【岐阜市】豚骨ラーメンとうまか餃子 博多のジャッキー 3回目

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	ユウキ食品
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鏡島の人気ラーメンチェーン 博多のジャッキー。咲楽に気になるメニューを見つけ、久しぶりに利用してきました。



久しぶりに利用して気づいたのは定番メニューの価格が前回利用時よりも少し安くなっていたこと。店舗数も増え仕入れコストが下がった分を価格に反映されたんだそうです。値上げする店も多い中これはうれしい。



セットメニューもできて更にお値打ちに利用できるようになりました。


トマト豚骨ラーメン　800円　

お目当てのトマトラーメンはメニューには見つけられませんでしたが注文は普通に通ったのでまだ試験段階なのかな？鏡島店だけで提供されているそうです。



トッピングは輪切りのトマトにパプリカ、ピーマン、水菜などで彩り鮮やか。野菜は一度直火で炙ってあるので青臭さもなく、何よりスープの温度を下げていないのが良いですね。
スープにはたっぷりと角切りのトマトも入り、元々ライトな印象だった豚骨が更にさっぱりと食べやすくなっています。酸味が苦手な方は別添えの粉チーズをたっぷりとかけるとマイルドになりコクも増して良いですよ。女性はもちろん男性でも満足のいく味です。

洋風のラーメンと言えば昔岐南町にあったイタメン 光海を思い出しますがあそこまではパスタに寄らず、ラーメンとしての形を残したままここまで調和しているのは素直に凄いと思う。アラビアータ風や夏の冷やしなど、この路線にはまだまだ可能性が詰まっていますから突き詰めていって欲しいですね。オススメです！

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・住所　岐阜県岐阜市鏡島精華1-3-11
・TEL　058-253-2503
・営業時間　11:30～15:00　17:00～24:00
・定休日　無休
・駐車場　あり
・URL　http://jackie-gyoza.com/