コヤマロールラスク

また、美味しいお菓子に出会いました(*^_^*)。

コヤマロールラスク。

あの大好きなふわふわコヤマロールがラスクになった～♪

コヤマロールのビスキュイ生地の風味がふんわり漂い、
バターとバニラシュガーで着飾った甘い一口ラスクは、
コーヒーのお供にぴったり。

食べ過ぎ注意です(笑)。

新しくオープンした「Rozilla」に初めて行ってきました。

小山シェフが、幼い頃遊んだ京都の「路地裏」と「ゴジラ」をもじったネーミングだそうで。

その名の通り、足を踏み入れる瞬間は、
「この扉の向こうには何があるんだろう」と、
思わず、ワクワクしてしまった(笑)。

薄暗い「秘密基地」の中は、
そんな期待を裏切らない商品ラインナップと空間。

毎回訪れるたびに、シェフの世界観を堪能しながら、
まだまだ進化し続けているのが感じられる、エスコヤマ。

さつまいも消費

今年もちび太が幼稚園の芋ほり遠足で、
たくさんのさつまいもをゲットしてきてくれました。

定番だけど…
やっぱり、さつまいもはこれが一番美味しいかな～(^^♪

スイートポテト。

今回は、アーモンドプードルも加えて、
ちょっとリッチな風味にしてみました。

そして、いつもの蒸しパン。
小嶋ルミ先生レシピ。
甘くて、翌日までふんわりしっとりした食感が残っている
蒸し「パン」というより「ケーキ」のような。

自分が掘ってきたさつまいもが、美味しく変身したことに
ちび太も大満足(*^_^*)。