葉がうまく出てきませんでした。

全力を出し切ったため、日本語を話す力が残っていなかったのでしょうか。

天ぷら 近藤、行けなかった

ミシュランガイド東京2009 日本語版が発売され、今週末は、お店の予約が難しくなっているかと思います。

私たちは、昨夜、銀座の天ぷら「近藤」(一つ星から二つ星へ)に行きたかったのですが、予約がいっぱいで行けませんでした。

妻や妻の家族が、「近藤」の天ぷらをとても気に入っているので、私も一度行ってみたいと思っています。

看板の文字は岩波正太郎が書いたというもの。

近藤の天ぷらは、薄い衣が特徴で、野菜のジューシーな味が良く出ると、妻は言ってます。

３０分かけて揚げるサツマイモの天ぷらが、近藤の名物とのことです。

日曜が休みなので、確実に食べにいけるのは、私にとっては土曜日だけです。

いつか行ってみたいですね。

平常心是道 （びょうじょうしんこれどう）

寝る時は寝る、髪を切るときは髪を切る、仕事するときは仕事する、

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食べる時は食べる。