飛騨山椒

豊洲のスーパーAokiで見つけました。料理人が選ぶ山椒として有名な「飛騨山椒」の山椒粉です。



根本的に香りや辛さが違います。青々しい香りとしっかりした辛みは、子供の頃田舎で食べた、祖母の作ってくれた山椒料理を思い出します。こんな物セレクトしているAokiは、間違いなく都内最強のスーパーだと思いますv(^_^)v

鰻が食べたくなりました・・・(^ ^;