そばなら、冷やいのが！

こればぁ(これだけ)麺好きなリポートをアップしゆうに、パスタや蕎麦は少ないと思いゆう


パスタは基本的に、あんまり合わんがよ(笑)


そばなら、冷やいがに限ったら好きながね


すなわち『ざる』か『おろし』だっけやけんど(笑)


Ｎ村店長らぁに教えてもろた旨い蕎麦屋さん


布施から、真っ直ぐ北へ行た“産業道路”沿いの『長堂二丁目』交差点角にある【山びこ】




自分で好きなばぁ卸せる、生わさびに卸し金


こだわりの、ざるそば〔は大盛り〕は、一口たんびに蕎麦の香りが広がる逸品



このお店の師匠の店舗が八尾にあるき、また紹介しますらぁ


蕎麦屋さんでは、お寿司屋さんと同じく最初に“玉子”＝『だし巻き』を味わうもんやと知ったみぞぶちけんじ