カズが人目を・・・

 

旬は少しすぎたかもしれませんが、行きつけのお魚屋さんで

美味しそうな尺オーバーのイサキを発見！！　(￣￢￣)

ここは、宍戸鉄幹なみの豪快さで、フライパンごと高温のオーブンへ！！

子供たちも何ができるか興味津津のようで。。。(￣Ｏ￣) オオー!

麦わらイサキのアクアパッツァ。

ビール片手にザックリ料理したにしては中々の出来栄え！　ヽ(´▽｀)/

かなりのウケ口ですが（笑）

やっぱ魚料理は、尾頭付きやと豪華に見えますねぇぇ。。。

 

 

このイサキをＧＥＴした買い物のときのカズ。

少し混雑してたので、そっと手を差し出し繋ごうとした私の手を、、、

「・・・サッ！」っと、やんわり払いのけるのです、、、(゜Д゜；)エッ?

その後、肩を組もうとすると「こんな所で、恥ずかしいやん!」って、逃げるし、、、

あんたは(；´Д｀)ノ(；´Д｀)ノ(；´Д｀)ノ乙女かっ！

 

 

 

 

奴も　もうそんなお年頃なのか？？？

＿|￣|○ il||li

９回目の夏、彼はお子ちゃまから少年に変わろうとしているのか？？？と、

なんだか嬉しくも切ない１日でした。

 

 

 

・・・でもですね。

そんなカズも今現在「一緒に寝ておくれぇぇぇ」と、甘えてきています。。。(*´∀｀)

 

ちょっぴり切なかった私に下のボタンはよく効きます。。。

　　
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夏休みの終わりと紫唐辛子のその後。

 

あぁぁぁ、、、何故でしょう？？

大人になっても、この８月の２９、３０、３１日の切なさといったら、、、

本当に夏が終わってしまうような気がして・・・ ( TДT)

 

頭の中で数年前に流行ったこの曲がエンドレスで流れています。

小学３年で転校した事もついでに思い出します・・・

 

 

夏休み中に転校したわけでもないのですがね、、、、

思い出が美化されています。(∀｀*)ゞ　

 

 

さてさて。。。

今年ＫＯＪＩ苑で栽培した「紫唐辛子」。

ちっこい茄子みたい。。。

 

今日はこれを食してみようと、とりあえず胡麻油で炒めてみました。

湯掻くと去年の紫インゲンのように、簡単に緑に戻ってしまうと思ったので…

 

 

 

でも、、、

 

 

 

やっぱり戻っちった・・・ ( -ェ-)　

紫の色素のアントシアニンは熱に弱いのか？

 

せっかく　みぃに食べさそうと思ってた、

毒の料理が、ただのシシトウの炒め物に・・・(-公-　)　

ま、美味しかったかったから良しとしますか。。。

 

夏の終わりはやっぱり寂しいねぇ～って方は。。。

　　
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「再会」

 

自分の不注意で、お気に入りのカメラのレンズと、PCを　ほぼ同時に壊してしまったショックで

なかなか復活できずにいましたが、両方めどがついたのでそろそろ「再会」したいと思っちょりマス。

 

あー、、、こんなにＢＬＯＧを休んだ（サボったともいう）のも初めてっす。

その間、いろいろなカズやみぃのオモシロ話や、日々の何気ない幸せ出来事も

たくさんあったような気がしますが、ほぼぜぇーんぶ忘れちゃった・・・・ ＿|￣|○

写真も撮ってなかったので余計・・・

やっぱ、ＢＬＯＧは自分の忘備録として必要なものだと実感しております。

 

で、さっそく嫁さま料理

畑で採れたジャガイモ（アンデス）のガレット＆フレッシュトマトの冷静パスタ。

 

ナヲさんに「ガレットなんて洒落てるねぇぇ！ジャガイモも喜んでるで！！きっと！」

 

 

 

 

ナヲさん「(；゜Д゜)・・・・・そ、そうやね。」

 

 

 

 

 

 

 

 

知らずに適当に作ってた様で・・・　 ( -ェ-)　

 

 

あぁぁぁ・・・後、チーズ削り器から出てくるチーズを見て　

ふと思い出したのですが、

 

昔、粘土を人形に入れて、頭の部分に空いた穴から　それを押し出し

ハサミで切って遊ぶおもちゃを思い出した「再会」の良き日でした！　ヽ(´▽｀)/

 

お再開やね！！って喜んでいただけた方も、寂しかったよーって方も

　　　　

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愛機故障のため

愛機故障のため
しばらくお休みいたします。

芋蔓式。

 

「サツマイモの蔓を食べる？　戦時中やないのやから…　(￣ェ￣;)」　と

少し侮っていた昨年・・・

しかし、今年は「芋の蔓　早く食べたいなぁぁ　(＿д＿)。ｏ０○　」って

待ち遠しくさえ思っていた　この珍味。

奥に写っている逞し過ぎる大きな背中と、生首はそっとしておいてください（笑）

 

より美味しく食べるために蔓の表皮を

１本、１本丁寧にお義母さんが剥いてくれています。。。

 

芋蔓式きんぴら。

こういう珍味を食べれるのも、自分で野菜を作ってる家庭ならでは。。。

そんな幸せを感じながら、これをつまみに呑んだくれました・・・　(∀｀*)ゞ

 

 元気の源です！　お帰りついでに押してイッテくらさいねぇ～！

　　　　
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サワー麦飯サラダ。

 

サワー麦飯サラダ。

保存食のつもりで、漬けているラッキョウやキュウリ＆インゲン豆のピクルスたち。

しかし、どちらかというと生のものより漬物系が消費されていきます。

 

暑いからサッパリした酢漬け系が食べたくなるのか？

私の漬物が旨いのか？(￣ー￣)フフフ

 

で、その漬け酢が余ってもったいないので、これまた食べ残しの麦飯と合わせ

細かく刻んだ苑の夏野菜とハーブ　そしてピクルスを混ぜ

オリーブオイルを回しかけ、塩胡椒で出来上がり！　

 

見た目にも涼やか、食べてもさっぱり、あっさり！

 

誰も文句のつけようのない、、、

 

 

そう、

 

 

「何も言えなくて　夏」的なサラダ。　

 ( -ェ-)ヨクワカラン…

 

 

よく歌ったよって方は。。。冬の方が好きって方も、おかえりついでに。。。

 　　　　
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蜂蜜の試し採り！

 

真夏のＫＯＪＩ苑、果樹ゾーンに怪しいおっさん？が２人・・・　(￣ェ￣;)

くそ暑いのにウインドブレーカーのフードをかぶり、さらに手袋二枚重ねの重装備。

 

そう、これは・・・

 

お盆休み最終日に、子分として飼っている日本ミツバチの蜂蜜を

ちょっぴり強奪、、、試し採りしてる風景です！　ｖオウイェｖ

 

さぁ、子分たちよ！

今年のデキを、私が確認してあげましょう。。。(￣￢￣)

 

んで、これが、切り取ってきたミツバチの巣！！

相変わらず、いい仕事っプリ！　六角形の集合住宅に惚れ惚れします。。。

ただ蜜量はここのところの天候不順で、

ミツバチ自身が少し蜜を自己消費してしまっているのか？　去年より少なめな感じ？？　

、、、ですが、蜂蜜祭り本番は秋なので

これからもう少し頑張ってもらわねばいけません。。。

 

 そして、メインイベントの試食の大役は・・・

我が家の嫡男くん！

巣板ごと！！　「ガブッ！」　(°д°;)ダ、ダイナミック

 

 

 

 

カズ曰く・・・

 

 

 

 

 

 

「甘すぎーッ！　美味すぎーッ！」

ヤタ━━━ヽ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )メ( ゜∀゜)人(゜∀゜ )ノ━━━!!!!

 

さぁ、蜂蜜祭りまであと２カ月。

子分たちよ！！働いて、働いて、働きぬくのぢゃぞ！

 

盆休み中、押し忘れ気味だった方も。。。

　　　
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危険な夏休み工作…

 

こうなることは、わかってたのですが…

作っちゃいました…

手伝っちゃいました…　　(￣ェ￣;)

ＫＯＪＩ苑で切り出してきた竹を切り・・・

 

同じく切ってきた笹の先端に、布を巻きつけ、、、、

 

竹の節のところに穴をあけ、、、

 

これで、だいたい完成。

後は微調整という名の、発射実験！

うまくできました！！！　ヽ(´▽｀)/

竹を使っての手作り水鉄砲！！

 

・・・・で、この後はお約束の…

標的発見！　 (゜Д゜ノ)ノ

 

戦が、、、、勃発・・・

 

家族全員びしょぬれ・・・

でも、家族全員大笑い。(´▽`)

 

お盆休み最終日に　こんな家族ですが、ぽちっとよろしくお願いします！！

 　　　
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紫唐辛子。

 

今朝午前２時～３時の間に家族みんなをたたき起して（嘘　叩き起してもらって　笑）

ベルセウス座流星群を見てきました！！

緑の尻尾を付けた大きな流星が

「ボッ！」と、音を立てて流れる感じで、大迫力でした！！

願い事？？　見つけるのに必死で、、、

もちろん宝くじも外れていました・・・( -ェ-)

もうしばらく、この流星群は見れるそうなので、是非見に行ってみてくださいね～！

 

 

今日の炎天下での畑仕事（草刈中心）は、

中学時代の野球部の練習を思い出すくらい過酷できつかったっす・・・＿|￣|○

でも思えば、なんであんなに頑なに

「水飲んだらあかん！練習中に飲むやつは根性無し！！」

みたいな空気があったんやろう？　(-公-　)

今やったら全く逆やのに・・・

「えっ？Σ(゜Д゜；)」って、道行く人が振り返り２度見していく

　なかなか気持ち悪、、、変わった色した唐辛子。

大和伝統野菜の「紫唐辛子」。　

みぃは「毒かと思った。」と言ってました・・・　

(；一_一)毒って、、、

見た目の色の不気味さは、

ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンが多く含まれているためで

とうがらしの中では珍しいタイプの優良児のよう。。。

佃煮にして食べるのがメジャーなようです。

 

もう少しで収穫期に入りますので、めちゃ待ち遠しいっす！

みぃに毒の料理を食わせてあげよう。。。フフフ

 

 

盆休み中やけど読んだよ～！！って、しるしに。。。

　　　
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ベルセウス座流星群。

 

今夜ピークを迎える、ベルセウス座流星群を見に行くため、１９時３０分に床に入り、

のび太くん並みに即効眠りに就いたカズ。

な、なんだか、、、、

 

顔つきが、おっさんみたいになってきたね、、、(￣ェ￣;)

 

流れ星に願いをたくさんお願いするため（サマージャンボ当たっとけぇ！！  )

私も床に就きます。

 

では、時間の合う方は星の下で逢いましょう。。。 (￣ー￣)

　　　　
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天然みぃ。

 

このボケボケやけど、ちょっぴり爽やかな朝のみぃの写真。

ココロモチ安心した感が出てません？

実はこの数分前。。。。

寝ぼけたみぃが　起きぬけにトイレに行ったあとのこと・・・

 

みぃ「うわぁぁぁん！！！　どーしよぉぉぉ！！　急に太ってしもぅたぁぁぁ！！

パンツが、パンツがきつくて履かれへん―！！　 ( TДT)　」

 

 

 

・・・って、何事かと思って見てみると。。。

 

足を出すところからはきはじめ、大きなお尻がつっかえて・・・ますが？？？（笑）

 

私＆みぃ「　ァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、　」

 

みぃ　「夢の中で、ママに『アカンッ！！』って言われたのに、

チョコやら飴チャンやらアイスやらを食べまくったから、太ったと思った。(∀｀*)ゞ」　

 

何とも賑やかな一日の始まりでした。。。(*´∀｀)

 

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ニラ鶏レバ。

 

我がＫＯＪＩ苑（畑）は、基本的に放置プレーな畑・・・

なので、全体像なんかは　あまり写真ではお見せできません、、、( -ェ-)
（ジャングルみたいですもの、、、）

 

勿論、肥料もやりますし、草刈もしますし、

害虫もコンチクショー!!ヽ(｀Д´#)ノって殺ってます（基本無農薬）

しかし、それほど「野菜本来の力を・・・」とか「益虫と害虫との共生・・・」

ってな　今流行りな考えも持ち合わせていません。

 

出来るだけ手間をかけず　いろんな種類の野菜をちょっとずつ（出来ればたくさん　笑）

収穫したい欲張りなコンセプトに基づいて、運営されています。(´▽`)

ただただ、美味しい野菜を安全に安心して食べたいという事だけ。。。

 

その中で、今季取り入れてるのが、多品目混植＆コンパニオンプランツ。

相性の良い野菜やハーブの相互効果を利用するってな感じの

何だかお得な栽培計画。

ま、今シーズンは　これで割とうまくいってるので実験成功って感じでしょうか？？？

 

カボチャのコンパニオンプランツとして植えたニラを使っての

ニラ鶏レバ。

こんな感じで、カボチャの為に植えたコンパニオンなニラまで美味しく食べれる

何とも嬉しい手抜き畑。。。ｖオウイェｖ

 

さぁ、これを食べて精つけて、明日はチャリ通勤頑張るぞぉ！！　オー！！

 

押していただけると、真夏のチャリ通勤頑張れる気がします！(∀｀*)

　　　
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子分の為の日陰作り。

 

ＫＯＪＩ苑（畑）も夏真っ盛り！！

ワッショイヽ(゜∀゜)メ(゜∀゜)メ(゜∀゜)ノワッショイ

ヒマワリがとても似合う季節になってきましたね～！

苑のヒマワリにも我が子分たちが　蜜や花粉を集めに来ていました！！

 

ただ、少し心配なのがこのうだるような暑さ・・・＿|￣|○

この週末の大阪は３６℃を超える地域もたくさんあったようで、、、

子分たちの巣は、蝋で出来ているためすごく暑さに弱いのです。

メチャ心配・・・(-公-　)

 

で、カズと完全防備して巣箱の周りに、切りだした竹で日陰を作りに行くことに。。。

は、働く気ぜロですな・・・・(￣ェ￣;)

 

 

巣箱に近づいて、覗き込んでみると。。。

子分達は、以前にも増して外に出て、巣箱の入口方向にお尻をむけて、

新鮮な空気を送っていました！

 

巣箱の周りに　切りだしてきた葉っぱの沢山ついた竹を簾代りに立て懸け・・・

「暑いやろうけど頑張れよぉぉ！( 」゜Д゜)」　」って、カズと２人で応援し帰ってきました。。。

それもこれも全ては秋の蜂蜜祭りのため！

子分たちには頑張ってもらわねば！！

 

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鉈豆、、、どう食べよう？

 

この形。。どこかで見たこと無いでしょうか？？？

 

 

そう！あの福神漬けなんかに入ってる不思議な野菜。

ってか、私は自分で作ろう！！とするまで、あの福神漬け君の正体は

昆布かなんかの茎の部分やと思ってました・・・お恥ずかしい・・・ (；一_一)

見た目通り、「鉈」の様だから鉈豆。

本当に私が持ってる本物の腰鉈と同じ刃渡り？　(°д°;)

みぃが昼寝中やったので、

カズに、「コレ剣みたいに構えてよ！」って頼んだんですが、、、、

「宿題中やし、、、とーさんの相手するほど暇ちゃうねんなぁ・・・」

ほぉぉぉ・・・そうきますか・・・

λ............トボトボ

 

漬け物以外にどうやって食べるんやろう？？？と、しらべてみると。。。

油との相性も良いみたいで、

炒め物や天婦羅・唐揚げなどで食べると美味しいらしいっす！  (￣￢￣)

 

私はとりあえず、下茹でしてから中華風に炒め合わせてみました！

鉈豆といんげん豆の塩餡炒め。

思ったのとは、全く違う食感でして、未成熟な豆を食べてるにも拘らず、

「ホクホク」した食感。。。とても美味しっす！

 

美味しかったけど、生意気やったカズにはやらんねん。。。フフフ

 

 

たまに押して帰ってくらさいね～！

　　　　
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ブラックベリー。

 

びんちょう鮪＆アボカド。

アボカドと鮪、醤油とバルサミコ酢のソースのＷコンビネーションは、

ただの安物の刺身をちょっぴりゴージャスにしてくれます。(￣￢￣)

 

 

今日の朝の出来事。。。

みぃが「庭の変なブツブツのイチゴみたいなのが、黒なって腐ってるで！

　パパは何でもやったらやりっぱなしやなぁ！

ちゃんと世話しぃや！　ヾ(*｀Д´*)ノ"　」

小うるさそうな感じの口してますなぁ（笑）

 

 

母にも、嫁にも、娘にも同じようなこと言われてます・・・＿|￣|○ il||li

 

私　「これは食べれるでぇって言う、木苺からの合図なんやで。。

でも、赤い方が美味しそうに見えるけど不思議やなぁぁ。」

 

みぃ　「ふーん。」

 

全く興味なさそうだ・・・( -ェ-)

今年は、飾り付け用くらいしか収穫できないでしょうが、

来年は上手く育ててジャムに出来ればいいと思っとります！　 (￣ー￣)

 

今日は押して帰ってくらさいね！（笑）

　　　　
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