明日は実家の庭で 毎年恒例の 「 窯まつり 」。 残念ながら どうやらお空は雨予報です。
それでも 今までお世話になった方々の顔を思い出しながら ワタクシ 朝から頑張りました。
はい。 毎年 石巻方面から 手作りのお菓子をいっぱい持って 遊びに来てくれる 母より年が上のご婦人方。
その中のリーダー的なご婦人が この 「 がんづき 」 を 毎年楽しみにしててくれます。
いつも通り 直径３０センチのを ２つ作りました。
実家の お隣のおじぃちゃんが 毎年 山から取って来たクルミを 割ってキレイにした状態で持って来てくれます。
その山クルミを沢山 上に乗せてます。 輸入物のクルミとは全然違う美味しさです。
断面図。 ふっかふかに蒸し上がりましたよ。
これを・・・・
なるべく多くの方に渡したいので ２４カット。
それだけでは 足りないので・・・・
白ゴマ・豆乳プリン と クルミ・豆乳プリン。 生クリームには きなこ を入れました。
最後に シュシュッと 黒蜜を掛けました。
以前から 「 そろそろ作って！ 」 と 言ってた息子が味見係り。 お墨付きを頂きました。
こちらも 今まで ずーっとお世話になった方々に 「 ありがとう！ 」 の 気持ちを込めて渡したいと思っています。
喜んでくれるかな？
毎年 この時期 たくさんの方々に会えるのが とっても楽しかったです。
２１年間 続けてきたイベントでしたからね。
「 今年が最後 」 って 明日 来て 初めて知る方がほとんど。
どんな顔をするかなぁ・・・・。
６０代から始めて 今まで ずーっと頑張ってきた両親にも 労いの気持ちを伝えなきゃねー。
ワタシも３０代だった・・・・。
雨ニモマケズ 風ニモマケズ ガンバル・・・ ソウイウヒトニ・・・・ なれるように頑張りまーす！
ではまたね。
うまいのだ。 自画自賛。 うふ。
