アドボを作ってみる

鶏胸肉を2パック購入し1パックはいつものとおり2日前に醤油・酒・砂糖で煮込んで保存。
もう1パック（2枚）でアドボを作ってみることに。
アドボは外国人グループ担当の当地での「炊き出し」の定番メニュー。
だがネットで出回っているレシピの多くは醤油を使っている
（炊き出しのは醤油は使ってない筈）。
今回はネットのレシピどおりに。
タマネギとニンニクをみじん切りにしていためる。
胸肉を一口より少し大きめに切って投入。
醤油・酢を４分の１カップ程度、角砂糖３個投入して水を2カップ半。
弱火35分で鶏を取り出して鍋の中身を強火で煮詰める。
詰まったところで鶏を戻す。
なんか似ても似つかぬようなものが出来上がったがおいしい。

「ジェンダー・フリー・トラブル-バッシング現象を検証する/木村涼子・編」

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「ジェンダー・フリー・トラブル-バッシング現象を検証する/木村涼子・編」
「現代のアナキズム-甦える絶対自由の思想/ダニエル・ゲラン」

アマゾンで購入。

「TOMPAL/MAKIGAMISANTACHI」

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アマゾンで購入。

「若者が働くとき」より

今、熊沢誠「若者が働くとき」を読んでいるのだが、とても勉強になる。
「ノルマとはもともと、ソヴィエトロシアがシベリア抑留者に割当てた強制労働の作業量という語源をもっている、という一種すさまじい言葉です」（47ページ）
って知らなかった（常識か？）。
これもとりあえず脊髄反射メモ。

「ラヴェル-ピアノ協奏曲集/フランソワ＆クリュイタンス」

ラヴェル:ピアノ協奏曲 フランソワ(サンソン), クリュイタンス(アンドレ), パリ音楽院管弦楽団, ラヴェル 東芝EMI このアイテムの詳細を見る

「ラヴェル-ピアノ協奏曲集/フランソワ＆クリュイタンス-パリ音楽院管弦楽団」

これはアマゾンで購入。

「玉姫伝/戸川純」

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TOUR-LIVE ’85~’86 Sony Music Direct このアイテムの詳細を見る

「玉姫伝」「TOUR-LIVE '85～'86（戸川純とヤプーズ）」
これは待望のDVD化。
タワレコでCDと同時購入。

「玉姫様/戸川純」

玉姫様(紙ジャケット仕様) 戸川純 Sony Music Direct このアイテムの詳細を見る

裏玉姫(紙ジャケット仕様) 戸川純とヤプーズ Sony Music Direct このアイテムの詳細を見る

極東慰安唱歌(紙ジャケット仕様) 戸川純ユニット Sony Music Direct このアイテムの詳細を見る

好き好き大好き(紙ジャケット仕様) 戸川純 Sony Music Direct このアイテムの詳細を見る

東京の野蛮(紙ジャケット仕様) 戸川純 Sony Music Direct このアイテムの詳細を見る

「玉姫様」「裏玉姫」「極東慰安唱歌」「好き好き大好き」「東京の野蛮」

戸川純の紙ジャケ再発盤をタワレコ通販で購入。
このへんはすべてレコードで持っており、さらに何枚かはipodに落とすためにヤフオクなどで高値落札（涙）しているのだが、こういうのが出ると買わざるを得ない。とはいえ故・戸川京子さんと「アポジーアンドペリジー」は保留してしまった。

とりあえずメモ

「ちゃんと働いている派遣社員の給料を上げろ」というエントリーをとりあえずクリップ。

三鷹市の施設を野宿者支援団体に貸し出さない件について

「夜まわり三鷹（野宿者と共に生きる会）」から賛同要請が来ているのでここに紹介いたします。
「夜まわり三鷹」の取り組みはいわゆる「炊き出し」（でもかなり共同炊事化しているところはあるんだけど）とは異なり、一緒に料理をして一緒に食べるというものである。行政が偏見をあおるというか偏見に屈するというのには問題があると思う。
当地でも（これは情けないことに地域と教会内の意見で）炊き出しの場所が教会敷地から公園にうつることになった経緯があったが、三鷹の場合には公共施設であるから、納得のいく理由抜きに使用を認めないというのはどうかと思う。かりに「相互理解の不足」が原因なのだったら、「相互理解」しあえていないもう一方当事者にも使用を認めない、というのがせめてものスジではないか？

（以下転載）

夜まわり三鷹（野宿者と共に生きる会）です。
　私たちは、野宿者と一緒に料理をして食べる会をしています。しかし、三鷹市（http://www.city.mitaka.tokyo.jp/index_a.html）から施設の管理運営を任されている団体が、私たちにはそこの料理室（http://www.parkcity.ne.jp/~ekimaecc/）を貸し出さないことを決めました。理由には、納得できません。
　そこで、施設利用の承認者である三鷹市長に、私たちに施設を貸し出すよう、下記文章で要望します。ぜひ、ご賛同ください。締め切りは、３月１日午前９時です。
　賛同していただける場合は、以下を教えて下さい。
　　　１、個人名の場合は、肩書きを括弧書きで書いてもよいでしょうか。よいなら、肩書きは？　所属団体／職業／住居地（ex.三鷹市在住）など、なんでも結構です。
　　　２、名前（個人賛同の場合は肩書きも含む）は、ネット上やメールなどでも公表してもよいでしょうか？
　よろしくお願いいたします。
　

＊＊＊＊＊　賛同をお願いします　＊＊＊＊＊＊＊＊

三鷹市長
清原　慶子殿

　清原慶子・三鷹市長は、夜まわり三鷹の三鷹駅前コミュニティセンター料理講習室の使用を認めて下さい。


　　　　　　　　　　 夜まわり三鷹（野宿者と共に生きる会）

　私たちは、東京都三鷹市周辺で野宿生活する方も住宅に住む方も地域の住民と考え、共に生きたいと願い、活動している団体です。２００５年１月に発足し、野宿者の訪問、法律家や医師による無料相談会の開催、福祉事務所への付き添いなどをしています。昨年６月からは、三鷹市の公共施設を使用して、野宿者と共に料理を作って食べる会を開いています。当初は毎月１回でしたが、昨年１０月から２回に増やしました。通常の炊き出しではなく、みんなでご飯を作って食べる「料理＆食事」のスタイルで、「ボランティアが何かをしてあげる」のではなく「共に生きる」ことを実践しています。食事づくりや会食は、ささやかな交流の場にもなっています。
　ところが昨年１０月１５日以来、三鷹市の三鷹駅前コミュニティセンター（三鷹駅前コミセン）使用の予約ができなくなってしまいました。料理講習室を使って高齢者に食事を配食しているグループが、「野宿者支援団体だとわかったので、様子を見させてもらう」と突然「査察」に来たのがきっかけでした。三鷹市長から三鷹駅前コミセンの管理運営を委託されている三鷹駅周辺住民協議会（三鷹駅周辺住協）の受付窓口にいくと、「夜まわり三鷹の料理講習室の利用には問題があるので、受け付けられない。三鷹駅周辺住協の役員会で、この問題を話し合う」と言われました。そこで、三鷹駅周辺住民協議会長に、「私たちの使用に不備があれば、指摘していただきたい。それには対応するので、貸してほしい」とお願いしましたが、三鷹駅周辺住協役員会は夜まわり三鷹に利用させないことを決めました。その理由は、受付窓口で「野宿者が寝袋を持ち込んでいたが、汚い」「料理講習室隣のランチルームで法律相談会を開いたのは、ルール違反だ」などと言われましたが、理由がころころ変わってはっきりしませんでした。
　こうした事態を受けて１１月中旬より、三鷹市が「三鷹駅周辺住協と夜まわり三鷹の調整をはかる。その間は、使用申請しないでほしい」と申し出ました。そこで、私たちは、三鷹市の申し出を受け入れ、三鷹駅前コミセンを利用できないために不便を強いられましたが使用申請もせず、三鷹市による事態収拾を待ちました。
　１月中旬、三鷹駅周辺住協役員会は、夜まわり三鷹には料理講習室を貸さないことを決定しました。理由は、（１）地域以外の不特定多数の人に参加を呼びかけている（２）高齢者給食グループは学校給食並に衛生に気を配っている、です。しかし、ホームページや広報誌で催し物の参加者を募ることは、通常行われています。また、衛生問題では、夜まわり三鷹の何が問題なのか、まったく指摘されていません。にもかかわらず、三鷹駅前コミセンの利用の承認者である清原慶子・三鷹市長は、三鷹駅周辺住協の決定を尊重し、「現時点では、三鷹駅周辺住協とその関係団体と夜まわり三鷹の相互理解が足りない。三鷹市が、相互理解できるように努力するから、ほかの施設を使ってほしい」との結論を出しました。
　私たちは、清原市長に、（１）相互理解が足りなければ夜まわり三鷹は三鷹駅前コミセンを利用できないのか（２）具体的には何を理解していないのか、質問しました。しかし、これらの問いには答えず、いつまでには借りられるようにするのかも明確にしてくれませんでした。これでは、使用できないことに納得できませんし、いつになったら借りられるのかもわかりません。
　私たちが使用できない根拠はないので、やむなく、２月１９日、三鷹駅前コミセンに、３月１１日の料理講習室の使用申請にいきました。しかし、所定の使用申請書を渡してもらえなかったため、申請書を出すことすらできませんでした。仕方なく、三鷹市ホームページにあった使用申請書に書き込んで、翌日、清原市長に提出しました。
　三鷹市の公共施設を管理運営団体との相互理解が足りないことを理由に貸さないことは、許されません。ほかの団体は相互理解しているかは問われないで借りることができるし、私たちも三鷹駅前コミセン会議室は利用できているのです。平等に貸し出すべきです。３月２日までに、３月１１日の使用を認める文書を下さい。



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　夜まわり三鷹（野宿者と共に生きる会）

　 郵便物 ：東京都三鷹市下連雀４-１７-２３
　　 　 　　三鷹市市民協働センター レ-５８
　 arasi@mva.biglobe.ne.jp
http://www.collabo-mitaka.jp/data.php?group=0071
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「一戔五厘の旗/花森安治」

一戔五厘の旗 暮しの手帖社 このアイテムの詳細を見る

「一戔五厘の旗/花森安治」

アマゾンで購入。
吉田アミさんの「日日ノ日キ」の2月22日付エントリーを読んだら、原典を読んでみたくなった。
実家にはあったはず。
「暮しの手帖」をかなり長い間購読しており、私も小学生の頃からよく読んでいた。