お勉強の日！！

昨日はパンの勉強の日でした。

見直しは「クロワッサン」「エッグバンズ」
新メニューは「パボ」というライ麦　全粒粉が入ってポピーシードをたっぷりつけてバリッ焼いたパン♪これがまた美味しい！！
私好みの生地で丸の内のVIRONのサンドイッチのようでした。作るのはちょっと難しいのですが・・・・。
お楽しみメニューは胡麻クリームが入って外側も炒りゴマをたっぷりを貼り付けた「ごまプッチ」。

今回も満足満足♪♪♪

パン職人の日♪

「ハリウッドブレッド」「レーズンボール」「ヘキサゴン」今日はパン職人のように朝からパン作り。

　午後は健康診断の結果を聞きにホームドクターの所へ。異常なしとのこと、ホッとして「ターシャ・チューダ展」を見に行きました。

西の魔女が死んだ

パンを焼きながら「西の魔女が死んだ」を見ていました。
ゆる～い　フンワリした映画でした。
ターシャ・テューダのようなおばあちゃん。

ターシャ・テューダ展も楽しみ♪

唐津焼！！

佐賀県出身のお友達から唐津焼のお湯のみを頂きました。
早速　毎日の番茶用に使っています。
湯飲みを変えるだけで気分も変わります。
朝一番の番茶がとても待ち遠しくなりました。

さて　二日間のワックス掛けは無事終了！！
ピッカピカで気持ちが良い♪♪♪

シナモンロール♪

mixiで「プール」のコミュを見ていたら「かもめ食堂」のコミュもあり　それを読んでいたら「シナモンロール」を食べたくなり作りました。

シルバーウィークの予定！！

20日はお墓参りをして里の父に敬老の日のお祝いの品を持っていきます。
夜はオクトーバーフェストで各地のビールを堪能♪

21日は義父母に「はらこ飯」を作って届け　リビングのワックス掛け。

22日もワックス掛け

23日お礼のパン作り

ワックス掛けの楽しみ♪・・・・デパ地下惣菜を食べること（手抜きができること・笑）

健やかな休日です

オデット猛特訓♪

日曜日　自宅で猛特訓してやっと「オデットのバリエーション」の振りを覚えました。3時間30分　途中友達と25分電話で休憩タイム。翌日から本日まで筋肉痛で辛い。昨日友人からしっかり踊れるようにとプレゼントが届けられる彼女の為にも（？）なんとが成功させねば（笑）！！　明日はレッスン日　頑張って踊ります。

映画 プール

何枚もの絵画が目の前を通りすぎたような映画でした。
小林聡美独特の坦々とした空気感。
好きですねぇ・・・
立っている姿が妙に存在感のある「もたいまさこ」。
見ているだけで「フー」と肩の力が抜けてきて　行ってみたいなぁ・・・あのゲストハウスへ、と誘われました。

相変わらず美味しそうな食事風景　欲しくなってしまった食器類　小林聡美の衣装はチェンマイの風景にピッタリ！！


明日観にいく予定だったのですが　パン教室を終えて後片付けをしていたらなんだか直ぐに観たくなり　映画館へ走って行きました。

今日は上級クラス「カイザーゼンメル」「ビスキーロール」「宇治ぜんざい」でした。　

ドーパミンを出す！！

何かを達成させる為には学習の継続が必要です。

パン教室をさせて頂いているおかげで教室終了後の達成感が次はどんなことをしようかという向上心を出し　パンに対する興味が深まりもっと学ぼうとする気持ちが出てきます。

英語学習も上達の裏には日々の学習の継続しかなく　行き詰まりは日常茶飯事。茂木健一郎著の「脳を活かす勉強法」のなかに　好きなことをする→成し遂げる→達成感→ドーパミンの分泌→学習の強化となることが記されていました。

そこで私の好きな学習法は「音読」　→ネイティブのようにすらすら読めたときの達成感→学習の強化→日々の継続と繋がるよう行動したいと思います（ここで強い決意！！　笑）。


昨日のパン教室　「コーンブレッド」「バタートップ」「ごまプリン」でした♪

B・B・Q！！！

昨日は初級クラスのパン教室♪
メニューは「レーズンチーズバンズ」「シナモンロール」「水ようかん」でした。

昨夜　友人に相談したいことがあるといわれて　食事をしにいった所は「Kostbar」 http://r.gnavi.co.jp/t234000/という素敵なお店。隠れ家的存在で大人の女性の空間と謳っていましたが　まさにそんなところでした。お料理も美味しく私も癒されました。

さて先週日曜日　夫がＢＢＱをすると言い出しましたが私も子供達も予定が入っており　夫一人で買出しから下ごしらえまで全て準備し　私達は用事が済んでから三々五々集まり参加しました。はまってしまったのか夫は「今週もするぞ！！」と昨日も買いものをし私が飲みに行っているあいだ、下準備と完璧でした