芸術の秋★

始まりましたね★５連休皆さんはどこかに出掛けてたりしてるんですかね～私は半分仕事で残り半分はお休みなので、BBQしたり友達に会ったりしてゆっくり過ごそうかなぁと思ってます


９月も残りわずかになりましたねビールも秋味が出たし、すっかり秋!!皆さんは秋といえばなんですか？(やっぱりdbの生徒さんは食欲?!)
私は芸術普段落ち着きがないと思われがちな私ですが、意外と美術館や図書館が好きなんです
今日は妹のグループ展に行ってきました高校の頃から美大の付属に通っている妹は院１年生で洋画を専攻してるんです。
久しぶりに見た妹の絵は以前とはガラッと変わっていて、私には少し難しかったです。「アンケート書いてね！」と言われたけど「良かったです」しか書けなかった自分に少し悲しくなり、妹にまで「専門的なことは期待してないからそれでいい」とまで言われ、もうちょっと勉強しようかなと思いました。なので今年の秋は芸術


このグループ展は９月２３日(水)18:00までやっているので、もし興味がある方は是非足を運んで見てくださいよろしくお願いします妹にお店のブログにアップして宣伝してねとちゃっかりお願いされちゃいました


　　　『それぞれのリアル展』
　　　　
　　　　　art　gallery　on　the　wind
　　　　　231-0044　横浜市中区福富町東通38　石井ビル301
　　　　　045-251-6937
　　　　HP http://onthewind.net


　　　　　　　 彩

いちごのマーブルレアチーズ♪

こんばんは☆★
今日は何だか夏のような暑さが戻ってきましたね
季節の変わり目だからなのか、最近腰が痛くて困ります腰痛には何がきくのかないい情報があったら教えて下さい


さてさて、先日Youthの授業で『いちごのマーブルレアチーズ』を作りました!!!このケーキ、なんと言っても見た目がめちゃくちゃかわいいんですそして、簡単なのに味もさいこー
この子達も「美味しい」と大絶賛でした。。

年内いっぱい「お友達紹介キャンペーン＆ケーキの体験授業」はこのケーキがなんと￥２５００で作れます
興味がある方は是非、お友達を誘って遊びに来てくださいね

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１０月のお料理研修♪

今日は研修のスタッフ達をパチリ

昨日は１０月のお料理メニューの研修でした
毎月こうしてみんなで最終確認をしてるんですよ☆
あいちゃんが出してくれたレシピを、お教室にある調理器具で作ったりして仕上がりを確認
使うお道具が違ったり、調味料のメーカーが違ったりすると細かい調整をしなきゃいけないんです。
しかも、授業の前の、とっても大事な作業なんですよ
なので、スタッフみんな結構真剣な顔して頑張ってます。
そんな横で、のん気に写メを撮っている私…スミマセン…

そんなこんなで、来月も美味しいレシピが確定しました
来月の「ハロウィン中華プレート」
メインのあんかけチャーハンの簡単さにスタッフたちは感動しておりました
クッキーもカワイイし、私的には簡単＆美味な「揚げワンタン」がイチオシ！これは、もちろんおかずとしてもだけど、おつまみとしてかなりイケそう
と、ダンナが酒豪の私としてはかなり嬉しいメニューでした
みんな、来月も楽しみにしててねー
ではでは、またお教室でお待ちしております

UTSU

今年最後の。。。

今日はまとめて３本更新しちゃいます

先日、今年最後のビアガーデンにりえちゃん・えみちゃん・たずこ先生の４人で行ってきました妹尾先生とうっちゃん先生は都合がつかず残念

もう９月で日が落ちると肌寒くなるけど、意外と混んでいました
たっくさん飲んで酔っ払って、楽しかったです
また来年、みんなで行こうと思います

すっごい久しぶりにプリクラまで撮っちゃいました
もし欲しかったら言ってくださいね(笑)数に限りがあるのでお早めに～とりあえず、今回参加できなかった妹尾先生とうっちゃん先生にあげようと思います

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☆KIDS COOK☆

ブログでも以前お知らせしていた、KIDSの料理イベントを先日やらせていただきました今回参加してくれたのは３歳９ヶ月の子たちです
みんな１１月生まれの仲良し３人組です


このイベントは私が企画したんですが、３歳の子達が本当に料理できるのか実は少し不安でしたレシピを考えたときも、小さい子でも作れるようにと念頭において試作はしていたものの、最後はお母さん達にほとんどやってもらうのかなぁなんて思ってたんですが、ちゃんと作れたんです
みんな一生懸命お話しを聞いてくれて、楽しんで作ってくれました
ポンデケージョをこねてるときも、できると『はい！できたよー」ってちょっと自慢気に見せてくれて(笑)

試食のときも、自分で作ったというのが大きかったみたいで、「美味しい」ってパクパク食べてくれて、普段は食べれないものも食べれて、お母さんお父さんはびっくりしてました
そして何より、こんなことできるんだって我が子の成長に感動していまいしたよ
まだまだやっているので、興味があったら是非参加してみてください
ご予約お待ちしています

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和菓子イベント♪♪

朝晩は肌寒くなりましたね
季節の変わり目って何だか嬉しくなるんですよね

ｄｂでも夏のイベントが終わり、秋のイベントが開催されていますよ
今年の秋イベは恒例の和菓子イベント
今回はほんとっに盛りだくさんなんとなんと！どら焼き８個・カスタードまんじゅう３個・鹿の子３個ですしかもこれだけできてお値段は￥３９９０ですよお得です。。。
ラッピングもとってもかわいくないですかお店で売ってるみたいですよね完成したのを見るたびに『かわいいー』とはしゃいでしまいます☆


秋イベを受講してくれた生徒さんには『ちょっと安すぎですよ！！！もっと高くてもいいと思いますよ』と言われました(笑)でもいいんですdbは不景気な時だからこそ、大サービスたくさんの生徒さんに楽しく長く通っていただけるように、これからも頑張っていきますよ

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10月ハローウィン中華☆

10月ハローウィン中華☆
menu
あんかけチャーハン
揚げワンタン2種（お豆腐ワンタン／ハムチーズワンタン）
ピリ辛ダレの温野菜サラダ
ハローウィンクッキー

10月はみんな大好き、中華です！あんかけチャーハンはレンジを使ってお手軽な一品。ちょっと寒くなって来る頃はやっぱりあんかけでぽかぽかメニューです。ワンタンはお豆腐ベースにオイスターソースで味付けしたものと、ハムチーズにしその風味がきいたものの2種！ちょっとしたおつまみやお弁当のおかずにしても♪
温野菜サラダでは万能ダレをご紹介！！これからの時期、お鍋にもサラダにも餃子にも大活躍しそうなピリ辛ダレ（調整可）は冷蔵庫で2週間くらいはもつので、まとめて作るといいですよ☆
そしてそして、10月といえばハローウィン☆☆☆かぼちゃを使ったクッキーでハローウィンクッキーを作りましょう♪
季節のプレゼントにもピッタリですよ！！

９月の料理☆

こんばんはー☆髪をバッサリ切って更に童顔になってしまった彩です
お久しぶりですだいぶブログから遠ざかってしまいました。。。
あっという間に９月になってしまいましたね
海にもプールにも旅行にも花火大会にもお祭りにもBBQにも行ったのに、何だか夏を感じられないまま秋に入ってしまった感じですこれも全て、異常気象のせいですかねみなさんはどうですか？？


さてさて話しは変わりますが、今日はCOOKの授業でした
今月はお手軽ビストロプレートです生徒さんが持っているのはサーモンパイかわいいですよねー
見た目も味も抜群ですよワイワイガヤガヤとっても楽しい授業でした
７月８月とパンチの効いたお料理だったので、久しぶりに優しい味のお料理じゃがいも・かぼちゃ・きのこと秋を感じられるプレートですよまだ予約してなかったとか、お料理にも興味ありますというみなさんご予約お待ちしてますね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩

暑い日には…

こんばんわ☆
ここのところ、涼しいなーって思ってると夜になって風がとまると結構蒸したり
やっぱりまだまだ季節の変わり目なんだなーって感じますね。

で、そんな残暑に季節の夕飯。「サラダパスタ」
一応これはメインディッシュです
うち、パスタの登場回数やたら多いですよね…
いかに手抜き料理ばっかりか、バレちゃいますねぇぇ。。
ま、それはおいといて…
このパスタもめっちゃ簡単で野菜たっぷりとれるNICEレシピ
作り方は簡単で、
タマネギ／ニンニクをベースにトマト／パプリカ、サラミやお好みでチーズなんかも加えて
オリーブオイル／塩／コショウ／ビネガー／マスタード／砂糖少々…などなどで
お好みのドレッシングを作ってマリネにします。
そこにパスタを和えるだけ…グリーンサラダと一緒に盛りつけて
いやはや、我ながらちょっと堂々と文章にし過ぎたかなーっと心配になりました。
簡単すぎるね（爆笑　すみません！
でもこれ、さっぱりした食事がしたい時にはかなりおススメ

今日もお天気ニュースで、まだちょっと残暑の日がきます。。なんて言っていたので、そんな日にはこんなレシピで体を整えてあげましょね
UTSU

夏のおもひで…

こんばんわ！
すみません…ブログさぼり気味で…　
夏休みだった八月も終わり（って長過ぎるって？！）気を取り直して頑張ります！

それにしても今日は日中暑かったです
日射しが強くて、日焼け止めSPF高いのにすればよかった…と思いながら外歩いてました。
でも夜になると涼しい風。やっぱり夏は終わっちゃったのかなぁ…なんて
ちょっと淋しく思ったり。（私は夏が一番大好きなんです）

で、そんな夜に夏休み最後の思い出をひとつ。
の写真。夏ですねぇぇ　
これは、前にブログにも書いたのだけど、彩ちゃんとリエちゃんとプールに行っ行ってきました
ホントは８月初めに予定してたのが、壮汰がお腹こわしたり色々で
やっと先週、茨城県下妻にある「砂沼サンビーチ」へ
心配してた天気もバッチし夏日で、朝早起きしていざ砂沼サンビーチへ
駅で待ち合わせた二人は、思いっきり夏ルックで（笑

で、こんな夏の終わりにガラガラだったらなんて心配はよそに、
結構たくさんの人が来てて盛り上がってました
しかも思ってたより大きくて　流れるプールや波のプールではしゃいで、最後やっぱりスライダーでしょ！ってことになり、壮汰が昼寝をしちゃったのをいいことに、順番に童心に返って楽しんじゃいました
行ったことある人も多いとおもうけど、ここはかなりおススメスポットだね！
市営だから、びっくりするくらい安いし

そんな夏の最後の思い出。おもしろネタは書ききれないくらいたくさんあって。
とっても楽しくって、車の中で「みんなでまた来年も来たいねー」なんて言いながらの帰り道でした

みんなはどんな夏休みを過ごしたのかなー♪
旅行に行ったり、海に行ったり…楽しい思い出づくりできたかな

dbでは今日から「秋の和菓子イベント」も始まったから、今度は秋の思い出づくりに遊びにきてねー
UTSU