低たんぱく食の調理実習

６月１０日（日）に、宮崎でも低たんぱく食の

調理実習が開かれることになりました。

 

福岡や鹿児島、熊本まで

勉強しに行ったりした人もいましたが、

これからは宮崎の栄養士の先生方が

バックアップして下さるようです。

また、ひとつの病院だけでなく、

県内の腎不全患者を診ている病院すべてに、

この情報は伝えられているのではないかとのこと。

 

単純に・・・嬉しいです。

 

ひとつは、最近、メニューがマンネリ化していて、

「簡単で、おいしくできるメニューの開発」に

迫られていたからです。

自分の作っているものをもっとブログにアップできると

いいんですけどねぇ・・・。

 

もうひとつは、情報交換できる同じ病気の友人が

増えるかも・・・という期待です。

（ブログでは同じ病気の皆さんの情報を

参考にさせてもらいながら、

自分の心のケアや病気への理解に役立てさせて

もらっています。感謝）

 

６月１０日が楽しみであります。