豚の粗挽＆アップルマスタード / Apple Mustard

味付けに困ったら、 肉炒めに、塩麹！！ こんにちは。 生肉を見ると塩麹で炒めたくなる ただけんです。苦笑 先日、帰省した際、 魚に強いスーパーで 豚肉の極粗挽を発見！！ 妙にテンションが上がり、 飛行機に乗せて持ち帰った 「アップルマスタード」で 調理することに☆ 【レシピ】 １．フライパンで挽肉を炒める。 ２．ネギとショウガも加えて 　　強火で炒める。 ３．塩麹を加えましょう！ . . . 本文を読む