ズッコな日々

高校時代のあだなはズッコ。

【ズッコケ】のズッコ。

専業主婦になったズッコな日々。

焼きカレーの為のカレー。

2016年04月06日 | 晩ご飯

予告通りの 晩ご飯編。   本日2回目のブログです。 久々~。


以前は 一日2回くらい ブログUPしてましたが 今は・・・・      これが限界です・・・。 


では 最近の晩ご飯。










前日に作った ひき肉 & コーン の カレー。 大量のタマネギとコーンで優しい味になるからか、お孫ちゃんズも食べてます。


そのカレーを翌日 チーズを乗せて焼きカレーにするのが定番です。 焼きカレーにする為の ひき肉カレーなんです。











息子の 焼きカレー。  はい。 いつも通り タマゴ入りです。


何回も温め直して 水分がいいカンジに飛んで こってりしたカレーが焼きカレーに合います。


ま・・・  今回は ワタシは食べませんでしたが・・・・。








            


生協で購入していた 焼き鶏串 ( 鶏モモ・タレ )  と  同じく生協のつくね串。意外に 美味しかった♪    生野菜サラダ。







 
           


たくさん作って 冷凍しておいた 我が家のエビ入り餃子。      赤魚の一夜干し。








            


ピラミッドのように積み重ねた おいなりさん。( 我ながら センスないわー。 )         カブ・キュウリ・人参・キャベツ・生姜で漬物。 根昆布だし入れてます。








            


マグロの西京漬け。      丸いフライパンで焼いた 出汁巻き玉子。  孫ちゃんズが取り合って食べてました。







            


鶏モモ肉の 味噌焼き。                  少し柔らかめに作ったキンピラ。









            


高野豆腐とチキンボールの煮物。      ホワイトソースから作った ペンネのグラタン。 にゃーにゃんがお好きなんです。









            


サッと茹でた いんげんと人参を豚肩ロースで巻いてフライに。  生協でヘビロテで購入する シッポのないエビフライは孫ちゃんズ用。







            


やはり孫ちゃんズがお好きな 鶏手羽中のグリル焼き。   チーム男子がお好きなマカロニサラダ。







           


スパイシーな仕上げにした カレーチャーハン。    忘れずに撮った 唯一の味噌汁写真。










ここから3品、お嫁ちゃん作 ご飯。   息子からのリクエスト マーボーナス。








            


回鍋肉 と 鶏肉も入った 五目豆風の煮物。










今日も 当たり前のように囲む食卓。    皆 元気に食べられる幸せ。   大事にしなきゃーね!


明日も 「 美味しい! 」 の 声が聞けますように!!










            


そうそう、今日は姑の命日なので お昼に義姉が来るかもなぁー?  と  思い、 簡単なお昼ご飯を用意してました。


が・・・  予想に反して 午後3時過ぎ  我が家の孫ちゃんズの為に 大好きな甘ーい苺を持って来てくれました。


お墓参り後、 お茶しながら色々 話してたら アッと言う間に夕方5時。  忙しそうに帰って行きました。


あれから毎年 お墓参りに来てくれる義姉。    なので この日は家を空けないようにしております。







明日から また 忙しくなります。 ( 家の雑用でね )


のたのた頑張りまーす!





ではまたね。











初めての 「 冬眠 」 を 経験して 大人になった? 我が家の亀田ブラザーズ、 無事にお目覚めでーす!  おはよー!!