防腐剤としてお塩まいてます
寒くて、しかもインフルエンザになるのがイヤでおこもり気味ｗ
お善哉たいたり、すじ肉をコトコト煮たり・・・
最後にこれｗ
もう何度目かな～
１年半ほど前にわけあって山盛り作ってしまい、それがようやく減ってきたので今回はちょこっとだけ作りました。
寒造り！！
寒すぎてお豆もすぐ冷えてこねにくかったです～
ゆっくり熟成して美味しくなるといいな～
うちのは調べてみると普通の半分くらいの塩分みたいです。
元々塩辛いの苦手やからあんこには美味しい♪
カビも生えないしねｗ
あ、昨夜から今季何度目？のおでん炊いてます～コトコト。
あんこの手仕事はこれかなｗってだから大きくなるんよね～（汗）
