恵比寿で、ヱビス
ではなく、ホッピーが飲みたい。そんなときは、
やっぱ“たつや”（入ったのは駅前店です）しかないですね。
もうご存知のかたもたくさんいらっしゃることでしょうが…
実は、いまみなさんがフツーに飲んでいるあの黒ホッピー、ここから生まれたんですよねぇ。
恵比寿たつや会長 佐藤正光氏がたまたまギネスビールとホッピー割ったことが始まり。
店で黒ホッピーとして出していたんだけど、採算が合わないってことで中止。
当然です。ギネス、高いですから
けれど、問屋がホッピービバレッジに話をもっていって、1992年 黒ホッピーが売り出されました。
詳しく知りたいヒトは、
 | 古典酒場 Vol.11 〜 絆KIZUNA酒場〜 (SAN-EI MOOK) (2012/03/12) 酔いどれ編集長 商品詳細を見る |
これ↑↑↑に連載されている、「<ホッピー育ての親> 名物酒場店主のホッピー子育て奮闘記」というマンガをお読みください
クマルの著作と合わせてご購入いただければ送料無料よん♪ | わらのいぬ (2013/01/01) あいば くりす 商品詳細を見る |
では３冷ホッピーから。
ングングング…プハ～♪
注文してすぐ出るガツ刺し。
ポン酢風味のタレがよく合うウンウン。
煮込み豆腐もちょっ早（パヤ）メニュー♪
煮込み豆腐といって、もつが入っているところは、池袋の“豊田屋”を想起させますね。
では、マンガでもいっている「やきとりとの組み合わせは最高に旨い」をやってみよう。
うわ！
ほんとうだ！
最高にうまシ！！
むかし恵比寿に住んでたことあるけど、この店のことはてんで知らなかったなぁ。
その有効期限！！
地元でほとんど飲まなかったもんね。
行くところといったら、もっぱら渋谷の“富士屋本店”オンリーでした。
恵比寿でおいしいホッピー。
そんな気分のヒトは、
いますぐ“たつや”にGO!!
居酒屋【くりす的全国名酒場紀行＠たつや】←お店の紹介
