酒屋で「初卵」 / A liquor store

2024-04-06 | 日本料理 / Washoku
埼玉は、大宮駅の1つ先に JR高崎線の「宮原駅」があります。 お目当ては、 駅から徒歩3分ほどの 素敵な酒屋さん「まつばら酒店」♪ 2年前には、 ・49年モノの日本酒(古酒) ・33年モノの本格麦焼酎「天盃」 をいただき、 少しずつ大事に嗜んでいます★ 今回、3月末に訪れた際には、 店頭に平飼い鶏の「初卵」が 並んでいました! 日本広しと言えど、 鶏や卵の加工品ではなく "生"の卵、 . . . 本文を読む
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