今日は、同じマンションで仲良くさせてもらっている
ぼんの幼稚園のお友達と、その園ママをおうちにご招待しました。
先日、先にお招きいただいて、
「じゃぁ次は我が家へ！」と、お招きした次第で。
私と同じく、コーヒー好きのママ。
嬉しいなぁ～。。。しみじみ
こうやって、一緒にコーヒー飲みながらお喋りするの。
嬉しくて、スイーツ作りも張り切っちゃいました（笑）。
クレームブリュレ。
しっかりと冷やして、食べる直前にグラニュー糖をかけて、
熱したスプーンで、パリパリとカラメル状に焼き付けました。
トロっとした生地に、パリっとしたカラメル。
我ながら美味しい、クレームブリュレに仕上がりました♪
ガトーショコラは、昨日に焼いておきました。
しっかり冷やして寝かしておいたほうが美味しい、
こういうケーキは、作り置きができる・・・という点で、
おもてなしには、もってこいですね。
グレープフルーツのゆるゆるゼリー。
さっぱり系も欲しいかな・・・と思って。
アガーで仕上げるので、
冷蔵庫から出して、テーブルに出しておいても、
常温では溶けないので、おもてなしにはありがたいですね。
ドライいちぢくと胡桃のスコーンと、
黒ゴマのスコーン。
たくさん焼いたので、お土産で持って帰ってもらいました。
同じマンションでも、間取りが違うと、
まるで別のマンションに来たみたいで、
お互いに、「わぁ～☆」と新鮮なリアクション。
ちょっと面白い（笑）。
ぼんの幼稚園のお友達は、女の子だけど、
とても気が合うみたいで、仲良く遊んでくれます。
私も良い意味で、ママとは気を遣うこともなく、
自分自身がラクにお付き合いができているので
本当にありがたいです。
ぼんが幼稚園に通い出してできた、素敵なご縁に感謝です。
