tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

絶品「タンドリーチキン」デリー・ミッドタウン

2012-08-09 08:42:24 | エスニック
3ヶ月の治療で愛媛に行って来ましたが、かえって最初に食べたかった物の一つです。



ミドタウンにあるインド料理の老舗「デリー」こちらは系列店の中でも、カジュアルでちょっとおしゃれなお店です。店内8割が女性客でした(^ ^;



人気メニュー!「カリフラワーブジア」(940円)は北インド風カリフラワーの香り高いスパイス炒め。これは必ず頼みます。



定番中の定番!とってもジューシーで奥深い味の「タンドリーチキン」(1680円)もここのは特別!これも必です♪



数種類有るカレーは、ハーフを2種類!(チャナマサラ・コルマカレー)これをライスとナンで頂きました。



こちらは「サモサ」につけて食べる、酸味の利いた「自家製チリペースト」です。カレーやタンドリーチキンに少し付けて食べると、美味しさ倍増です!少し分けて頂きました。デリーに行ったら是非ご賞味下さい!癖になります(^ ^;

さて、闘いに向けてしっかり体力を付けなければ!

絶品!「Funky chicken curry」by Hidechan

2010-07-26 23:41:33 | エスニック
音楽を創るのと料理を創るのは似ています。どちらにもジャンルが存在し、それ専用のレシピに従って創るとちゃんとできます。もちろんそれぞれの隠し味やセンスは大切でしょうけど・・・だから友人には美味しい料理の達人がたくさん居ます。何故か「カレー」や「麻婆豆腐」や「蕎麦」「うどん」だったりしますけど(^ ^;



実は同い年なんですが「数年前に結婚して子供が生まれた」のでHのケーキを持って、お顔拝見に行ってきたのです。しかも新築のお家です v(^_^)v





家のコーヒーの指南役、音楽仲間のHidechanです。しっかり自慢のカレーを作っておいてくれました。





家のカレーとは対局のスパイシーな本格カレーです。スパイスの香りがとにかく凄いです。自由が丘の「香辛堂」で買っているそうです。(もちろん帰りに寄りました)しかも超美味いです v(^_^)v このてのお料理は拘りが大切、もともとファンクマスターの異名をとる程マニアックなHidechanですので、お手のものなんでしょうね ♪



デザートのアイスブリュレも美味しかったです v(^_^)v それにしても息子の「勇生くん」むちゃ可愛かった♪

ごちそうさまでしたm(_ _)m



カレー「パク森」渋谷

2010-06-11 23:01:11 | エスニック
時々食べたくなるカレー ♪



道玄坂「パク森」TVで有名なここも押さえておかなければ・・・





これがその有名な?「パク森カレー」¥900 見た目のインパクトは有りますが、至ってふつーのカレーです。スパイシーでもないし、旨味が強くも有りません(^ ^; まぁテレビですから・・・・



こちらは「チキンカレー」¥850 なんと唐揚げが入ってます(^ ^; 優しいルウとの相性はバッチリ!見た目より美味しかったです v(^_^)v 店内はけっこう混んでました。

テレビの威力凄し・・・

トマトとチーズのカレー「ガンジー」新宿

2010-03-19 23:44:57 | エスニック
カレーという食べ物、嫌いな人は居ないと思うのですが、いろんなタイプがあり、好みが分かれます。ここもそんなお店の一つです♪



伊勢丹の近く、この路地に入ると、何ともいえない良い香りがします。





去年からブーム?のトマト!そのトマトとチーズの入ったカレーです。



スパイシー・さらさら系の欧風カレーにトマトです。不思議な組み合わせですがけっこうイケます。実は僕の自慢料理はカレーで、旨味の強いこってりタイプなのですが、そのカレーとは正反対のカレーなので、たまに食べたくなります。

東京都新宿区新宿3-17-21第3ビル2F
03-3352-8055
[平日]11:30-22:00(LO21:30)
[土曜日]11:30-22:00(LO21:30)
[日曜・祝日]11:30-22:00(LO21:30)
定休日:なし

不思議な魅力のカレーです♪

最強ロケーション「珊瑚礁」七里ケ浜

2009-09-25 23:42:06 | エスニック
湘南地区でも、特に女性に人気の高いお店なんじゃないでしょうか?夜の行列はハンパないです(^ ^;





前回は本店のほうで食べましたが、今回は長時間待ち覚悟で「七里が浜店」に ♪ 人気の秘密はこのロケーション!運良くテラス席だったら超ラッキィですねv(^_^)v



前回食べて美味しかった「ビーフサラダ」¥1500です。





お薦めを聞いて今回は「地鶏のカレー」¥1600と「茄子と挽肉のカレー」¥1400を頼みました。歯応え抜群の地鶏に甘~い茄子、素材もしっかりしてますね。そして前回食べ損なったこれを・・・



ほぼ全員オーダーしている「ガーリックポテト」¥680 さすが人気メニューだけあって美味しいですね v(^_^)v 香ばしいペッパーの香りがたまりません ♪

行列は凄いですが、席数が多いので、待ち時間はそれほどでもありませんでした。本店より待ち時間は少なかったです。この雰囲気でこのお料理です・・・

神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-3-22
0467-31-5040
11:30~15:00 17:00~22:00
定休日:不定休

デートには最強・最高です!

おしゃれなインドレストラン「ガロンダ」芝公園

2009-07-04 23:56:24 | エスニック
いよいよ夏ですね!ってわけでまたまたインド料理 v(^_^)v 通る度に気になっていた「ガロンダ」に行ってきました。いつものようにお薦めを・・・・





盛り付けもおしゃれ ♪ チャパティーで巻いて食べるサラダは、エスニックな酸味のドレッシングが効いて、とっても美味しいです。一気に期待は膨らみますv(^_^)v





焼き物は「海老・マトン・チキン」を1品ずつ。本格的なインド料理ファンにはどうかと思いますが、スパイスがとても上品で、お料理としての完成度はとても高いと思います。美味しいです!



カレーは定番「バターチキンマサラ」と「ほうれん草とマトンのカレー」です。美味しいと評判のバターチキンは、トマトの酸味が効いたタイプです。モチモチで少し甘い絶品のナンとの相性は抜群です。あまりに美味しくてナンをお替わり(^ ^;



サフランライスにはほうれん草のカレーがベストマッチ!このご飯、インド料理店にしては珍しく、ちょっと固めで歯応えがしっかりしていてとても美味しいです。

お料理同様、お店の造りもとってもおしゃれで、デートにもバッチリ使えます。辛さも選べるので辛いのが苦手な人でも大丈夫!大きなテーブル席も有るので、仲間でワイワイやるのも良いんじゃないでしょうか?

東京都港区芝公園2-9-3 港ビル1F [地図]
電話:03-3433-0541

平日:11:00 - 15:00/17:00 - 22:00
ランチ 11:00 - 14:30
土曜日:11:00 - 15:00
ランチ 11:00 - 14:30
定休日:日曜日・祝日

けっこう通いそうな予感がします(^ ^;


絶品カレー!「Devi Fusion」六本木

2009-06-29 23:53:04 | エスニック
突然カレーが食べたくなりました(^ ^; 前から美味しいと評判の高かった「Devi Fusion」に・・・



飯倉交差点から溜池に向かって少し行ったところに有ります。外から見るとインド料理屋には見えません(^ ^; お薦めを聞いて頼んだのはこれです ♪





サラダとムルグマライティカ(スパイスに漬け込んで串焼きにしたチキン)です。サラダのドレッシングは酸味のあるタイプ。チキンはとってもジューシーでごきげんでしたv(^_^)v





メインのカレーは「カラヒバニール」(シェフお薦めの自家製チーズカレー¥1390)と「ムルグラジージ」(シェフ特製のチキンカレー¥1350)の2品、量はかなり多めです(^ ^; かなり辛めで程よい酸味が癖になりそうなカラヒとマイルドで甘く、そのままでも食べられそうなムルグの組み合わせは完璧でした!

特にバターチキン風のムルグは絶品で、ここのカレーが話題になる訳が解りました。ナンも美味しいので、ダイエット中でなければお替わりするところでした(^ ^; カレーの種類はとても豊富でお値段も手頃なので、今度は違うのを食べにいこうと思います。

東京都港区六本木3-3-15 SKビル 1F・2F
03-5570-4335
営業時間 11:30~23:00(L.O.22:30)無休
ランチ有り

このカレー最強かも?

ベトナム料理「PHONAM」ミッドタウン

2009-01-16 00:00:57 | エスニック


最近ではポピュラーになった「ベトナム料理」のお店、ミッドタウン・ガレリアB1の「PHONAM」です。





お店はエスニックというよりモダンな感じ、テーブルにはチリソースやヌックマムが並んでいます。





代表メニューはこれ「牛肉フォー」¥890です。





「ベトナミーズカレー」ミニフォー付き¥1480はビーフかチキンを選べます。カレーはさらっとしたタイプで、程よい酸味が癖になりそうです。

まだ市民権を得ているとはいえないのでしょうか?値段も手頃でけっこう美味しいのに、混雑はそれほどでもありません。

ガレリア/B1F/21
TEL 03-5413-3224
営業時間 11:00~21:00

たまにはエスニックいかがですか?


欧風スパイシーカレー「カンジー」新宿

2008-11-28 00:07:58 | エスニック


伊勢丹の近く、カレーの話題には良く出てくる名店の一つです。付近に漂うスパイシーな香りにつられて入ってみました。



階段を上がった2階、店内は昔の喫茶店風でとてもシンプル!頼んだのはメニュートップの「ビーフカレー」¥950です。



ボリュームはたっぷり、大きめの肉が惜しげも無く入っています。



わりとサラサラの欧風カレーですが、とってもスパイシーです。しかも後から辛さが効いてきます(^ ^; 旨味は少ないので好みは分かれるところですが、香り・辛みはけっこう好みです。

不思議と食べ終わってお店を出た辺りで、辛さと旨さがこみ上げてきます v(^_^)v

東京都新宿区新宿3-17-21 第3ビル 2F
03-3352-8055
11:30~22:00(Lo21:30)
年中無休

なかなか家では作れない本格スパイシーカレーです!

迷ったらここ「東京カレー屋名店会」イトシア

2008-09-18 00:20:02 | エスニック


時々無性に食べたくなるカレーですが、皆さんご贔屓のおみせはどちらですか?もし迷ったら是非ここへ!有楽町イトシア地下の「東京カレー屋名店会」です。有名なカレーショップ5店が一度に味わえるお店です。



でも行ったらまた迷いますよね(^ ^; そんなときは迷わずこれにしてください「コンボカレー」¥2500です。5店「エチオピア・デリー・トプカ・ドンピエール・プティフ」のカレーにご飯の付いたお得なセットになっています。もちろん二人でもご飯(¥200)を追加するだけでOK!名店の味を一気に楽しめます。

皆さんはどれがお好みですか?

海南鶏飯食堂「ハイナンジーファン」麻布十番

2008-08-30 22:00:54 | エスニック


アジアでは一番進んだ国だそうです「シンガポールのいわゆる食堂を日本で・・・」がコンセプトの「海南鶏飯食堂」の麻布十番店です。雰囲気は良いですね(^_^) なんかリゾート地に旅行に行った気分にさせてくれます。



今日はいただいた「桃」のお礼にS君を連れて行きました。せっかくシンガポールなので?雰囲気で「ガラナ」を!このガラナって不思議な飲み物ですよね?ブラジルが本場なんだそうですが、何故か日本では「北海道」土産として知られています。僕も良く札幌で飲んだ記憶が有ります(^ ^;



お薦めを聞いていくつかオーダー!前菜は「中国ブロッコリー(カイラン)のナンプラー炒め」¥945です。そのものズバリ不思議な味ですが美味しいです。





「海老のブラックペッパーソース炒め」¥1470です。カーポーという中国の蒸しパン(¥126)に包んでいただきます。これも中華のブラックビーンズソースにエスニックな香りつけした感じです。これは是非食べてみてください。美味しいです!



これが店名にもなってる看板料理「海南鶏飯」(シンガポール・チキンライス)です。大・中・小がありそれぞれ¥1313/¥945/¥788となってます。茹でた鶏肉を鶏スープで炊いたご飯の上にのせ、チリソース・たまり醤油・生姜だれをつけていただきます。これも必です!特に生姜だれが良いアクセントになっていて癖になります(^ ^;





最後はカレー「子羊肩肉のスパイス煮込み」¥945と「ラクサレマック」¥1029という名物のスープヌードルで〆ましたv(^_^)v

あまり馴染みの無いシンガポール料理ですが、中華ベースにエスニックな東南アジア系スパイスがアクセントって感じでしょうか?中国でも無くタイでも無くインドでも無い、とっても不思議な味がします。ちょっと変わったものが食べたい時に思い出してください。

東京都港区六本木6-11-16 中銀マンシオン裏手
03-5474-3200
第3月曜日定休

老舗の味に感動「DELHI」ミッドタウン

2008-06-29 01:24:31 | エスニック
日本のインド料理店では間違いなく最古参のひとつ「DELHI」です。あまりに有名だったので、なんとなく勝手な想像で今までスルーしていました(^ ^;



こちらはミッドタウン店、インド料理店にしてはモダンな店構えが前から気になっていたので入ってみました。席は狭いですが、店内もなかなか良い雰囲気ですv(^_^)v お薦めを聞いていつものようにオーダー・・・



とりあえずは「マハラジャビール」です ♪ 僕はお酒、とりわけビールが苦手なのですが、これがけっこう美味しくてちょっと飲んでしまいました。ビール特有の苦みが無く後味もすっきりしていてとっても美味しかったですv(^_^)v





前菜は人気メニューの「サモサ」¥630です。コロッケの具をサクサクの生地で包んで焼き上げたスナックです。付け合わせのチリソースでいただくのですが、酸味のあるカレー風味のこのソースがとても美味しくて、一気に期待が膨らみましたv(^_^)v



サラダは「シェフズサラダ」¥700です。丁寧に湯むきされたトマトと特製のインディアンドレッシングの相性が抜群です。盛りつけ・器もいい感じですね♪



これは絶対食べてみてください「タンドリーチキン」ハーフ¥940です。良く見るタンドリーとは違いますね!ヨーグルトを入れたスパイスに漬け込んでローストした一番人気メニューだそうです。見たまんまジューシー&スパイシーでごきげんですv(^_^)v







カレーは13種類の中から2種類を選べるセット¥1100をオーダー、当然「ナン」¥520と「サフランライス」¥310も一緒に頼みました。



右は「カラヒ」です。オーソドックスでスパイシーなパキスタン風のカレーです。そして右は一押しのスープカレー風「カシミール」です。これがめちゃ辛いのですが、複雑に絡み合うスパイスの風味が新鮮で、病みつきになりそうです(^ ^;



こちらは定番「バターチキン」と「コルマカレー」です。バターチキンはまぁ良くある味ですが、もう一つの「コルマカレー」は、すりおろし玉ねぎたっぷりの甘さとスパイスの辛さがマッチした絶妙な味です。「バターチキン」以外はお店の方に選んでいただいたのですが、これには参りました。特に「カシミール」と「コルマカレー」がすっごく美味しかったので、ライスも追加して完食してしまいました(^ ^;





レジでスパイスやソースも売っていたので、特に気になったタンドリーチキンのソースとチリソース(こちらは売って無いそうですが無理云って分けていただきました)をゲットv(^_^)v こんどはインド料理に挑戦です!

どの料理もイメージしていた老舗のオーソドックスなインド料理を越えた素敵なものばかり!ホスピタリティも抜群に良いのでデートにも使えます!今までスルーしていたのを反省しました。

ごめんなさいm(_ _)m

異国ムードたっぷり!絶品カレー「珊瑚礁」本店

2008-05-14 00:56:03 | エスニック
こちらもIさんの強力お薦めのお店です。鎌倉在住はほんとに羨ましいです♪前回はあまりの行列に断念しましたが、満を持して連休最終日の夜に再チャレンジしましたv(^_^)v





鎌倉の七里が浜にあるカレー屋さん「珊瑚礁」です。ハワイテイストのお店は、南国ムードたっぷり!外の待ち合い所にはトーチがたかれ熱帯の木々が植えられています。人気も高く1時間待ちはざらなので、入り口のところにはサービスの珈琲が置かれてあります。五月とはいえ少し肌寒い日だったので、この珈琲をいただきながら待つ事1時間とちょっと!出て来たのがこれです。





お薦めの「ビーフサラダ」¥1500です。創業以来の人気メニューの一つだそうです。それにしてもポーションがでかい(^ ^; パンもついているので、一人ならこれだけでお腹いっぱいになると思います(^ ^; メインのカレーはこちらです!



大きなすり鉢状のどんぶりで出て来たのは、このお店を有名にした絶品「ビーフカレー」¥1500です。これで普通盛りなんですけど、十分に大盛りです(^ ^; もうひとつはこれ・・・



ビーフカレーと人気を2分する「ポーク3枚肉の煮込みカレー」¥1500です。こちらも巨大な3枚肉がそのまま大きな皿にのっかって出て来ました(^ ^;

果たして食べられるか不安でしたが、これが濃厚・めちゃ旨であっさり完食してしまいましたv(^_^)v このお店、ここ(本店)以外にも近隣にいくつかあるそうですが、やはり本店が一番お薦めだそうです。もう一つ気になったのが、ほぼ全員オーダーしていた「ガーリックポテト」です。次回はこれもオーダーしてみようと思います。

待つ価値有り!このカレー、お店カレーではno1かも・・・

スマトラカレー「共栄堂」神保町

2008-03-08 00:04:27 | エスニック


カレーの話になると必ず出てくるのがこちら神保町の「共栄堂」です。ここでしか食べられないスマトラカレーが人気で、お値段はポークの¥800~ 具材によってスパイスを変えたチキンやビーフ・えびもあります。



これがそのスマトラカレーです。こんな感じで出て来ます。ボリュームはけっこうありますね♪





こちらはビーフ¥1200です。少し黒っぽく辛そうに見えますがそれほどでもありません。丹念に煮込まれた肉は柔らかく口でとろけます。





こちらはチキン¥1000です。こちらはけっこうスパイシーです。どちらのカレーも丁寧に煮込まれていて、肉の柔らかさコクとも申し分ありません。さすが、カレー通に支持され続けただけの事はありますね。そしてこれもお忘れなく・・・



カレーの後のデザートにSさんお薦めの「焼きリンゴ」¥500です。これは冬場だけの季節限定品なのですが、これだけでも価値があるくらい美味しいシロップ漬けの焼きリンゴです♪

本格トルコ料理「Izmir」阿佐ヶ谷

2007-11-02 00:43:40 | エスニック
世界3大料理の一つといわれてるトルコ料理ですが、3大料理というには、ちょっとピンとこないと思ってる方も多いのではないでしょうか?エスニックっぽいので今イチ日本人の口に合わないのかな?とか考えたりもしましたが、その答えが見つかりました(^_^)



阿佐ヶ谷北口駅前の「Izmir」(イズミル)です。ネットで検索中にひっかかったのですが、とても期待できそうです♪



落ち着いた店内は、高級感こそありませんがシンプルで趣味の良い感じでまとめられてます。カウンターの左には、おなじみケバブを焼く「ドネルマシーン」が・・・予約の電話を入れた時には、日本語が心もとなく心配でしたが、とても流暢な日本語を話せるスタッフや日本人のスタッフもいるので、初めてでもご安心を。いつものようにお薦めを聞いてオーダー♪



「カルシュク・メゼ(S)」 ¥1,260です。前菜のペーストメゼの盛り合わせです。左からひよこ豆・なす・ピリ辛ミックス野菜のペーストです。エキメキにつけていただきます。



こちらは「エキメキ」1個¥263です。これがメチャ旨♪ペーストをつけていただくのですが、ペーストも含め、以前食べた「エキメキ」とは別物の旨さでした。



「チョバン・サラダ」¥735です。きれいに角切りにされた野菜のサラダです。甘酸っぱい有りそうで無いとても美味しいドレッシングがかかってました。これもメチャ旨です♪



こちらはサービスで出していただいた、トルコの代表的な前菜2種です。トマトをくりぬいて、松の実入りのピラフを詰めたドマテス・ドルマ とインゲンをペーストで煮込んだ物です。この辺でトルコ料理が3大料理といわれる事を実感しました♪



メインのお馴染み「ドネルケバブ」¥1575です。バターライスが付いているのですが、肉に前菜のペーストを付け、バターライスやエキメキと一緒に食べるのがトルコ流とか・・・もうこれは巷のトルコ料理とは別次元の美味しさだったので、調子に乗ってエキメキを追加してしまいました(^ ^;



デザートはお約束の、のびるアイス「ドンドゥルマ」¥630です。ちょっと不思議なエスニックフレーバがします。



こちらはお薦めの「ストゥラッチ」(トルコのライスプリン)です。これは是非食べてみてください!幸せな気分になります♪



トルコの紅茶「チャイ」です。前菜から始まってこのチャイまで、とても流暢な日本語でお料理を解説してくださる、オーナーのエリフさんのお料理に対する愛情がしっかり現れた見事なお料理に、驚きの連続でした(^_^) 美味しいトルコ料理を正しく日本に紹介していくのが、エリフさんの夢だそうです♪

海外で結構良い値段のする「日本料理」モドキを食べた時感じる「これ違うじゃん?」ってのを想い出しました♪

阿佐ヶ谷に隠れた名店発見♪