新商品と8月のお休み。

こんにちは。毎日暑い日が続きますが、皆さん体調崩していませんか？コーデュロイでもこまめな水分補給で熱中症対策しています。

暑い日でも食べやすい新商品のお知らせです。

自家製生ベーコンのタルトフランベ風（230円）

タルトフランベとは、フランス・アルザス地方の郷土料理で、薄い生地にサワークリームやベーコンなどの具材をのせて焼いたもので、窯の温度を測る為に作られたのが発祥となっているそうです。

コーデュロイでは薄く切ったもちもちチャバタに、クリームチーズ、タマネギ、生ベーコ、チーズを乗せて高温でサッと焼き上げました。軽い口あたりでおやつにもおつまみにもピッタリです！


8月のお休み。

1日、7日・8日、11日〜15日、21日・22日、28日・29日。毎週火・水曜が店休日になります。

11日〜15日まで夏休みを頂きます。16日の木曜日より通常営業となります。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

新商品のお知らせ。

こんにちは。異常的な猛暑で夏バテ気味な方も多いと思いますが、コーデュロイ夏バテ知らずで頑張ってます！

新商品のお知らせです。


スコーン（120円）＊卵不使用

こちらの商品は6周年の記念プレゼントでジャムと一緒にお渡ししていた物で、商品化の声も多くやっとみなさまにお出しする事が出来ました。

国産小麦を使用し、見た目はワイルドでカリッとした食感ですが、中はしっとりとしたやさしい甘さのスコーンになってます。そのままお召し上がり頂いても良し、お好みのジャムやはちみつと合わせて頂いても良いと思います。ちなみにお店で販売しているたかやしろファームのジャムとの相性は抜群です！

朝一から販売していますので、朝食にもピッタリです。


ひとくちラスク とうもろこし（260円）

この時期恒例のとうもろこしのラスク、夏の定番商品として毎年お出ししていますが、実はこちらの商品毎年地味にリニューアルしています。

今年は北海道産とうもろこしの自然な甘さを活かしたやさしい味わいで、最後に焼きとうもろこしのような香ばしさを感じるラスクになりました。

今年のとうもろこしのラスク、ぜひ一度お試し下さい。



ジャムクッキー プルーン（360円）＊卵不使用

好評につき定番化しているジャムクッキーシリーズ、今回はプルーンになります。

自家製のプルーンペーストを絞って焼き上げました。ジャムと違いペーストなので、噛む事にプルーンの甘さと酸味が感じられ、クッキーのバターの風味と良く合います。
栄養価の高いプルーンのクッキーは夏バテ防止にも最適です！
よろしくお願いします。
ご来店の際は熱中症などにお気をつけ下さい。

パンのお供。

こんにちは。今日はパンのお供の紹介です。コーデュロイではジャムやはちみつ、オリーブオイルなどのパンのお供の販売もしています。今回そこに新しい商品が加わりました。


バルサミコ酢（1200円）

北イタリア・モデナ地方のライモンティー家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成させた、味わい深く風味豊かなバルサミコ酢です。

オリーブオイルに数滴垂らしてパンに付けて食べたり、サラダのドレッシングに使ったり、少し煮詰めてソースにしてみたり、いろいろな食べ方ができます。変わりダネだと、バニラアイスに少しかけても美味しいです。

ちなみにお店では、生ハムのサンドイッチに数滴垂らして隠し味にしています。

ぜひ一度お試し下さい。よろしくお願いします。

7月のお休み。

こんにちは。梅雨明けして、暑い日が続き一気に夏気分です。夏と言えばTシャツ！
コーデュロイの公式ユニフォームEDOGAWA CITY TEEに新しくグレーが加わりました。

こちらのTシャツは瑞江の1ポンドステーキ&バーボン専門店「ハックル ベリー」さんで販売しています。


7月のお休みです。

3・4日、10・11日、17・18日、24・25日、31日の毎週火・水曜日がお休みになります。よろしくお願いします。