お知らせが遅くなりました！
久々の投稿ですがイベント出店のお知らせです。
8/7日曜日
@deakinstcoffeestand さんで11：00〜14：00 @para_sol_tokyo のメキシカンチキン＆ライス
コーデュロイの参加は16：00からでキューバンサンドとタコスを提供いたします。
なお当日コーデュロイは準備の為8：00〜13：00の営業とさせて頂きます。
皆さんは【 CHEF 】という映画を御存知でしょうか？
内容には触れませんが是非観て頂きたい映画の一つです。
今回のイベントでは映画を見て感じる【 料理人のライブ感 】と【 感覚の研ぎ澄ませ方 】を自分達でも表現出来たらと思い ” CUBAN SAND ” と " TACOS ” を提供致します。
キューバサンドは亡命者や移民によってマイアミに持ち込まれ今もなお人気の料理で元々はフロリダの移民コミュニティーでキューバの労働者に提供されていたモノがルーツとなります。
具材は、山形県平田牧場の三元豚（ローストポーク）をオレンジジュース、ハーブ、ニンニクなどでマリネして、ロースハム、火が入るととろ〜んと伸びるマリボーチーズ、コルニッションを自家製専用パンに挟み、カリッカリに焼き上げた出来立てをお渡し致します。
タコスは御存知、メキシコを代表する" 軽食 "を意味する料理。
挟む具材にいつもお世話になっている @joyhagu 小島農園さんが育てたフィレンチェ発祥の世界で一番おいしいと謳われる茄子を使用。
自家製専用生地を使用したトルティーヤで包む具材を最大限に引立たせます。
何度も試作・試食を繰り返し当日までに研ぎ澄ませて皆様に楽しんで頂きます。
提供まで少しお時間を頂くかもしれませんが皆様の目の前で出来上がるライブ感をお楽しみ下さい。
※ご来場の皆様へ※
中学生以下のKID'Sは20:00PMにはお家に帰りましょう。
感染症対策は万全に、飲食時以外はマスクをお忘れなく。
大きな声や酔い潰れなどでご近所の皆様にもご迷惑にならない様に。
ゴミのポイ捨て・散らかしは今後のイベントが開催不可となります。
ご協力お願いいたします。
皆様と共に夏の良い思い出になれば幸いです。
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