れいちゃんのお庭散歩 
昨年は黒くなってしまったので、今年は早めに♪
～山椒の実・・・♪
今年もたくさんなりました～♪ 今年は早めに収穫です。
小さな緑の粒達・・・♪
山椒の木には刺があります・・・(--；； それに気をつけて・・・ブチブチと、小枝ごと・・・♪
～山椒の実、収穫です・・・♪
プチン、プチン 小枝から実をとります。
小さな小さな枝は食べる時には気にならなくなるので、まあ、そこそこに・・・♪
それでも、ここまで２０分かかりました～～( ；∀；)
そして、指先には山椒の匂いが～～
はかりで量ったら、９０ｇ・・・ うんうん！ 我が家にはちょうどいいくらいの量です。
昨日のうちにここまでの作業はできていました～(^O^)♪
これをあくや辛味をとるために、今から茹でこぼします。
～グツグツと５分ほど・・・♪
山椒の実、たくさんあると思ったのに、こうして鍋に入れると少なく見えます・・・
しかも我が家で一番小さな鍋なのに～～(・∀・)♪
そうこうしているうちに、お湯の色が変わってきました。
だんだんと緑がかってきました。
部屋中、山椒の香りが充満しています！
～水にさらします・・・♪
最低１時間はさらします。
度胸のあるパパさん、ここで一粒口に入れました・・・(@_@)
・・・舌が、しびれた~~~~ ・・・あはは～(＞∀＜)♪
半日以上さらすと、舌がしびれるような辛味が抜けるとのことなので、２回水を変え、このまま
明日まで待つことにしました。
今日は、降ったりやんだりの雨の一日になりました。
シトシト降る雨の中、たくさんの仕事は泣きが入りました・・・(T_T)(T_T)
ようやく終わりホッとした後に、、子ども達を寝かせるときに、子守唄がわりに歌っていた曲を思い出しました・・・。
♪・・・あめふりくまのこ・・・♪
♪ お山に雨が降りました～ 後から後から降ってきて～ チョロチョロ小川が出来ました♪
♪ いたずらくまのこ、駆けて来て～ そっとのぞいて見てました～ 魚はいるかと見てました♪
♪ 何にもいないとくまのこは～ お水を一口飲みました～ お手ですくって飲みました♪
♪ それでも何かがいるようで～ もいちどのぞいて見てました～ 魚を待ち待ち見てました♪
♪ なかなか止まない雨でした～ かさでもかぶっていましょうと～ 頭に葉っぱをのせました♪
オカリナでも吹いてみました・・・♪ どうやらファとソは＃がつくらしい・・・！
そんなことしていたら、時間切れどころか、時間オーバーしてしまい・・・
ε≡≡ヘ( ´Д`)ノで、夕飯支度です～～
よろしかったら、小さな幸せのポチ、お願いします ♪
