mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

女の子が1人いると

2014年06月30日 | お家ごはんとおやつ


みなさま、おはようございます。


今朝のお天気は、どんより曇り。


肌寒いし、今にも雨が降りそうです。


昨日は家族全員集合でしたので、先日の山梨のガーデンバスツアーのお土産を
みんなでいただきました。



こちら、みんな大好きなので、とても喜んでもらえました。



昨日書きましたこちらの酒粕のケーキもいただきましたが、とても美味しくできました。


ちょっと粉を多めにしたのですが、それがしっとりずっしりして良かったみたいです。




それにしても、女の子が1人いると、一気にお家の中が華やぎますね。


ぱっと明るくなります。


ウチの男子たち2人も、男としてはかなりのおしゃべりなので
常に何かをしゃべっている状態で賑やかではありますが
女の子はまた違った賑やかさで、まさにお花が咲いたようになります。


が、ずっといると「少しは静かにして・・・」となるのですけどね。





ガーデンバスツアーの清春アンデルセンさんでいただいたニゲラを
窓辺に吊るしてドライフラワーにしています。


きれいにドライになるといいな。。。




さて、お天気が心配ですが、イベントで使うものを調達しに
ちょっと遠出をしてまいります。


この頃、急な豪雨や雷などが多いので
お出かけする方は、どうぞお気をつけくださいね。



キッチンの電化製品をどこまで減らせるか

2014年06月29日 | シンプルライフ


みなさま、こんばんは。


いよいよイベントまで一週間をきりましたので
5日(土)6日(日)のイベントの準備と
7日(月)のハンドメイドマーケットの作品作りと
二足のわらじを履いてがんばっております。


そんな中、忙しくなると「物を少なくシンプルに暮らしたい」欲が高まり
「キッチンの電化製品をどこまで減らせるかしら・・・」
なんてことを考えています。


ちなみに現在、私のキッチンにある電化製品は
①冷蔵庫
②電気オーブン
③ミキサー
④ハンドミキサー
の4つです。


今まで持っていたけどなくしたものは

・電子レンジ
火を噴いて壊れたのを機に、電子レンジを持たないことにしました。
あたためは、鍋でいたします。

・オーブントースター
パンやおもちを焼いたり、アルミホイル焼きなど
ガスコンロの魚焼き器で代用できました。

・炊飯器
お鍋でごはんを炊いています。

などなどです。


お菓子作りが趣味なので、電子レンジ(オーブンレンジだった)を持たないことにした時
電子レンジ機能はいらないけど、オーブンがないと困るな~と言っていましたら
お友達が電気オーブンを譲ってくださいました。

オーブン機能のみのシンプルなもので、まさに私が求めていたものです。

こちらは大活躍で、ケーキはもちろん、グラタンやお肉を焼いたりと
かなりの使用頻度で重宝しております。

もう30年物ですが壊れないで欲しいので、大事に使っております。


そしてハンドミキサーも、手で泡立てるのでは時間も労力もかかりますので
やはり気軽にお菓子作りをするには必要だし
冷蔵庫も、まだまだなくすまではいきません。


でも、ミキサーはなくても大丈夫なのではないかしら・・・と思い始めました。


ミキサーを使うのは、チーズケーキや酒粕のケーキなどを作るときと
ポタージュを作る時のみです。


チーズケーキや酒粕のケーキは
材料をミキサーに入れて混ぜて焼くだけというお手軽なもの。


でも、材料をボールに全部入れてハンドミキサーで混ぜるだけで良いのではないかしら
と思い、さっそく実験です。



美味しく焼けました!


ミキサーを洗わなくていいので、後片付けも楽でした。




そして、肝心のポタージュ作りです。


ミキサーを使わないのなら、裏ごせばいいのですが
にんじんや、ブロッコリーなどのかたいものは上手く裏ごせるか心配です。


なら、こちらもやってみよう!と実験2。


まずは、にんじんです。



にんじんとじゃがいもをバターで炒めて



コンソメとひたひたの水を入れて煮ます。



木べらで崩せるくらいにやわらかくなりました。



裏ごし器で裏ごします。



ペースト状になりました。


お鍋に戻して、牛乳で伸ばし、塩で味を調えたら



完成!


とっても美味しくできました。


大成功♪


思っていたよりも、大変ではなく裏ごすことができました。


裏ごすのに5分くらいかかりますが、重いミキサーを洗って乾かして・・・
という手間に比べたら、そんなに大変ではないかもです。




この調子で、私の中で最大難関のブロッコリーにも本日挑戦しました。



やわらかくなるように少し小さめに切ってみました。
芯の部分は、更に小さめです。
お水を入れて、少し煮ます。



じゃがいもとコンソメを追加して、やわらかくなるまで煮ます。



少し煮すぎてしまったからか、思っていたよりも裏ごししやすかったです。



ペースト状になりました。


お鍋に戻して、牛乳で伸ばし、塩で味を調えたら



完成!


硬かったら裏ごししにくいな・・・と思って茹ですぎちゃったので
臭みがでるかなと思いましたが、とても美味しくできました♪


舌触りも悪くなく、家族みんなが喜んで食べてくれましたので、大成功です。


ミキサーがかなり古くなってきましたので、衛生的にも気になっていて
かと言って新しいものを買うのもなんだし
ミキサーは場所もとるので、次買うとしたらバーミックスとかハンディタイプかな・・・
でもそんなに使用頻度は多くないのにわざわざ買うのも・・・
なんてぐるぐると色々考えておりましたが
ミキサーがなくても、家にある裏ごし器で今まで通りのメニューを作れることが分かり
なんだかホッとしました。


裏ごし器なら、電気を使わず、場所もとらないし、洗うのも簡単。
粉ふるいなど多機能に使えます。


まさに、案ずるより産むが易し。ですね♪



そうそう、もうずいぶん前になりますが
テフロン加工のフライパンをやめてステンレスのフライパンにした時も
はじめはくっついてしまって上手く焼けずにいましたが
いつの間にか上手に焼けるようになりました。



今日は、ハンバーグを焼きました♪


習うより慣れろとは、このことですね。


なんだか今日は、ことわざが多い気がします(笑)



ミキサーは、とても便利なもので、今まで活躍しておりましたが
最近の私にとって、場所をとるし、重いし、洗うのが大変だし
それに古くなってきて衛生的にちょっと・・・と負担になってきたのだと思います。


でもなくては困ると思っていましたが、なくても大丈夫なことが分かり気持ちが楽になりました。


ミキサーには、今までどうもありがとうと言いたいです。


【お知らせ】東京キャンピングカーショー2014@東京ビッグサイトに出演

2014年06月28日 | お知らせ


いよいよあと1週間となりました!


7月5日(土)6日(日)に東京ビッグサイトで開催の
東京キャンピングカーショー2014
ミヤマ☆仮面とクワガタ忍者のステージショーを行ないます。


7月5日(土)

11:00    「激走!かぶとむしレース」
      「昆虫体操グランプリ」

14:15 「昆虫バトル・スーパークワレス」


7月6日(日)

11:00    「激走!かぶとむしレース」
       「昆虫体操グランプリ」

14:45 「昆虫バトル・スーパークワレス」



【参加方法】

激走!カブトムシレース
前のステージイベントのプログラム終了後から募集を始めます。
5歳~小学6年生までの先着6~10名さまが対象です。
参加してくれた方にはカブトムシをプレゼント。
2チームに分かれてレースをしますが、勝ったチーム3~5名さまには優勝賞品をプレゼント。


昆虫体操グランプリ
お子様ならどなたでもご参加できます。
優勝者には、豪華賞品をプレゼント。


昆虫バトル・スーパークワレス
前のステージイベントのプログラム終了後から募集を始めます。
4種類のクワガタの中から優勝すると思うクワガタを選んで
そのクワガタのエントリーカードをもらってね。
優秀したチームの代表者には、豪華賞品をプレゼント。



その他にも、「クイズ大会」や「じゃんけん大会」がございます。

こちらは、全員参加でき、プレゼントがもらえます。



優勝賞品は、豪華なクワガタ生体を用意する予定です。

その他にも、昆虫グッズやエコグッズなど、素敵なプレゼント盛り沢山ですので
ぜひみなさま、楽しみにして、ふるってご参加くださいね。


激走!かぶとむしレース



昆虫バトル・スーパークワレス



【ご報告】ガーデンバスツアー後編

2014年06月27日 | イベント報告


Broom香房さん主催のガーデンバスツアー、いよいよ(?)後編です。


長くなってしまってすみません。



ランチの後に向かったのは、清春アンデルセンさんです。



カブトムシが目印。



こちらは、ハーブが多く、花摘みをすることもできます。



八重のどくだみ。

どくだみのお花も可愛いですが、八重はまた可愛らしいですね。











ミヤマ☆仮面のイベントでお馴染みのハナムグリがたくさんいました。



奥にはドラフラワーのショップがあります。





天井にいっぱいのドライフラワーがつるされています。


ドライフラワーを使った色々な作品がたくさん販売されていました。

こちらのお店は、苗も作品もどれも本当にお安いです。




続きまして向かったのは、南アルプスを望む花畑と花、ハーブ、バラ苗生産ハウス
花遊びさんです。





こちらにもクラウンベッチペンギフトがありました!可愛い~






かご猫ちゃん。

大人しいので、おにんぎょうみたい。

カワイイ♪







この色、可愛くて好き。




みなさん、こちらでも苗をたくさん購入していらっしゃいます。


私が気になったのは、こちら。


多肉ちゃんの寄せ植え。

なんと土を使わず、アート水苔というモールのようなものを使っているのですって。



こちらをお持ち帰りすることにしました♪


ちっちゃくて可愛いので、キッチンに置こうかなと思います。



そして、お店の方が、なんと試食を出してくださいました!


嬉しい~



手作りジャムとレモングラスティーとほうじ茶。


とても鮮やか美しい色で、食欲をそそります。

早速、試食。


バラとルバーブ。

こちら最高に美味しいです!


ルバーブのみのジャム。

ルバーブは、もう間違いない美味しさです。



クワの実とルバーブ。

クワの実も大好き。


キンキンに冷えたハーブティーも頂き、またまた癒されました。

ありがとうございました。



これで、寂しいけれど帰路につきます。


バスの中は、みなさんがお買い上げしたお花やハーブの苗でいっぱい。


いい香りも漂ってまいります。



途中、双葉SAでお土産を買いました。



そして、遠足の〆は、もちろんソフトクリーム。


超~迷うのですけど。。。


結局、「双葉限定 八ヶ岳高原スーパープレミアムソフトクリーム」にしましたよ。



右が私。左がお友達の「期間限定スーパープレミアム巨峰ソフトクリーム」


一口いただきましたが、こちらも美味しかったな。


これで思い残すことはありません。



Broom香房さん、楽しい企画をありがとうございました。


そして、ご一緒してくださったみなさま、本当にありがとうございました。


おかげ様で、楽しい1日を過ごすことができました。


ぜひ来年もよろしくお願いいたします。



そしてそして、ここまでご覧くださったみなさま、お疲れ様でした。


長々とありがとうございます。


癒された楽しい1日を過ごしましたので、また今日からお仕事を頑張ります。


ではみなさま、本日も素敵な1日をお過ごしくださいませ。


【ご報告】ガーデンバスツアー・ランチ編

2014年06月27日 | イベント報告


昨日行ってまいりましたBroom香房さんのガーデンバスツアー。


先ほど、後編へ続くと書きましたが、あまりの写真の多さに
番外編のランチです。



次へ向かった先は、ガーデンコテージ・ポリアンナさん。



の、敷地内にありますカフェ・コットンウィードさん。



カフェの中も素敵ですが、最高の気候ですのでテラス席へ。



さわやかな風と鳥のさえずりで、癒しのひととき。



サラダ。



メインのお肉料理とガーリックトースト。

ハーブがたっぷりで、美味しいです。



紫色のものは、じゃがいもですよ~

ねっとり濃厚なお味でした。



お魚の方に写真を撮らせてもらいました。

グラタンになっていて、こちらも美味しそう~



マンゴーのジュレとコーヒー。

このマンゴーのジュレが美味しくて、美味しくて
思わず「丼で食べたーい!!」と言ってしまいました。


お腹も満たされたところで、腹ごなしに敷地内を散策です。



ポリアンナさん。

私好みの素敵な建物で、いつか泊まってみたいな~





このお花、とても可愛くて気に入ってしまいました。

マメ科で、クラウンべッチペンギフトというお名前だそうです。
(覚えられないので、これだけメモりました!)

今回一緒に参加したステンドグラス作家のDropさんがお持ちだそうで
今度分けてもらえることになりました。わーい。

お花を植えないはずが、やっぱり欲しくなりますね。

あとは、アナベルぐらいは植えてもいいかな・・・なんて。


泉。






最後に全員で記念撮影いたしました。



まりんさんのブログからお写真を拝借。
(まりんさんのブログ、とても面白いですよ。)


さて、ここでやっと後編へ続きます。。。


【ご報告】ガーデンバスツアー前編

2014年06月27日 | イベント報告


おはようございます。


昨日は、大人女子遠足、Broom香房さん主催の
「ガーデンバスツアー」に行ってまいりました。


朝4時起きで、お弁当を作って、洗濯して、朝ごはんを作って
帰りが遅くなってもいいようにお稲荷さんとから揚げだけ作って
自分の身支度を急速でして、夫を送迎。


一通りこなし準備万端で、心置きなく出掛けられます。



お花好きの総勢20名で7時20分に出発!


朝くもっておりましたが、相模湖ICから中央道に乗りましたら、だんだん晴れてきました。


強力な晴れ女さんがいらっしゃるのです。ありがとうございます♪


双葉SAで休憩。


こちらには、ハーブガーデンがあるのですよ。





残念ながらラベンダーは終わってしまっていましたが、あじさいがきれいです。


でも、本当の私の目的は、こちら!





ローズサンデー。


バラのジャムがかかっているのですが、とっても美味しかったです!



そしてまたバスに乗って、着いた先はシンプリーガーデンさん。





こちらは、ご夫婦で庭作りをしてらっしゃるのですが
イギリスに買い付けに行って、イギリスの種や材料を使っているのですって。



ハニーストーンの石積み。

石膏などで固めないで、組み合わせ乗せているだけ。

こちらもイギリスから輸入して、少しずつ広げているそうです。





生後4ヶ月のかわいいワンちゃん。


私はお花に詳しくないのでお名前などは分からないのですが
とてもきれいな珍しいお花が多かったので、ひたすら写真を撮りました。

































このお花達の苗も購入できるということで
みなさん、苗のお買い物に走っております。


が、私は今、お庭にお花を植えないことにしておりますので
(夏の間イベントで家を長く空けてしまうので、思い切ってやめてしまったのです)
花より団子ということで、ティータイムすることにしました。



オープンガーデンの間、こちらのお住まいを開放してカフェにしているそうです。



お家の中には、憧れの薪ストーブ!







とても素敵なお家を拝見し、テラスでお茶することにしました。



テラスから見えるこちらのシンボルツリーのジューンベリーで作ったケーキがあるということで
ケーキセットを頼むことにしました。





ジューンベリーのケーキとアイスティー。


爽やかな風が心地よいテラスで、癒されます。



優雅なティータイム。。。


みなさんのお買い物が終わったところで、バスで移動です。


後編へ続く。。。


さようなら山梨さん

2014年06月26日 | おでかけ
楽しい遠足も、もう終わりに近づいています。

午後は、


清春アンデルセンさんと


花遊びさんを

まわりました。


色々なお花を見ましたし、お土産も買いました。

また帰りましたら、写真をアップしたいと思いますので
良かったらご覧くださいませ。

ソフトクリーム、めちゃくちゃ美味しいけど、すぐ溶けます(>_<)

シンプリーガーデン

2014年06月26日 | おでかけ
武川にありますイギリスのコテージガーデンを意識した素敵なお庭を拝見いたしました。


ため息が出るようなお庭やお家は、デジカメで撮りましたので
また帰りましたらアップいたしますね♪



シンボルツリーのジューンベリーの実を使ったケーキとアイスティ。


のんびり癒されます(*^_^*)

休憩~

2014年06月26日 | おでかけ
双葉サービスエリアで休憩です。


ここは、ハーブガーデンがあるのですよ。


でも私の目的は、こちら!



ローズサンデー♪


薔薇のジャムが、とっても美味しい(*^_^*)



車内では、おやつも配られました。


嬉しい!ありがとうございます♪


お天気も晴れてきたし、大人女子遠足、楽しんでます。