ふじちゃんのcucina~お料理ブログ

料理本出版を目指す!料理研究家 藤弘美~ふじちゃん~のキッチンスタジオ

♪美味しい★ゆずはちみつドリンクの作り方♪

2009-11-10 19:05:19 | お菓子・デザート
体調がだいぶ回復しました♪
今日は、部屋のお掃除や色々な片づけをして・・・
その後は料理雑誌を見ながら、今後どんなお料理を作っていこうか?
と・・・

『ホットゆずはちみつドリンク』を飲みながら考えていました。
はちみつのほのかな甘みと、ゆずの香りを楽しむことが出来て、
身体が温まるドリンクです。


     『ホットゆずはちみつドリンク』

◎材料(1人分)

純粋はちみつ (国産アカシア使用) ティースプーン2杯程度
ゆず(果汁)  1/2個分
ゆずの皮    適量(せん切り)

お湯(熱湯)  適量

◎作り方

(1)コップの中に、はちみつ・ゆずの果汁・ゆずの皮を入れて
お湯を注ぎ入れ混ぜ合わせる。


美味しいホットゆずはちみつドリンクの作り方のポイントは・・・
ふじちゃん流ですが~
純粋の国産はちみつ(アカシア)を使用することです。

アカシアは、やさしい甘みなのでゆずの香りを引き立ててくれます。
純粋の国産はちみつは、お値段が少しお高いですが・・・

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