前々回のおまけ…
ある日のカフェ、長野県塩尻市奈良井の「松屋茶房」
緑に囲まれた建物は、奈良井宿の街並みにどっぷりハマった所謂「ふるカフェ系」。
こぢんまりとした店内には所狭しと古民具が置かれています。外観との違和感がない"本物"を感じさせる雰囲気は、「重要伝統的建造物群保存地区」に暮らす覚悟のなせる業か。
時刻は14:00暑さのピーク、「クリームあんみつ」で糖分補給と熱冷まし。
ざっくばらんに作った風情の甘味は、意外と言ってはなんだがとても美味しくて、残った"おつゆ"も飲み干すほど。モキュモキュした白玉の食感が堪りません。
そして、マスター自慢の「サイフォン特選珈琲」。
最高級「トアルコ・トラジャ」を奈良井の清らかな水でっ！解説するマスターの鼻息は荒い。
陶器ではなく漆器のカップの軽さに驚きつついただくコーヒーは、口当たり優しく（軽くと言ったら怒られた）、しかしガッシリしたコクと深い香り。こいつは確かに美味い！後味もスッキリしてて驚くほどスーッと飲めちゃうから、ブラックが苦手な方に是非オススメしたい。このクオリティでこのお値段は格安と思うの。
最近ソース（情報）をこの手の番組に求めることが多く、理由を付けてはちょっと遠出をって機会が増えてます。当然地元がおろそか？になってる状況で…どげんかせんといかんとは思っているのだけど…ね。
ところで「トアルコ・トラジャ」ってなんなのさ？
松屋茶房 HP
ある日のカフェ、長野県塩尻市奈良井の「松屋茶房」
緑に囲まれた建物は、奈良井宿の街並みにどっぷりハマった所謂「ふるカフェ系」。
こぢんまりとした店内には所狭しと古民具が置かれています。外観との違和感がない"本物"を感じさせる雰囲気は、「重要伝統的建造物群保存地区」に暮らす覚悟のなせる業か。
時刻は14:00暑さのピーク、「クリームあんみつ」で糖分補給と熱冷まし。
ざっくばらんに作った風情の甘味は、意外と言ってはなんだがとても美味しくて、残った"おつゆ"も飲み干すほど。モキュモキュした白玉の食感が堪りません。
そして、マスター自慢の「サイフォン特選珈琲」。
最高級「トアルコ・トラジャ」を奈良井の清らかな水でっ！解説するマスターの鼻息は荒い。
陶器ではなく漆器のカップの軽さに驚きつついただくコーヒーは、口当たり優しく（軽くと言ったら怒られた）、しかしガッシリしたコクと深い香り。こいつは確かに美味い！後味もスッキリしてて驚くほどスーッと飲めちゃうから、ブラックが苦手な方に是非オススメしたい。このクオリティでこのお値段は格安と思うの。
最近ソース（情報）をこの手の番組に求めることが多く、理由を付けてはちょっと遠出をって機会が増えてます。当然地元がおろそか？になってる状況で…どげんかせんといかんとは思っているのだけど…ね。
ところで「トアルコ・トラジャ」ってなんなのさ？
松屋茶房 HP