煮干系響きの冬味噌
野々市市の煮干系 中華そば響(ひびき) レギュラーメニューの「味噌仕立て」 冬の限定「冬味...
富山の懐かし系”柳の下”
富山市民プラザで展示会を観た後、近くの 柳の下 末広軒(すえひろけん) 久しぶりの訪問で...
ドッグハウスの味噌
ドッグハウスはお正月の「めで鯛らーめん」以来の訪問。 今までのペースから言えば早い再訪で...
はし本”飛騨味噌ラーメン”
今回で4回目の訪問となる富山市中川原 中華蕎麦はし本(はしもと) その5食目(笑)は 飛...
TERRA初めての味噌まぜそば
今年2回目の訪問となる野々市のNOODLE KITCHEN TERRAさん 新たなメニュー 味噌まぜそば...
秋生の”牡蠣そば”
金沢の秋生さん今年2回目の訪問です。 しかも3食目(笑) 今日は金沢の一部マニア(笑) で...
七尾の新店AJ
能登半島の付け根七尾市 昨年5月にオープンした”AJ”(エージェー)を訪れた。 店主としばら...
神楽の改良味噌
今では金沢の代表的ラーメンともいえる 中華そば神楽、改め 自然派ラーメン神楽(かぐら) ...
響冬の限定2食べ納め
野々市の煮干専門とも言うべき 中華そば 響(ひびき) 冬の限定第2弾 ガーリックチーズ...
のぼるのエスニック第3弾
金沢市玉鉾の人気店 自家製麺のぼるで 今週から、エスニックメニュー第3弾となる 南インド...
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