れいちゃんのお庭散歩
お友達に柿をたくさんいただきました！
～百目柿・・・♪
今年は柿が豊作だったようです～（*^_^*）～☆♪
～点々のごまが見えるのは甘く・・・♪
このまま食べても美味しい～ですが、この柿は渋柿なのでたまに・・・大当たりすることが・・・^^;～
こんなにたくさん一度に食べきれないので、お友達を見習って、柿酒を漬けることにしました～☆♪
私はブランデーで漬けてみることに・・・(￣ー￣)ニヤリ 初挑戦です！
～大きめの瓶に・・・
ザクザクっと切った柿を入れました～ 約１ｋｇ
～氷砂糖が山になってしまいました・・・^^;～
氷砂糖 約６００ｇ ほとんど適当です・・・
～ブランデーをとくとくとくとく・・・♪
どんな味になるかわからないので、ブランデーは控えめに７００ｍｌ
～終了です！
これから半年は寝かせます・・・(∪。∪)。。。zzzZZ
柿は、とても栄養があるし、口臭消臭の効果もあり（にんにくを食べた時には柿を食べるといいようです！）毎日少しずつ食べるのが理想なのですが、
気がつくと柔らかく～～～なってしまって・・・(^_^;)w～(^_^;)w～
最近では、その柔らかくなった柿をスプーンでほじって食べたり～～(*ノェノ)キャー！
でも、でも、これがジャムみたいでなかなか美味しいのです～～ヽ(^o^)丿♪
さてさて、どんなお味になりますか・・・♪
～２０１３ １０/２９ 柿酒♪
これは来年のお楽しみ～～（*^_^*）～☆♪
納戸の奥にしまい込みました♪
忘れなうように起こすから、美味しくなってね！！
よろしかったら、小さな幸せのポチ、お願いします
