富山で一番最初に煮玉子ラーメンを始めたことでも知られる人気店、ラーメン一心（いっしん）...

ばあちゃんのこうじづけがラーメンになった！ 2014年11月13日～2015年2月28日（土）までの冬季限定　能美糀づけ・大根ラーメン。石川県能美市に古くから伝わる手作りの「糀づけ...

先日食べた「自家製麺のぼる」さんのトムヤムラーメンが病みつきになり、FBで紹介されていた...

昨年ガレタッソで偶然お会いし、差し入れのおつまみのご相伴に預かったのが初めての出会い。...

FBのお友達と情報交換がてら訪れたのは最近人気の麺屋夕介（ゆうすけ）。人気店ラーメン店真...

前日に引き続き連日の大ちゃんの中華、華林楼（かりんろう）へやってきました。今日のお目当...

最近のマスターはコックコートがお気に入りのようです。先日九州博多へラーメンのお勉強に行...

この週3回目の訪問です。上海料理華林楼（かりんろう）。あんかけ3兄弟、（海老あんかけ・海...

フリーペーパー富山情報に掲載の企画シリーズ。富山の人気店DOG HOUSE（どっぐはうす）が今回...

久しぶりの中華そばはし本（はしもと）　なんか飛騨味噌ばっかり食ってるな(笑) 前回のエン...