もう何度めかな～～
今年の冬に寒仕込みして夏から食べだしたのにもう底をついた！
お正月前でこんなことしてる場合ではないが、しないと出来上がりがどんどん遅くなるし～
お味噌汁大好きなこっちゃんがいるから～～
カレーの日でもお味噌汁が要るって、じいさんか？？（爆）
ゆえに今年２度目の仕込み・・・ってＧＷくらいまでに出来るかな～
前の晩からつけておいた大豆を一度沸騰させてアクを取る
大豆をつぶす・・・
今回、いい方法を見つけた！！
いつもはバーミックス、フードプロセッサー、瓶などでつぶしていたけど・・・
ビニール袋に入れて（破れてもいいように２重にするといい）瓶でつぶすとほんと綺麗につぶれるのです～～
しかも、熱さもだいぶまし（ほんと熱々なので）洗い物もない（ここ大事ｗ）
ここに記して次回もこうしよう～～♪（でないと忘れる）
今回も美味しく出来るといいな～～♪
１２月にしては寒いし～寒仕込み♪
