BAR SAUDADE weblog

ブラジル音楽の流れるBAR

5月のお知らせ

2017-04-30 | お知らせ

 桜のシーズンも終わり、連休突入とともに、5月の訪れです。風がとても気持ちいい季節です。

なんですが、我らがモンテディオは一進一退というか、14位というパッとしない順位でくすぶっているといった感じです。スカッとした勝利を見たいものです。(5月3日ホーム戦です)

で、今月のカクテルですが、〝アフロディテ”というグラッパベースのカクテルです(この季節と直接関係ありませんが、なぜかつくりたい気分です)。個人的にとてもお気に入りのカクテルです。あとミントが出てきたので、モヒートもおすすめです。これから夏にかけてとくにおいしい季節ですね、たまりません。

なお、7日(日)はお休みいたします。今月もご来店お待ちしております。


“コーヒー マティーニ”

2017-04-26 | COCKTAIL

最近、NBAの“バーテンダー”で目にし、どうやら人気上昇中のカクテルらしいということで、レシピを調べつくってみました。

そのレシピですが、ウォッカ 18ml、カルーア 18ml、クレムドカカオ 12ml、エスプレッソ 12ml 

以上をシェークして、コーヒー豆をうかべる。というもので、レシピだけみるとブラックルシアンの進化型みたいな感じですが、これがかなりうまい!もちろんブラックルシアンもうまいですが、さらに味に深みがあり、しかも飲みやすい。これは人気が出るのもうなづけます。男性、女性問わずおすすめです。


“ゴードン&マクファイル グレンリベット2001”

2017-04-20 | WHYSKY/SPIRITS/OTHERS

ボトラーズの老舗中の老舗、ゴードン&マクファイルのグレンリベット。ボトラーズといってもいろいろですが、ゴードン&マクファイルは蒸留したての原酒を仕入れて、独自に樽熟成し、ボトリングしています。

以前、21年を何本か購入したことがありましたが、今回は入ってきてないようです。聞くところによると、グレンリベット蒸留所では、もう、ボトラーズに原酒をまわしてないようなのです。今回購入した2001(15年)も、一説によると、日本には120本くらいしか入ってきてないそうです。

ですから、次回はこの15年も手に入らなくなるかもしれません。

貴重な1本です。この機会にゴードン&マクファイルの手によるグレンリベットをぜひ味わってみてください!


ヘーゼルバーン12年

2017-04-17 | WHYSKY/SPIRITS/OTHERS

キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所で、スプリングバンク、ロングロウとともにつくられているウィスキーです。かつて存在したヘーゼルバーン蒸留所は、かなり以前に閉鎖され、このウィスキーの生産もしばらく途絶えていましたが、97年よりスプリングバンク蒸留所で生産が再開されました。年に1回のみ生産され、今年は7500本のみの生産です。

ノンピートで3回蒸留され、12年はシェリーカスク100%です。3回蒸留のクリアな酒質にシェリーフレーバーがマッチし、ドライフルーツやチョコの味わい、焦がした砂糖のフレーバー、またワクシ―なニュアンスも感じられます。

貴重な1本です。ぜひお試しください。


ライヴのお知らせ

2017-04-10 | お知らせ

タチアナ・パーハ/ヴァルダン・オヴセピアン JAPAN TOUR 2017

クリスタルとも表現される唯一無二の歌声、完璧な音感、高度な音楽性と声楽テクニックを誇る、現代ブラジル屈指の実力シンガー、タチアナ・パーハと、アルメニア出身で、LAを拠点にして活動する、ピアニストで作曲家、ジャズ、クラシック/現代音楽、アルメニア音楽が渾然となったその音楽性が高く評価される、ヴァルダン・オヴセピアン。

デュオ表現を刷新する「声」と「ピアノ」!

待望の来日ツアー。しかも全国で4ケ所のみ開催の貴重なライヴです。

 

日時 5月27日(Sat) 開場 17:00、開演 17:30

会場 文翔館議場ホール

前売 4500円、当日 5000円

*他県からの予約、問い合わせ殺到しています。お早目にお求めください。

なお、ティケットは当店でも取り扱っております。


4月のお知らせ

2017-04-02 | お知らせ

本格的な春の訪れです。今年は桜の開花も少し早そうです。そんななか、我らがモンテディオは、開幕戦勝利以来、引き分け続きでなかなか勝てません。次回ホーム戦は9日ですが、そろそろスカッとした勝利を見たいものです。

ということで、今月のカクテルですが、“カクタスフラワー”というテキーラベースのカクテルです。オレンジがかったピンク色がこの時期にピッタリの、飲みやすくおいしいカクテルです。

さらに、ブログでも紹介していますが、マルティニーク産ラムや、入手困難なウィスキーも仕入れました。こちらもぜひお試しを!

なお16日(日)は庄内出張のためお休みいたします。今月もご来店お待ちしております。