蕎麦通には有名な修禅寺の「朴念仁」が出した「古拙」場所は銀座２丁目、旧東銀座の雑居ビルの２階です。入り口はうっかりすると見逃してしまうほど控えめなプレートだけ。
まさに大人の隠れ家を地でいく佇まいは、このお店がただ者ではない事を物語ってます。 ランチは「古拙うどん」のアラカルト￥1125～と「蕎麦膳」￥1680 売り切れ必至の「古鉄丼」￥1890（すべて小鉢２品付き）に要予約の「お昼の蕎麦懐石」￥5775です。頼んだのは「古鉄丼」と「蕎麦膳」
小鉢２品はしっかり出汁の利いた美味しいものばかり、特に湯葉がびっくり！こんなに美味しい湯葉は初めてです。
「蕎麦膳」のほうは「季節のつゆそば」と「もり又はおろし蕎麦」が順番に出て来ます。
蕎麦は細くひたすら上品ですが、つゆにキレがありとっても美味しいです！
こちらは売り切れ必至の「古鉄丼」です。見たまんま文句無しの絶品です！
小サイズの「もりうどん」も文句無し！じつはこれが最後の一つでした。残っていたら是非こちらを・・・・
〆に蕎麦は蕎麦湯で、うどんは出汁で割ってつゆを味わいます。量は少なめなので、お腹いっぱい食べたい方にはちょっと向かないかもしれませんが、ホスピタリティ・お料理のクオリティとも、すべて大満足のランチでしたv(^_^)v
東京都 中央区銀座2-13-6 東二ビル2F
03-3543-6565
昼 11:30-14:00 (L.O. 13:30)
夜 18:00-22:30 (L.O. 20:30)
定休日：日曜日
一つ星のランチですv(^_^)v
