御味噌汁を食べよう！（しょうこ）

患者さんに食事についてたずねると

「パンとコーヒーとヨーグルト」から一日が始まり

昼はコンビニのパン、夜はラーメンやパスタ。

と言うように、

忙しいため『手軽に済ませる食事』に変わりつつあるように思います。

 

一日を振り返ると炭水化物（糖質）ばかりであまりお野菜などの栄養が取れていない事に気付きます。そんな時、タイトルにもあるように御味噌汁に色んな野菜をぶち込んで飲むと少し罪悪感が減るような気がしませんか？

今回はそんな「御味噌汁を毎日飲も～！」と思って頂きたく書いてみました。

 

実は前文「人は微生物により生かされている」の続編も兼ねています。

私はよく患者さんに御味噌汁飲んでみてください

と治療の時に声をかけます。

我が家は朝食がパンでも御味噌汁は出ます

そして子供達は強制的に御味噌汁を飲まさせられてます

 

みそ汁は手軽に頂ける栄養食であり、和食の基本だと私も思っています。（料理下手ですが。。。）

日本人は昔から大切なものに「御」という文字を付け敬意を表してきました。それを考えると

「御飯（ごはん）」「御菜（おかず）」「御味噌汁」

昔の日本人は食事の大切さ有難さ知っていたのだと思います。

 

そして「御味噌汁」は昔なんと呼ばれていたかご存知ですか？

「御御御付（おみおつけ）」

文字にこんなにも御が付く言葉は他にはありません！！

御味噌汁は大切な大切な存在で御が3つ付くほどありがたいものなんです

 

みんな今日から「御御御付」

食べましょう！！

御御御付さまと呼び有難く頂きましょう

 

御味噌汁は「御」が沢山つくからすごいのではなくもちろん効果も素晴らしいんです

味噌汁がなぜ良いかと言うと、

１つに植物細胞壁を簡単に壊す。という性質があります。

多くの方は、一生懸命　生野菜を食べています。

でも生野菜は硬い細胞壁をもっており、細胞壁を分解すは酵素を人はもっていません。

でもこうじ菌はもっているんです！そのため、野菜を取り入れるには何らかの方法で壊してあげないと意味がないんです。。。

生野菜ジュースはそのまま飲むより、加熱するなど油で炒めると抗酸化作用物質は１００倍取れます。

味噌汁はこうじ菌が細胞壁を壊し、茹で汁に抗酸化作用や様々な栄養成分が丸ごと頂ける魔法の食品なんです！

本当に御御御付は有難いです

 

御御御付頂きたくなってきましたか？

年々食事が欧米化しています。でも私達は日本人です。

アレルギーなどの免疫疾患が急激に増えつづけているのは日々の食事によるものが大きいとされています。

その身体と何年付き合っていきますか？御味噌汁を飲むことは体を労わる事につながりますので是非頂きましょう！！

 

人は微生物により生かされている （しょうこ）

先日、石川県にあるヤマト醤油味噌さんの糀（こうじ）パークを見学し、

甘酒博士である工場長の山本晋平さんに発酵に関するお話を伺いました。

そのお話しの中から私なりのツボを皆さんにいくつか個人の感想含めお伝えしたいと思います。

 

突然ですが、人間は優れていると思いますか？

うん！うん！

生物的に優れてると思う～ｂｙしょうこ

 

スーパーコンピューターの開発で

遺伝子の数などが分かるようになり、その時

「人間は優れているのだから遺伝子を計測するとキットずば抜けて多いにちがいない！」

と想定してヒトの遺伝子の数を計測したそうです。

 

すると。。。

人間の遺伝子の数は2万2千個。

これは線虫やウニなどと同じくらいの数で

トウモロコシは4万個。という衝撃的な結果に終わりました。。。

 

私たちはトウモロコシ以下でしょうか。。。？

いや～トウモロコシよりは賢いと思いませんか？

じゃあ、なぜ遺伝子が少ないのに優れた物体へと進化したのか？そこがポイントになってきます。

 

『人は菌と共存して初めて優れた物体となっている』ことが分かったんです。

 

微生物は口腔に100億個、胃に1万個、小腸に１兆個、大腸は１００兆個と最多、皮膚１兆個、膀胱・生殖器に１兆個。

とすさまじい数の微生物と共存していることが分かり、一番多い腸に目が向けられるようになりました。

 

ひとは６０兆個の細胞でできています。そしてその遥に多い数の微生物を飼っています。

人の便量の６割は腸内細菌の死骸だそうです。

 まさに人は微生物と共存し、生かされているんですね！

 

食生活の偏りや抗生物質の服用により腸内が変わることで、

体調はもちろん思考も変化するのが納得できます。

口から入る食べ物は細菌の餌になります、その餌となる食事が偏ると細菌の種類も偏る。

人は本来【悪玉菌（悪）：日和見菌（どっちつかず）：善玉菌の割合　１：７：２】が理想とされていますが、いつしかそのバランスが乱れ、悪玉菌の割合が増えたり、日和見菌の中でも悪いのを応援する物が増えたりして身体を蝕んでいきます。

 

「今まで何ともなかったのに急に体調が。。。！」　「アレルギー体質になったのかな？」

と言うのは普段の積み重ねが、気付かない間に蝕まれていて一気に出てきたように感じるだけなのかもしれません。

 

日本人は体調が悪くなると、薬に頼りがちです。

時には薬も大切ですが、体調が戻ったあとはしっかりと食養生で整える必要があると思います。

なぜなら、体調を崩すと「抗生物質」が処方されます。抗生物質は「細菌などの微生物の成長を阻止する物質」ですが菌をたたくため身体を守っている腸内細菌も一気に殺します。

そうすると、身体には細菌だけではなく真菌もいます。

身体を守っていた細菌が急激に減少したことで真菌類（カビ）が増速します。

真菌は普段はおとなしくしていますが、活発になると足が伸びてきて腸に足をはり、腸漏れ「リーキガット」などの症状を引き起こします。

 

止むを得ず抗生剤を飲むときは、体調をみて積極的に食物繊維やオリゴ糖などを食べることで、腸内細菌の餌となり発酵分解促され、短鎖脂肪酸が産生されるので大腸の粘膜強化や蠕動促進、ガンの予防などに働きかけるのでおススメです。

 

人は決してすぐれた生き物ではありません。

すぐれていたのは共存してくれいる微生物だったんです。

微生物が住みやすいように、しっかり食べて寝て、

笑って過ごしましょう

 

１０月 院長あいさつ

　先月は台風が2度も来ましたが被害などは大丈夫でしたでしょうか。

大阪はいつも台風が来るぞ、来るぞといっても、少し進路がずれたりして、それほど被害が出ることは少なかったように思いますが1度目は直撃でしたね。

街路樹はいくつも折れ、標識や信号機もあっちの方に向いたりと台風の力をまざまざと実感しました。

　僕は当日、治療院にいたのですが、台風が通る風音と何かが飛ばされているけたたましい音に身の危険を感じました。

自然の力は本当にすごいなと思いました。

　ある本でこのような文章を目にしたことがあります。

「天の異変は地の異変」という言葉です。天候に異変があると、地上にも異変がありますよと捉えることができます。

地上で起こる異変といえば真っ先に思い浮かぶのが地震です。

今回も大きな台風の後に北海道で地震がやってきました。

万が一、大阪に地震が来ても大丈夫なように意識して、あわてずに行動したいものです。

 

　さて身の回りで起こる今回のような災害やそれに伴う被害を受けた時は、かなりのストレスがかかります。

過剰なストレスは、筋肉を緊張させ、凝りや痛み、不安感や不眠、免疫力にも影響します。日頃から、うまくストレスを軽減する方法を知っておく事は大切です。

ストレスを受けると知らいないうちに呼吸は浅くなり酸素不足となります。

酸素不足が思考の低下となり、

不安感を助長させます。

 

そこで、呼吸を意識する体操や運動が効果的だと思っています。

例えば、筋トレ、ジョギング、ヨガ、気功などですね。

「ああ、なんだか不安だな」「体がしんどいな」と感じたときは、自分に合った呼吸法をうまく取り入れてストレスを軽減させ、心身がリラックスできる状態を作ってください。

「もっとすっきりとしたいな」とか「なかなかうまく深呼吸ができていないな」と感じたときには、鍼灸を受けるのも一つです。

　鍼灸は、自律神経に働きリラックスできる体へと導くので「疲れが取れない」「不安感がある」「不眠気味だ」と感じたときは受けてみてください。

自然と呼吸も深くなっていきます。

身体は自分の意識次第で変えることができますし、そのお手伝いとして鍼灸が補えることもできます。

実はinstagramもやってます

こんにちは、しょうこです

 

実は最近インスタを豆に更新しています

今までは個人的に上げていたのですが、

患者さんがインスタで、当院の事を紹介して頂いていると聞きました。

またホームケアのアイテム「ローラー」自宅で頑張って頂ているとのこと

 

当院は遠方からいらっしゃる方も多く

なかなかホームケアの方法などが伝えられないので

インスタを通じてケア方法がお伝えできれば

と思って朝活のようにちょこちょこ上げることにしました。

 

是非、ご興味のある方は覗いてみてくださいね

 https://www.instagram.com/cocoro.acu/

 

あとこれは、言っとかないと

このインスタでの動画、アラフォーの私が少しでも見苦しくなよう

「ベイビーモード」で撮影しています

若く見えるのはそのせいです。

実物とギャップがありますが目を瞑って頂けると嬉しいです

 

普段のお手入れにご利用ください。

ローラー鍼に興味がある方はコチラ　注文フォーム