世間のコロナが落ち着き
職場も なんとなく コロナの緊張感が薄れる。
今年こそは お花見するぞ！！っと言うことで
近所のお花見スポットへ。
天気は良好ですが 満開から1週間（4/12）。
ちょこちょこと緑の葉っぱが覗いてはいますが
散る花弁が 風に舞う花弁が いい気分にさせてくれました。
天気よすぎて ちょっと 娘ちゃん達には 暑かったかな？
でも
ハァハァしてないので 大丈夫かな。
さくらに柴犬 似合うなぁ～。
って 遠くに行きすぎて 何犬かわからない（笑）
さくらの下の 焼肉とビール！！
最高でした！！
そして 春といえば
まずは タケノコ。
たっぷり頂いて たっぷり食べて 美味しい春。
もう一つは ワラビ。
毎年頂いてます。
採るの大変なのに ありがたいことです。
今年も 椿の葉っぱで あく抜きしました。
ワラビの形も崩れず 色もそのまま きれいに仕上がりました。
ごちそうさまの春でした。
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不買運動された台湾パイナップル。
鉢を大きくして 家の中では 持て余しっちゃうので
今年の春から 外で育ててたんですけどね。
15㎝のかわいい実がなりまして。
”パイナップルが生る” というゴールを達成し
さて、、、どうしたものか？
冬になって枯れるまで観賞かな？！っと 置いておいたら、、、
黄色くなってきた。
あぁ～、、、腐り始めたんだね。
どうする？
このまま置いておいても 腐るだけだし
切ってみる？！ってことになり 収穫。
収穫の瞬間を撮ろうと思ったのに、、、、
ポロっと 取れちゃった。
恐るおそる カット！！
なんか、、、、ふつうにパイナップルの色だね。
食べてみる？
うん食べてみよう！！
ぎゃあああああああああ
あま～～～～～～い！！！
マジで 甘い！！
完熟パイナップルだぁ～！！
2度おいしい！！って このことだぁ～！
って 喜んでて 良いのか？
日本の庭で 甘いパイナップルが生る環境ってあり？
とりあえず 目標達成！
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ルカちゃん 人生2回目のドライブ。
2人とも われ先に乗り込みます（笑）
今回（10月19日）は 周防大島に アサギマダラを観に行きました。
虫に興味はないけれど。
我が家の庭に アゲハ蝶が 飛んでくるようになったこと
”旅するチョウ”って言う ネーミングにつられたこと
理由は単純（笑）
ちょうど 時期がぴったんこ！
休みもぴったんこ！
でも
あんまり期待せずに 行きました。
よぉ～く手入れされたフジバカマに
たぁ～くさんのアサギマダラが 乱舞！！
人が フジバカマの畝の間を通るたびに
一斉に飛ぶ！
人が通り過ぎると フジバカマに着地！
この繰り返しが すごくきれい。
チョウチョウを撮るのは なかなか難しい。
👆これは 色がきれいに撮れました。
チョウチョウなので とまると羽を閉じる。
羽を広げてる姿は なかなか撮れない。
飛び立つ瞬間を狙ってみたが、、、、
そんなに簡単には撮れない。
修行にはげむか 奇跡を待つしかないようだ。
いっぱい蜜吸って 長旅がんばってね。
違うチョウも見かけたけど なんてチョウかな？👆
キタテハ？
地味な花だけど たくさん植えると フジバカマも魅力的。
お天気にも恵まれて最高でした。
いつもと違う場所は 気を遣うのね。
いつもは どたばた 二人で暴れるのに
この日は 帰ってから ずっと寝てました（笑）
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なぜ 柑橘系に はまったかは不明だが
ヌシ2くんが 鉢植えのレモン数種類（約5～6鉢）を 数年前から育てている。
その鉢植えに 夏の間 アゲハ蝶が 卵を産みに来てたのは
窓から 確認済み。
ルカちゃんも アゲハ蝶に わんわん吠えてたしね。
ぼやぁ～っと 眺めてた。
なんか、、、虫に葉っぱ食べられてるなぁ～、、、って。
あれ？
緑色の何かが動いてる！！！
もしかして アゲハ蝶の幼虫？！
でも もう秋よ！っと 検索したら。
サナギで冬を越すらしい。
次いで情報で ナミアゲハの幼虫のみたい。
この子が 葉っぱを 食べてたらしい。
せっかくなので 写真を撮りに行ったら
もっと 小さいアゲハ蝶の幼虫（数匹）を見つけた👆。
こんなの知らないと アゲハ蝶の幼虫だなんて思わないよ。
で
ヌシ2くんに言ったら
あっ！これ退治した！だって。
今日から 幼虫は退治禁止になった！
春にチョウチョになる（1～2％の確率しかないらしい）といいな。
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ええっと、、、、
中国が 台湾パイナップの不買運動をした年に
台湾パイナップルを買ってみました。
なにげに パイナップルを検索してたら パイナップルの育て方に出くわす。
なんとなく 水耕栽培したら 根が出てきたので
鉢に植え替える。
1年目は 日当たりのよい出窓で冬を越す。
たまたま NHKの園芸番組で パイナップルは2年目に実がなる！っと 情報を仕入れる。
実が見てみたくなって
2回目の春の今年 大きくなったので 大きな鉢に植え替える。
重くなりすぎて これ以上 出窓では難しい。
これから暑くなるから 大丈夫だね！っと 春にお外にお引越し。
初夏に 気が付けば、、、、あれ？
中心から 何か出てる？！
もしかして、、、、、花？
観察してたら ぐんぐんぐんぐん大きくなって。
花じゃなくって 実？
こっ！！ これは パイナップルに違いない！！
パイナップルって こんなになって 育っていくんだぁ～っと
興味津々な毎日！
クラウンが出て来て パイナップルらしくなってきた。
そして 今。
完璧にパイナップル。
実が重くて 斜めに なってるけど、、、
10月の今日も そのまま。
もう夜の気温が低くなったので 目立った変化はない。
食べるのは無理そうだけど、、、、切っても見たい。
さて
どこで けりをつけようか、、、、
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職場から持って帰った胡蝶蘭。
5月に持って帰って植えたから、、、、、4ヶ月弱ぐらい経ったかな？！
👆この頃には わぁ～い！！って 芽が出て喜んでたけど。
その後 6枚あった葉は 5枚枯れました。
👆 でも 新しい葉っぱ2枚が じわじわと成長し 古い葉っぱと合わせて3枚に！！
そして 今日のぞいたら 新たに4枚目の葉っぱが！！
温度が良いので 今のところ元気に成長中。
花が咲くまで 2年ぐらいかかるとか。。。。
で
どうやって 冬を越せばいいのか調べたり 聞いたりしたら。
やっぱり 温度らしい。
たくさん栽培してるなら 冬間はエアコンで！！っと言う方法もあるけど。。。。
1鉢のために エアコンは無理！！
観葉植物と割り切って 冬まで楽しむことにしました。
それとも、
冬は 抱いて寝ようか（笑）
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台風が過ぎて 激暑い夏が 戻ってきた。
散歩も 思うようにできない。
暑いからか ワンコ達も 済ますことを済ましたら さっさと家のほうに 向きを変える。
夏野菜も 今までの様には育たないようだ。
あちこちの 畑で 枯れている。
それでも 今年も 頂きました、夏野菜。
まずは しし唐。
種は苦手なので 種を抜いて 揚げ浸しにしました。
ゴーヤは もちろん チャンプルー！！
お化けキュウリは お漬物にすると 歯触りが良い！
ポリポリ美味しい 塩こうじ漬け。
ピーマンは 焼肉して 余ったカルビを細切りにして チンジャオロースーに。
おばけズッキーニは 一緒に貰ったナスやらピーマン
そして 冷蔵庫の半端野菜を 追加して ラタトゥユ。
初めて作りました。
ヌシ2くんは嫌いかなと思い作らなかったけど。
好きらしい。とっても気に入ってました。
もちろん！ 鉢植えバジルも。
もちろん！ ジェノバソースにして 冷凍庫へ。
ちびちび食べます（笑）
そして 新鮮な葉っぱに 黒い小さな虫がつく前に
バジルたっぷりガパオライス。
これは はずせないよね、ナスの揚げ浸し！！
今年も 美味しくいただきました！！
ごちそうさまでした。
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成長の季節が来ました、パイナップル。
大きな鉢に植え替えましたが 室内で過ごすには難しい大きさに。
冬は 縁側に避難ぐらいかな。
中心を のぞいてみたけれど 何も見えず。
縁側で冬を越せなかったら 今年で最後かも。。。。
アボカドさん。
こちらは まだ小さいから 出窓住まい。
鉢が 小さくなったかな。。。。
胡蝶蘭。
葉っぱの間から 根？
順調に伸びてます。
葉っぱ？
っと思いながら 数日観察してたら 葉っぱでした。
でも
大きな葉は 3枚枯れつつあります。
葉っぱの数と 根っこの張り具合が 合ってないから 枯れるのかな？
とりあえず 蘭には 一番 合ってる季節だと思うので 静観。
こちらルカちゃん。
よく 吠える子に育ちました。
やばい！！ 近所迷惑、、、、困ったものです。
耳が立つので 耳の毛を伸ばすことにしましたが。
ご、、、、五右衛門？！
成り行き見守り中。
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ずいぶん前の頂き物特集。
ちょっと苦いものが好き、小学生のころから（笑）
なので 高菜も好き。
炒めてみました。薄味佃煮風です。
京あげと煮てみました。
油揚げは薄いので 煮物には京あげを使うのが ブーム。
おでんに 京あげを入れるのも好き。
うん？ でも これ薄いな！？ これは油揚げ？
これも大好き わけぎ。
これは ツナと和えました。
ほんとは イカ エビ あさりと和えるのが好きなのだけれど、、、急で無かった。
後日 あさりと和えました。
これも恒例。
椿の葉で灰汁抜き。
椿の葉なので 崩れる心配なし。
表面だけでなく 中にも 思いっきり投入しました。
まずは ささみ醤油とわさびで。
筍と煮るのも王道！
報告が 遅れすぎですが 美味しゅうございました。
こちらは 牡蠣食べたぁ～い！！ってことで。
北海道から通販。
大きくて 美味しくて 大満足できました。
また 食べよっと！
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職場の玄関に飾れていた胡蝶蘭。
ちょっとした気まぐれで
花が終わったらもらうことに。
で
植え替え時期も 花の終わりも いいタイミング。
ちょっと、、、いや、、、ずいぶん難しい挑戦だけど。
花が咲くといいなぁ～！
ネットで調べて まずは 死んだ根っこを取り除く！
ぶっ！！
根っこ、、、、ほぼ死んでました（笑）
がんばって お世話されてたのね。
水 もらいすぎたね！
でも もともとは強い植物らしいし。
よくわかんない芽？らしきものは出てるし。
こっちは たぶん、、、絶対根っこ。
がんばって 育ってくれるといいなぁ～
そして 植えながら思い出した。
熱帯雨林の観光に行ったとき
蘭が 雑草のように 普通に木の股に生えてたなぁ～。
日本だと高級品なのに。
こちら 台湾パイナップルを食べた時に植えた子。
元気に成長中。
ルカちゃんに 引っ張られて ちょっと斜めになっちゃったけど
こちらの台湾パイナップルも 元気に成長中。
アボガドも パイナップルに挟まれて 元気に成長中。
元気なのはうれしいのだが、、、
どちらも 実はなりそうもないし
パイナップルとアボガドのゴールを見失う。
とりあえず 維持。
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ゴールデンウィークなので ちょっとお出かけしてみました。
ほんのちょっと。
ワンコのお散歩もできるし 近くってことで。
潮風公園みなとオアシスゆうまで。
天気が良いのは気になりますが 窓を開けてれば 車でお留守番もできるね！
って ことで。
マジで 久しぶりの外食。
コロナ騒動から 3回目の外食！
美味しかったけど 何か物足りない、、、、
そう！
追加注文をするけど 今日は しなかったから。
そういえば 以前は この量だと お汁と ご飯半分と 野菜天ぷらを
ヌシ2くんに あげてたもんね。
マジで食べすぎ！！最近！
体重が激増！！
3㎏ばかし ダイエットしよう！
と思ってる矢先に トマトソフトクリーム！！
ままっ せっかくのお出かけなので。
おっ！ ほのかにトマトの味だ！
ヌシ2くん！最初だけで トマトの味しなくなったっと。
食べすすめてると 酸味のあるソフトクリーム！
いやいや、、、いつまでもトマトの味がするソフトクリームは 気持ち悪いよ。
ここ最近 見かけるちょんまげシリーズ！
岩国のご当地グルメ。
ちょっと気になってたので 買ってみました。
考えてみれば 近所に車で お出かけはあったけど
ちょっと遠いのは 初めてでした、ルカちゃん。
気疲れしたようで 帰ってから暴れることなく爆睡。
シェリーちゃんも 久しぶりのお出かけでした。
こちらも お疲れの様子。
爆睡でした。
が
それだけでは終わらず。
先ほど ゲボっとね。
やれやれだけど。
明日も 休みなので シェリーちゃんに 付き合いましょうかね。
下痢になりませんように。
せっかく 調子よかったのになぁ～！！
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3月も 折り返しを過ぎたというのに、、、、
今年は さくらが 咲きそうだって言うのに、、、
ブログが書けないほど 忙しいわけじゃなかったけど、、、
気持ちに余裕ができたので。
今頃 2月のまとめ（笑）
2月といえば節分。
今年も クジラといわしとこんにゃく 忘れずに 食べました。
きっと 良い一年になるでしょう。
お魚屋さんが お刺身でも食べれますよぉ！っと。
数十年ぶりに 生のクジラ👆
ちょっと ミスって 醤油で 泳いでしまいました。
クジラの味でした。
今季 最後の大根を頂いたので まずは 大根すり。
そして サラダ。
たっぷり千切りにしました。
割には 見えないね、大根。
👆 こっちは 大根が少しだけ見えるかな？
おろした長芋に めんつゆをかけて。
簡単なのに美味しいです。お気に入りのサラダです。
やっぱり 大根は煮ないとね。
普通に煮物。
この頃には 大根凍みてるかも！って 言われて 頂きましが！
ばっちり 大丈夫でした。
残りは サラダ三昧とおでんで 終了しました！
ごちそうさまでした💖
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頂き物の作物シリーズも とりあえず 終了かな。
せっかく頂いたのだから 無駄にしないように 食べつくしました！
👇 親芋のシチュー。
親芋が大きいので あえて具を少なくして お芋メインで！
👇親芋グラタン。
今週は 牛乳をしっかり飲んだので あまりなし！
配達してもらってるので 牛乳を買ったら 今度は 消費に困るし、、、
たまには 目先を変えて 豆乳！
牛乳より あっさりして 美味しかったです。
牛乳嫌いのヌシ2くんにも好評！
残りは 豆乳鍋にするとします。
👇 エビと枝豆を入れ ボール型に成形して 油で揚げるために 油にドボン！
うん？
ぎゃぁ～！油の中で 粉々に。
仕方ないので フライパンで焼く。
揚げて お好み焼き風にしたかったなぁ～！
チーズボールの時は 普通に揚がったのに 今回は何がいけなかったのだろう？
なぞ！！
👇去年 頂いた柚子。
お風呂に入れ おせちに使い ウオッカに生絞り！
最後の一杯です！
👇ミカン！
酸味と甘みがちょうどよくて 生絞りジュース！！
美味しいので ごくごく飲める。
我が家のポンジュース（笑）
みなさま ごちそうさまでした！！
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食べ物の話ばかりですが。
親芋を 段ボール一杯いただきまして。
ちょっと 連日 親芋料理が続いたので 人休憩し。
ぼちぼち 食べたくなったので 再び 親芋料理開始！！
田楽👆
予想通り！ 期待を裏切らない お味でした。
大根とスペアリブが あったので。
この際 余計なものは入れずに シンプルに仕上げてしまえ！
そのほうが 大根も 親芋も たくさん食べれるもんね！！ってことで。
おでん👆
スペアリブも 大きいので 親芋も大根も大きく切りました。
ストーブで ことこと、、、、味しみしみの 美味しいのができました。
そして いも煮！ 親芋で。
たしか、、、川原の側で 大きな鍋で たくんだっけ？
そんなのイメージして 土鍋じゃなくて
川原の側に 持っていきそうなお鍋で たいてみました。
好評！！美味しかったです👆
みぞれ鍋やら 大根すりやら 刻んでドレッシングかけたりと、、、、
とりあえず 見栄えの良かった大根サラダ👆
残り 1本は 冷凍中。
さて おでん？ ふろふき大根？
何にしようかな？
ごちそうさまでした！
また よろしくお願いします💖
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あけましておめでとぉございます💖
毎年変わりはないですが 今年のおせちです。
今年は 煮豚を仲間入りさせてみました。
今年もおいしい！っと言われ（家族にですが）完食。
でも ちょっと 味が濃かったかな？！
春の七草も 終了。
今年は お腹いっぱいに なりすぎないように
水分控えめにしてみました。
ここから先は 去年載せてなかった料理たち。
時間が ないわけではないのですが、、、、
なぜか 気がせいて SNSは お休み状態。
何気に 何かに気を取られると 時間を有効に使えないタイプ！
今年は そうならないように 時間を有効に使おうと 誓いました！！
遠い記憶で、、、👆確かカレー味。
👆 同じように見えますが 味は変えてます。
何味だったかは 思い出せない。
👆 全部ピーマンかと思ったら オクラが！！
胡麻和えに！！
苦いのが好きなので 高菜も大好き！
炒めました👆 薄味の佃煮風。
👆 うぅーむ！ たぶん ピーマンの煮びたし。
親芋でコロッケ作ったら おいしいのよぉ～！！っと言ったら
今年の新入さん！ 親芋10個！！
10個、、、、親芋は大きいですからね。
がんばって消費です。
まずは サラダ！！
ポテトサラダ風です。マヨネーズ味。
電子レンジで チーンして 丸めて 焼いて 砂糖醤油味で。
電子レンジだと 少し水分が逃げちゃうので 今回は お鍋で茹でる。
大好きなチーズを 思いっきり混ぜて コンソメを入れて 塩コショウ！
丸めて揚げる！！
それだけ！！ ケチャップつけて、、、美味💖
一番大きなのは 一番お気に入りの コロッケに！！
じゃがいもコロッケよりも好き💖
4個も 食べちゃったよ。
流石に 2人じゃ無理なので 母に 明日持っていこう！
みなさま ありがとぉございます！！
思いっきり贅沢に 使いまくってます。
あと5個の親芋は 何にしようかなぁ～、、、。
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