明日はどんな嘘をつこうかと頭がいっぱいの蓮沼です（嘘です）
毎年dbではプリザーブドフラワーレッスンがついたギフトボックスをつくるイベントをやっています
今年もこんなラブリーなラッピングになってお持ちかえりできるので、楽しみにしていてくださいね
しかも限定60人
予約は明日からスタートです
なんと私、花粉症でくしゃみをした途端、ぎっくり腰に倒れました。みんなからすればやっちゃったねー的な感じだろうけど、本当につらかったんです
血圧急降下、吐き気と脂汗、めまいで気を失いかけました。うっちゃんの旦那さんに迎えに来てもらって、救急に連れて行ってもらいました
まあ、結果的にはぎっくり腰ですね、ってコトで薬で養生。今はだいぶよくなりました。でも人生トップ3に入るくらい辛い経験でした。親からもまだお若いのに・・・というメール。誰に話してもくしゃみから
と笑われる始末。くそう、辛いんだぞ。でも確かに病気ではないからつい笑っちゃいますよね。ああ、でも健康っていいなー
私は今夜の授業を終えたところです。今日は朝からカップケーキ、子供たち、料理と授業をしました
朝のカップケーキは私は初授業だったんだけど、あらためてかわいいですね～作った生徒さんにもすごーい！！と大感激してもらいました
このケーキ、めっちゃ簡単なのにおいしいし、かわいいし、すごくいいと思います。これから4月まで続くのでこれから作る生徒さんは楽しみにしていてね
私も教えながらウキウキしてしまいました。バレンタインにプレゼントをあげたみなさんはお返しがもらえるのかな私のホワイトデーの思い出といえば、小学生の時に好きだった男の子からもらったプレゼント
（今思えば社交辞令）あれはお母さんが買って来てくれたみたいだったけど、ハンカチだったかな？？今思い出してもめっちゃドキドキする思いでですそしてその人は今だにかっこいい
（この間の同窓会でチェック済み
）私の青春は小学生止まりか・・・その後の学生生活は彼氏ができた大学生まではずっと振られ続け、たような・・・悲しすぎるちょっとホワイトデー、嫌いになってきました。
私も先日、ちょっとした用事でキャラメルを作りました。塩バターキャラメルですとってもやわらかくて口の中で溶けてしまうので、歯にくっついたりしません
手づくりのキャラメルはなんだかとってもおいしくて、いろんなキャラメルを作ってみたくなりましたそれにしても最近公私ともに毎日なんだか作っていて、ずーーーっとキッチンにいるような気がします。金曜からは授業です。うれしいな
この時期はたくさん苺を買ってジャムを作ります
なにがいいって、お家中が苺の甘ーい匂いでいっぱいになることほんわかいい天気の日差しと甘い香りにほのぼの幸せ気分です
今年は梅酒も作りたいし、山菜とか採りに山とかもいきたいなー。ってこれ、おばあちゃんやん
最近ピーコさんとやたら気の合う私です。
名古屋はマラソン大会で街は大騒ぎでした私はテニスをしていたので見に行ってはないんですけどね
ゆっくり作ったので危うく夜中に焼き上がるところだったけど、途中からちょっとまいてなんとか12時焼き上がり。5時間もかけてしまった。でも味はとってもおいしかったよ～
次の日ホットドックにして公園で食べました。モッチモチの食感がくせになりそうです。
いや、ほんと
ごめんね。で、昨日は春の山菜の天ぷらを作りました。これは衣をビールで作ったフリット生地です。これまたサックサク天ぷらはお店で食べるもんだ、と思ってきた私に革命が起こりました
（料理の先生のくせに外で天ぷら食べるなって感じですが。）何でもできるようになるもんですね～。これもおととしの夏イベにやったうどんと天ぷらメニューの時に鍛えられたおかげです。あの時は職人さんに教わって作りましたからね。自信を持って言えるんですけど、多くのお料理教室ではあんなにさっくりはできません。私も昔習ったし、前職のお料理教室でも授業で教えたことは、ありますよ。でもまあ、家庭レベル
だから私もそんなもんだと思っていたんですしかーし妥協が腕を鈍らせる、のであります。できるよ、おうちでも
天ぷら屋さんに来たかと思うような天ぷらが。そして食べ過ぎて胃もたれ気味なのであります。やっぱりね
と思ったそこのアナタ
それはまずい、世の中に大きく遅れをとっています。書店に並ぶマクロビオテック関連のレシピ本の数、そしてマクロビオテックの料理教室、レストランと今本当に大注目の食事法ですdbではそれを皆さんに紹介したい、と思ったんだけど1メニューだけ紹介されてもみんなも困るでしょそんなみなさんのために今月は特別にレシピとは別に資料を作成しました
そう、マクロビはメニューを覚えるのではなく理論をお勉強するべしっマクロビのスクールもあるけど、ちょっと興味があるんだよね～、くらいの人はぜひここで一回お勉強してみて。結構学べます。私も料理コース始まって以来初めてこんなに勉強したしさ。3月はいろいろと忙しい時期だとは思いますが、ここで健康について考えてみてほしいな。お手製わらびもちもおいしいよ春らしい、とってもかわいらしいイベントです4月に行こうと思っていた生徒さんも予約がスタートしましたよ
なるべく早めにご予約くださいねパイとは言ってもバターもほんとに少なくて、イーストで作る生地なのでパンみたいです。生地作りが好きなdbの生徒さんにはぴったりなメニューです。お鍋の形がかわいいんだよねこちらも楽しみにしていてくださーい
