チエちゃんのおじいちゃんは、日曜などのお休みになると時々、
よし!今日はじいちゃんがオムライス作ってやっか?
と孫たちに聞きます。チエちゃんと弟のたかひろ君は、
うん、作って!作って!
と目を輝かせます。
玉ねぎをみじんぎり、魚肉ソーセージも細かく切ります。
これをフライパンで炒め、塩・コショウ。さらにご飯を加えて炒め、ケチャップで味をととのえ、チキンライスならぬソーセージライスの出来上がりです。
フライパンをきれいにしてから、卵2個を割りほぐし、塩・コショウしてフライパンに流し入れます。半熟状態のときに、作っておいたソーセージライスを真中にのせます。
そして、おじいちゃんが エイ!とフライパンを振れば、卵焼きがクルッとごはんを包み込んで ハイ!オムライスいっちょう上がり!
ケチャップをかけて完成です。(とんかつソースで代用のときもあった)
お母さんにもおばあちゃんにも、このオムライスは作れません。
おじいちゃんは昔、浅草で食堂を経営していました。
昔とったキネヅカです。
おじいちゃんの得意料理はこのほか、チャーハン、玉子丼、カレー、冷し麺などがありました。
カレーはお母さんも作ってくれたのですが、やっぱり、プロの味、おじいちゃんのカレーがおいしかった。あの頃は、インスタントカレールーなどなくて、カレー粉と小麦粉を炒めてルーを作っていました。寸胴鍋でたくさん作ってくれたものでした。
ある時、チエちゃんのお友だち5~6人が遊びに来て、おじいちゃんは全員にこのオムライスを振る舞ってくれました。後に、クラス会などで、
あの時、チエちゃんのおじいちゃんが作ってくれたオムライス、おいしかったね。
と言われると、とっても誇らしい気持ちのチエちゃんなのでした。
よし!今日はじいちゃんがオムライス作ってやっか?
と孫たちに聞きます。チエちゃんと弟のたかひろ君は、
うん、作って!作って!
と目を輝かせます。
玉ねぎをみじんぎり、魚肉ソーセージも細かく切ります。
これをフライパンで炒め、塩・コショウ。さらにご飯を加えて炒め、ケチャップで味をととのえ、チキンライスならぬソーセージライスの出来上がりです。
フライパンをきれいにしてから、卵2個を割りほぐし、塩・コショウしてフライパンに流し入れます。半熟状態のときに、作っておいたソーセージライスを真中にのせます。
そして、おじいちゃんが エイ!とフライパンを振れば、卵焼きがクルッとごはんを包み込んで ハイ!オムライスいっちょう上がり!
ケチャップをかけて完成です。(とんかつソースで代用のときもあった)
お母さんにもおばあちゃんにも、このオムライスは作れません。
おじいちゃんは昔、浅草で食堂を経営していました。
昔とったキネヅカです。
おじいちゃんの得意料理はこのほか、チャーハン、玉子丼、カレー、冷し麺などがありました。
カレーはお母さんも作ってくれたのですが、やっぱり、プロの味、おじいちゃんのカレーがおいしかった。あの頃は、インスタントカレールーなどなくて、カレー粉と小麦粉を炒めてルーを作っていました。寸胴鍋でたくさん作ってくれたものでした。
ある時、チエちゃんのお友だち5~6人が遊びに来て、おじいちゃんは全員にこのオムライスを振る舞ってくれました。後に、クラス会などで、
あの時、チエちゃんのおじいちゃんが作ってくれたオムライス、おいしかったね。
と言われると、とっても誇らしい気持ちのチエちゃんなのでした。
ちょっと甘めのカレーになりました。
チエちゃんのおじいちゃんのカレーはどんな味だったんでしょうか。きっと愛情たっぷりのすばらしいカレーだったんでしょうね。ちなみに、さじカンのおじいちゃんは、遊びに行くといつも缶ドロップをくれました。
なんだかリンクもしてもらっているようでありがとうございます。
さて、食堂を経営していたなら本格的ですね。
私は子供の頃はオムライスなんてデパートの食堂で
ショーケースの中で見たことがあるくらいです。
食べ物の思い出はちょっと歳が違うと全然違うのでおもしろいですよね。
さじカンさんの絵ってとってもかわいいですよね♪
チエちゃんとお友達になれたのモモさんのおかげですし
とっても感謝ですね。
いつもコメントありがとうございます。
ブログがんばろうね!
>さじカンさん
さじカンさんの本格カレー美味しそうです。
私はインスタントルーばかりです。
来てくださったんですね。ありがとうございます。
こんな調子で、私のブログをがんばります。
よろしくお願いします。
>5代目さん
モモさんのおかげで、友だちの輪!です。
この輪が大きくなるといいですね。
↑しかしトラックバックとは何のことだかよく分かりません。(泣)
ですがチエちゃんのお願いなら喜んでOKです。
それと、皆さんにブックマークしていただいてとてもありがたいさじカンなのですが、実は皆さんのページを自分のブログにブックマークする方法が分かりません。
頑張って勉強しますので、それまでおまちください。(T_T)
ありがとうございます。
挑戦してみますね。
トラックバックありがとうございます。
感激です!
なんだか合わなかったですかねえ・・・汗